一、单项选择题
1.生产观念强调的是（）。
A。以廉取胜
B。以量取胜
C。以质取胜
D。以形象取胜
2.自古至今许多经营者奉行“一招鲜，吃遍天”，“酒好不怕巷子深”的经商之道，这种市场营销管理哲学属于（）。
A。推销观念
B。产品观念
C。生产观念
D。市场营销观念
3.市场营销观念产生和流行的客观经济条件是（）。
A。产品供不应求
B。产品供过于求
C。环境污染严重
D。产品质量高
4.企业提出诸如“绿色食品”、“回报社会”、“环保”、“健康”等口号，是贯彻（）。
A。推销观念
B。社会营销观念
C。产品观念
D。生产观念
二、判断题
1.市场营销学是20世纪初在英国产生的。（）
2.市场营销观点认为：“我们卖什么，就让顾客买什么。”（）
3.衡量新旧市场营销观念的根本标志是看企业营销以自我还是以顾客为中心。（）
4.市场营销活动就是推销和广告活动。（）
5.社会营销观念就是要求企业在进行营销活动时要拉关系，走后门。（）
6.“营销近视症”是过分强调产品而忽视需要。（）
7.生产观念注重的是生产规模，推销观念注重的是推销技巧及促销措施，两者经营思想有本质区别。（）
8.一项交易做成以后，市场营销的任务即告结束。（）
三、问答题
1.你是如何理解“市场”一词的？
2.企业营销观念的演变经历了哪几个阶段？企业应如何贯彻落实现代营销观念？
3、市场营销学的形成和发展经历了哪几个阶段？你从中得到什么启示？
4.简述市场营销管理过程。
5.简述市场营销的任务。
四、技能训练
假如你是一家小型饭店的经理，请运用学过的五种营销观念分别制定出相应的策略来进行经营。
五、案例分析
希尔顿的微笑服务
美国旅馆大王希尔顿于1919年把父亲留给他的12 000美元连同自己挣来的几千元投资出去。开始了他雄心勃勃的经营旅馆生涯。当他的资产从1 500美元奇迹般地增值到几千万美元的时候，他欣喜而自豪地把这一成就告诉母亲，想不到，母亲却淡然地说：“依我看，你跟以前根本没有什么两样，你必须把握比几千万美元更值钱的东西；除了对顾客诚实之外，还要想办法使来希尔顿旅馆的人住过了还想再来住，你要想出这样一种简单、容易、不花本钱而行之久远的办法去吸引顾客。这样你的旅馆才有前途。”
母亲的忠告使希尔顿陷入迷惘：究竟什么办法才具备母亲指出的简单、容易、不花本钱而行之久远四大条件呢？他冥思苦想，不得其解。于是他逛商店、串旅店，以自己作为一个顾客的亲身感受，得出了准确的答案：微笑服务。只有它才实实在在地同时具备母亲提出的四大条件。从此，希尔顿实行了微笑服务这一独创的经营策略。每天他对服务员的第一句话是，“你对顾客微笑了没有？”
为了满足顾客的要求，希尔顿“帝国”除了到处都充满着微笑外，在组织结构上，希尔顿尽力创造一个尽可能完整的系统，以便成为一个综合性的服务机构。因此，希尔顿饭店除了提供完善的食宿外，还设有咖啡厅、会议室、宴会厅、游泳池、购物中心、银行、邮电局、花店、服装店、航空公司代理处、旅行社、出租汽车站等一套完整的服务机构和设施，使得到希尔顿饭店投宿的旅客，真正有一种宾至如归的感觉。当他再一次询问他的员工们：“你认为还需要添置什么？”员工们回答不出来，他笑了：“还要有一流的微笑！如果是我，单有一流设备，没有一流服务，我宁愿弃之而去，住进虽然地毯陈旧，却处处可见到微笑的旅馆。”
资料来源：人力资源服务网。
顾客是上帝
一次，我驻外代表蔡君夫妇在纽约市的一家超级市场选购商品。蔡太太推着采购车只顾浏览货架上琳琅满目的商品，一不小心，采购车撞在货架上，两瓶茅台酒应声落地。酒液和瓷瓶碎片溅了一地。蔡太太惊得面色煞白，蔡君也手足无措，暗自寻思：糟了，赔款事小，这回准得挨一顿训！没想到超级市场的小姐不但没有嗔怪，反而连声说：“对不起！非常对不起！由于我没能照顾好先生和夫人，让你们受惊了。”她立即打电话向经理通报事故。一会儿，一位40多岁的经理满脸微笑着进来，谦恭地说：“我已经从闭路电视中看到刚才发生的一切，我的职员没有将货架放稳，令二位受惊了，这个责任在我。”看到蔡君的裤腿上还残留着点点酒斑，他立即从西装口袋里掏出雪白的手帕替蔡君擦拭，并一再致歉，不仅没让蔡君赔偿损失，还亲自陪同蔡君夫妇选购货物，最后亲热地送他们离开商场。
也许是出于对经理的回报，这一次蔡君夫妇几乎将囊中所有全花在这家商场。以后每周一次购物，他们不用商议，就驾车直奔这家超级市场。当他们离开纽约时，粗略计算了一下，花在这家商场的钱，要比两瓶茅台酒的价值多出何止百倍。
资料来源：杜明汉：《市场营销知识》，中国财经出版社2008年版。
问题：
1.希尔顿之所以能留住顾客仅仅是靠微笑服务吗？
2.你赞成纽约超级市场经理的做法吗？为什么？
六、课外实践
以寝室或小组为单位建立一个模拟企业。