（2）成都
人们在不同的历史时期有不同的休闲方式和消费行为，而在成都，市民茶馆喝茶的消遣方式却一直沿袭了下来。清宣统元年（1909年）《成都通览》记载：当时成都有茶铺454家，即每600人便拥有一家茶铺。
1935年《新新新闻》报载，市人口不到60万人时，每天茶客却高达12万人之多，占当时成都全市人口的1/5，茶馆599家。时至今日，大小各种茶馆有3000余家，现代豪华型的、老式传统型的……各种茶馆仪态万千地排列在成都的大街小巷。幽幽竹林里，湾湾小河边，一把竹椅、一阵清风、一碗清茶、一缕清香，置身其中，足以感觉到成都的休闲气质。在成都喝茶，没有“晚来天欲雪，能饮一杯无”的诗情，也没有在西子湖畔品茗临佳境的画意，但却多了一分市井气、一种江湖气，一种平和与笃定，那也别是一番风味与闲情。难怪有人说，编制成都的幸福指数，茶馆是不可或缺的大盘“股指”。茶馆文化代表了成都居民消费的主要休闲方式，也成为近一个世纪以来成都休闲文化的缩影。
而成都号称“茶都”和茶馆有着必然的关系，而非原材料的茶以及其他。成都市有茶馆3000多家，每天泡茶馆的有20万人次左右，每年的茶叶消费量在8000到10000吨。不难看出，一种日常的休闲活动可以带动一个产业的发展。然而，成都市茶园面积19.7万亩，产量0.65万吨，茶叶消费多依靠周边的县、市供应。目前看来，成都茶产业的发展主要是建立在迎合消费者习惯之上，在挖掘茶文化的丰富内涵，诸如开发民俗产品“三件头”茶具、发展茶叶观光游、茶叶休闲游等项目上还比较欠缺。
从总体上看，成都的休闲产品开发缓慢，仍以单一的茶馆为主。杭州则在茶文化上大做文章，建立起了以茶叶生产、加工和茶文化旅游为主的产业体系，茶馆只是其中之一。
4.文化娱乐
20世纪90年代以前，人们日常的文娱活动多是泡茶馆、看电影。随着经济的发展与社会文化的更加开放，新兴娱乐活动层出不穷，于是有了K歌、泡吧等更多的休闲娱乐方式。同时，文化娱乐业（主要指酒吧、迪吧、歌城、电影院等娱乐场业）也成为改革开放以来发展最为迅速的行业之一。无独有偶，中欧国际工商学院访问教授奚恺元发布的《2005年中国城市及生活幸福度调查报告》显示，人们主观幸福感很大程度在娱乐方面，赚钱机会多的上海、成都、杭州、广州、北京5个城市恰好娱乐生活最为丰富。
（1）杭州
20世纪90年代以来，杭州娱乐业经历了一个由低到高，又由高逐渐下降的过程。
进入21世纪，杭州娱乐业呈现出趋于平稳的发展状态。2001年杭州市文化部门管理的文化经营单位有综合娱乐场所235个，舞厅、歌舞厅347个，卡拉OK厅328个。
2004年，杭州市文化部门管理的文化经营单位有综合性娱乐场所241个，舞厅、歌舞厅358个，卡拉OK厅326个。在平稳的发展中，杭州市娱乐业发展呈现出规模大、品位高的趋势，诸如豪情娱乐城、浙江大酒店花都国际俱乐部、杭州梅苑宾馆布拉格之春演艺酒吧、杭州利星凯悦大酒店星际丛林、澳门广场等大型娱乐场所层出不穷，并因其豪华的外观逐渐成为当地标志性建筑，受到社会大众的关注。
在影院娱乐方面，杭州拥有国内最好的电影市场，并且创造了电影超市的概念。
杭州的电影放映龙头企业———庆春电影大世界，有12个电影放映厅，创造了每天3万到5万，最高时达7—8万的票房纪录，2000年成为全国电影院票房之最。2004年，杭州各类电影厅票房收入高达5700万元，比2001年增长127.4％。到2005年，杭州各类电影厅接待电影观众330多万人次，票房收入7000多万元，经济效益和在线观众均列全国前茅，人均电影消费居全国之首。
（2）成都
成都市娱乐市场主要由酒吧、迪吧、歌城、电影院等业态构成。2000年以前，小、多、滥、差、乱是成都市娱乐场所的真实写照。经过多年的发展，部分娱乐场所已逐步从粗放的市场竞争走向产业拓展阶段。资料显示，成都投资上千万的娱乐场所有20多个。歌城、酒吧、迪吧等娱乐场所逐步进入规模化、品牌化的经营模式，产值以每年30％的速度递增，业绩喜人。钱柜、ATT等外来企业纷纷抢占成都娱乐空间时，本土歌城星光灿烂也走上了品牌、连锁的路子，短短几年间，成为了四川娱乐业的排头兵，市场占有率名列全省前茅。
成都电影市场竞争激烈，有太平洋、中影星美、峨嵋、万达等四大强势院线，主要由太平洋院线和峨嵋院线两大影院集团控制。这两大集团在新影院建设方面均有大手笔。省电影公司和太平洋院线公司近200名职工集资6000万元打造了成都首家五星级影院。峨眉院线也在一环路世纪电脑城四层，投资了7000万元打造超大型的顶尖电影娱乐航母东方世纪电影广场，还辟出了四五千平方米招租餐饮娱乐企业，出现向综合性购物中心转变的趋势。两大院线的大手笔反映出集团对居民消费能力的重视和对成都电影市场的信心。因为竞争激烈的关系，成都成为中国最早打造多厅影院的城市，也是拥有多厅影院最多的城市，而多厅影院的建设也成为我国电影事业发展的主流。
总体看来，两城市的文化娱乐结构比较相似。经过前期的调整，两城市的文化娱乐业走上规模化、品牌化之路，但形态单一，无明显特色，缺乏个性化服务，在利用自己场地、音乐、酒文化等资源拓展增值业务上还有较大的提升空间。
三、不是结语
休闲是一种重要的文化现象和经济现象。发达国家，早已有了休闲经济的概念，在一波又一波的“休闲”浪潮中，国际上的一些休闲之都正赚得钵满盂盈。在我国，杭州、成都也向休闲靠拢，赚“闲”钱以觅幸福感，这既是千百年来城市文化的选择，也是市场发展与城市品牌打造的必然结果。2007年11月15日－12月16日，与“天”相关联的杭州与成都开启了天堂与天府之间的对话，探讨两座城市的幸福。其实，幸福是多元化的，幸福的交流尤为重要，对于城市的发展亦如此。当龙井茶用岷江水来冲泡时，我们看到抓住休闲产业，打造幸福之城的两个城市不再是一种简单的拼斗状态，而是由竞争走向竞合。两座幸福之城，到底哪边休闲独好，都还言之尚早，但可以肯定的是，在竞争中合作将是未来“双城记”上演的主题。
主要参考文献
马惠娣：《走向人文关怀的休闲经济》，中国经济出版社，2004年
马惠娣：《大旅游视野中的休闲产业》，《杭州师范学院学报》（社会科学版）2003年第2期
江俊：《杭州休闲博览会启动中国休闲产业的里程碑》，《中国投资》2003年第8期
程春建、项芬娇、俞利妹：《杭州茶业发展成就与地位》，杭州科技信息门户网站（ht-tp：//www.hznet.com.cn）
佚名：《对杭州餐饮业发展状况的分析与思考》，杭州统计信息网（http：//www.hzstats.gov.cn）
史春东：《成都体育产业期待升华向基地化、国际化迈进》，新华网（http：//www.xinhuanet.com）
伊名：《关于增强竞赛实力和赛事承办能力建体育强市的建议》，中国杭州网（www.hangzhou.gov.cn）
成都统计信息网（http：//www.cdstats.chengdu.gov.cn）
山东的“水浒”江苏的“城”
———水浒文化旅游资源开发比较
李晖
《水浒传》作为我国四大古典文学名著之一，流传甚广。随着文化旅游的不断升温，与之相关的水浒文化旅游也不断受到重视。电视连续剧《水浒传》的热播，在全国乃至全球产生了很大的影响，也使“水浒旅游”加速发展。譬如江苏无锡、盐城与山东省的梁山、郓城、阳谷、东平四县等地旅游业都做起了水浒旅游的文章。本文旨在对江苏、山东的水浒资源开发做一比较，以为类似旅游开发提供镜鉴。
一、江苏、山东水浒资源开发概况
1.江苏
江苏省对于水浒资源的开发，最典型的是无锡影视城的水浒城。
20世纪80年代，中央电视台建设外景基地的消息一经传出，无锡市便表现出异乎寻常的热情，积极主动自我推介，同时制定出许多优惠政策，使举棋不定的央视迅速落子。基地建成后，《西游记》进驻开拍。1988年，基地利用拍摄《西游记》闲置的道具修建西游记艺术宫，一时竟成为旅游热点，获益颇丰。西游记艺术宫建成后，无锡影视城快速复制竞争优势，唐城、欧洲城、三国城、水浒城相继落成。
水浒城建成于1996年，陆地面积36公顷，可供拍摄的水上面积1500亩。主体景观可分为州县区、京城区、梁山区三大部分。州县区反映北宋时期中下层社会生活概貌的故事场景，有衙门、监牢、法场、街坊、店铺、庄园等。最有特色的景点是紫石街。街上有妇孺皆知的武大郎饼店、王婆茶馆、郑屠肉铺等。《水浒传》中的许多片段都在州县区拍摄，如《张都监血溅鸳鸯楼》、《王婆贪贿说风情》、《武松斗杀西门庆》等。京城区包含的建筑有皇宫、大相国寺、樊楼、高俅府等，《水浒传》中《宋徽宗临朝听政》、《林冲私闯白虎堂》等戏均在此拍摄。京城区的重要建筑“清明上河街”是根据宋代画家张择端的名画《清明上河图》中虹桥至街市城门内外的布局而设计建造的。1997年3月8日正式对游客开放后，水浒城在这条街上开设各种体现中华民族传统文化的手工艺作坊、店铺，并有各种民间演出，如杂耍、木偶戏、魔术、驯兽等。梁山区依山傍湖而建，沿山势建有梁山码头、寨门、校场、扭头门、断金亭、忠义堂等景点，《水浒传》剧组曾在此拍摄了《卢俊义上山》、《梁山英雄排座次》、《水浒悲风》等情节。《水浒传》中拍摄用的高俅官船、橹船、车船、战船等十多艘仿宋古船，之后都提供给游客游览太湖。
早在2002年，无锡影视基地的负责人便说到，三国城、水浒城等虽以影视拍摄为主，但每年的游客接待量在100万人次以上。按照三国城与水浒城联票90元计算，二城收入至少在9000万元以上。再加上几年来持续攀升的人数，年收入至少在上亿元。
江苏盐城是施耐庵的故乡，设有施耐庵纪念馆、施耐庵研究会、施耐庵书画院等。
为弘扬中国的水浒文化，盐城市成立了盐城市水浒协会，积极组织学术活动，不断提高水浒与施耐庵研究的水平和层次。1996年，盐城市水浒协会与大丰市施耐庵研究会、施耐庵纪念馆举行了纪念施耐庵诞辰700周年学术研讨会，在社会上引起了较大的反响。随着到施耐庵纪念馆旅游、观光、考察的人数逐渐增多，世界上唯一的施耐庵纪念馆在海内外的影响也逐渐扩大，从而让“施公遗踪”成为盐城新十景之一。2007年大丰市也开始加快脚步进行水浒旅游开发，该年5月，大丰市规划开发“白驹水浒风景区”，并立项了《大丰水浒文化资源的开发与利用》课题，江苏水浒旅游开发队伍中又多了一支生力军。
2.山东
早在20世纪80年代初期我国旅游业刚刚起步时，山东就开发了以观光为主的水浒专项旅游，并重点向日、韩和东南亚等受中华文化影响较大的亚洲地区推出。1984年，由20名香港旅游者组成的第一个境外旅行团参加了水浒之旅，20名游客游览了水泊梁山、景阳冈、狮子楼、寿张县衙、时迁盗鸡处、祝家庄等景点。
之后近20年的时间里，山东水浒文化旅游景区疏于建设，导致山东水浒旅游停滞不前。与其他地方相比，散乱、低档的开发现状令人堪忧。电视连续剧《水浒传》播出后，央视黄金时段的免费广告和推介使得与水浒没有任何联系的无锡成为水浒旅游的胜地。而水浒旅游，作为山东旅游八大景区之一，全部相关旅游收入每年只有区区几百万元，无论与山东的旅游老区泰山、曲阜、青岛等地，还是与旅游新贵蒙山、东昌湖都无法相比。
2000年12月山东省政府和世界旅游组织共同编写的《山东省旅游发展总体规划》中，对水浒文化旅游开发做出规划，并就区中各地的定位进行了明确分工。其中，梁山主要做“山”的文章，东平主要做“水”的文章，阳谷、郓城分别做“狮子楼”和“武校”的文章。
2002年9月，阳谷、郓城、梁山、东平四县曾开会共议水浒游一盘棋开发，当时还引起不小的轰动。但由于合作松散，没有取得实际的效果。
2003年2月，在梁山县政府召开了梁山、东平、阳谷、郓城旅游景区四县联谊座谈会，达成整合资源，联合开发的共识。
可惜的是，这种整合共识并没有得到很好的贯彻。多年来四县“联”而不“合”、“各立山头”，造成了重复建设与同位竞争。尤其是东平和梁山争相开发、竞争激烈。