而不少国外僧人此时也来到达相国寺，进行文化流活动。宋太祖时，印度王子曼殊室利出家为僧，后来到中国，在大相国寺居住多年。宋神宗熙宁七年（1074年），朝鲜的崔思训带了几位画家来到大相国寺，将寺内所有的壁画临摹回国。宋神宗时，日本僧人成寻也曾在此居住。宋徽宗时，徽宗将“大相国寺”匾额赠送给朝鲜使者。另外，每年举办五次“相国寺万姓交易”庙会，使大相国寺成为进行政治、商贸、社交、文化等活动的重要场所。
宋代以后，大相国寺日趋萧条。明洪武二年（1396年）敕修，后又遭水患；永乐四年（1406年）、成化二十年（1484年）两次进行修缮，并被赐“崇法寺”；嘉靖三十二年（1553年）与万历三十五年（1607年）又重修；崇祯十五年（1642年）黄河泛滥，开封被淹，大相国寺的建筑全毁。清顺治十八年（1661年），重建山门、天王殿、大雄宝殿等，并复名“相国寺”；后来，康熙十年（1671年）、康熙十六年至二十一年（1677～1682年）、乾隆三十一年（1776年）又重修过；道光、光绪年间也作过一些零星修整。民国初年（1912～1919年）曾翻修过八角殿、改建法堂等。
中华人民共和国成立后，依循古制，几度维修，宝刹重光，再现辉煌。大相国寺自1992年起恢复佛事活动，并复建了钟鼓楼、放生池、山门殿、牌坊等建筑。如今的相国寺，不仅以它古往今来的盛名为人们所向往，而且成了开封元霄观灯、重阳赏菊、盆景观赏、花鸟鱼博览及各种文化娱乐中心之一，每天吸引着成千上万的中外游人。
二、主要建筑
大相国寺的天王殿五间三门，飞檐挑角，黄琉璃瓦盖顶，居中塑有一尊弥勒佛坐像，慈眉善目，笑逐颜开，坐在莲花盆上。弥勒佛坐像两侧站着四大天王，他们个个圆目怒睁，虎视眈眈，大有灭尽天下一切邪恶的架势。其中，持珠握蛇者为广目天王，他以站得高、看得远而得名；手持红色宝伞者是多闻天王，他以闻多识广而著称；持宝剑者是增长天王，他希望世间善良的心、善良的根大大地增长起来；最后怀抱琵琶的是持国天王，他弹奏着八方乐曲，护持着万国和平。
天王殿的后面是放生池，每逢诸佛菩萨的圣诞或是有重要的佛事活动，就会举行放生仪式。站在玉石桥上向下俯瞰，给人以自然亲近鱼儿的美感。再向前走，就可以看到一座铁质的“万年”宝鼎。它重达5000余公斤，上下共六层，暗含了六层意思，分别是：一层天地同流，二层戒香芬郁，三层永镇山门，四层普薰法界，五层香烟飘渺，六层云气升腾。
天王殿的北边是一片花园假山，景致幽雅，颇有“曲径通幽处，禅房花木深”之妙。再往北走，便是赫赫有名的正殿——大雄宝殿。大殿重檐斗拱，雕梁画栋，金碧交辉。大殿周围是青石栏杆，雕刻着几十头活灵活现的小狮子，惹人喜爱。殿内已无神像，现在常有文物陈列及文化艺术品的展览，以供游人参观鉴赏。
过了大雄宝殿，便是罗汉殿了，俗称“八角琉璃殿”。它结构奇特，建筑奇巧，系八角回廊式建筑，别具一格，精美无比，世所罕见，为汉地佛寺中罕见的古建筑。殿内回廊中有大型群像“释迦牟尼讲经会”，五百罗汉姿态各异，造型生动，他们或在山林之中，或在小桥流水间，或坐或卧，或仰头，或俯首，形态逼真，情趣无限，堪称艺术杰作。罗汉殿中间，有一座木结构的八角亭高高耸立，内有一尊四面千手千眼观音木雕像，高6.6米，是在乾隆年间由艺术巨匠用一株白果树雕刻而成的。观音每面有6只大手、200余只小手，手心有一只慧眼，总共1000余只，故名“千手千眼佛”。据民间传说，古代有一位明君，身患重病，敌国趁机进犯，举国不安，而众医又久治不愈，形势十分危急。恰在此时，有一个仙人下凡，路过此地，指点说只有亲人的双手双眼做“药引子”，才能治愈国王的病。国王的三公主深明大义，毅然为父王献出了生命。佛祖深为感动，特封她为“千手千眼观音”，专为万民除灾解难。百姓们感念三公主的恩德，遂为其塑造金身，香火不断。
藏经楼位于大相国寺的后半部，是一座两层楼阁的建筑，富丽堂皇。原为珍藏经卷之处，因屡遭天灾与兵火，经卷文物大多散失；尚有相国寺传法手卷八帧，现存于开封博物馆。现在该楼为开封书画院的活动场所，楼上楼下布满了各种风格的书法和绘画作品，供游人观赏选购。
大相国寺的东角有个亭子，悬挂着一口铜钟，高2.67米，重5000多公斤，铸于清乾隆三十三年（1768年），是大相国寺中的珍贵文物。在深秋霜天之时，木杵敲钟，则钟声悠扬深远，声震全城，被称为“相国霜钟”，为汴京八景之一。
知识小百科
大相国寺的所在地开封，不仅是一座文化名城，而且还是一座“美食”名城。你知道开封都有哪些特色美食吗？
大相国寺所在的开封是我国十大菜系中“豫菜”的发源地，风味小吃遍布大街小巷。“糖醋熘鱼”就是一道名菜。“糖醋熘鱼”历史悠久，据《东京梦华录》记载：北宋时期，都城东京的市场上已经流行“糖醋熘鱼”了。它是以鲤鱼尤其是以黄河鲤鱼为上品原料，经过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后以适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料，以开水调之，勾加流水芡，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。其特点是色泽枣红，软嫩鲜香。
再譬如“开封第一楼”的小笼包子，采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。“马豫兴鸡店”的桶子鸡，其特点是形体丰满，造型独特，色泽金黄，诱人食欲，肥而不腻，嫩而香脆。
第三节 北京卧佛寺
北京卧佛寺，位于北京西山北面的寿牛山南麓、香山东侧，距市区30公里。
一、卧佛寺史
北京卧佛寺始建于唐贞观年间（627～649年），又名“寿安寺”。以后历代有废有建，寺名也随朝代的变易而有所更改。清雍正十二年重修后又改名为“普觉寺”。由于唐代寺内就有檀木雕成的卧佛，后来元代又在寺内铸造了一尊巨大的释迦牟尼涅槃铜像，因此，一般人都把这座寺院叫做“卧佛寺”。
据史料记载，唐代贞观十九年（645年），到“西天取经”的玄奘法师满载着印度人民的友谊，带着大量的经书、佛像，回到了阔别17年的祖国。长安城内张灯结彩，万人空巷，唐太宗李世民率领数万僧众出城迎接，盛况空前。此后，中国又掀起了一次修建寺院的高潮。玄奘法师取经归来后不久，有人就在今天的北京西郊建立了一座寺院，取名“兜率寺”，寺内供奉了一尊长3米多的檀香木卧佛，殿前栽种了繁茂的娑罗树。据文献记载，寺中檀香木卧佛的式样、栽种的娑罗树树种都是玄奘法师万里迢迢从印度带回来的。这座寺院就是北京卧佛寺的前身。
二、卧佛特色
卧佛寺花木扶疏，古树参天，穿过琉璃牌坊、山门殿、天王殿、三世佛殿，就来到了卧佛殿。步入卧佛殿，殿内高悬着清朝乾隆皇帝御笔题写的“得大自在”匾额，意思是佛祖释迦牟尼修道成功，已经获得了最大的自由。殿门上方亦有横匾，书有“性月恒明”，意为佛性如月亮，明亮兴辉永照。在汉白玉莲花台座上，静卧着一尊释迦牟尼铜佛像，这是在元代铸做的。卧佛身长5.2米，据元史记载，这尊大卧佛，用铜25000公斤，用工7000人。大佛作侧身睡卧状，头向西南面，左手平放在腿上，右手弯曲托着头部，体态安详自如，人们称这种姿势为“吉祥卧”。佛的身后环立着十二尊泥塑佛像，面部表情沉重悲哀，他们就是佛祖的十二大弟子，人称“十二圆觉”。此外，卧佛寺内还种有几株娑罗树，每逢春末夏初之际，白花盛开，花朵如同无数座洁白的小玉塔倒悬在枝叶之间，别有一番情致。
知识小百科
你知道北京卧佛寺还有哪些有名的景致不能错过吗？
卧佛寺向西北行约500米左右，即为“樱桃沟”。这是一条外广内狭的幽静峡谷，两侧是秀挺峻拔的山峦，一条蜿蜒的溪水清澈见底，淙淙地向前欢快地跑着。再往西行约1000米，可见危峰对峙，陡壁如削，十分雄伟险峻，这就是著名的“金鸽子台”。每逢雨季，可看到悬崖陡壁上山水直泻而下，形成巨大的瀑布，飞沫高扬，吼声震耳；深秋时节，这里山林红叶似火，绚丽多彩，与香山红叶堪称双绝。