1．形态特征为睡莲科宿根浮水草本植物。因种类不同，有的地下具横生的根茎，有的具块状茎。块茎呈不规整的菠萝状。叶柄肉质，长而柔软，不能挺出水面，仅叶片浮在水面上。叶圆形或心形，幼叶紫红色，出水后浓绿色，叶背暗紫色。花单生于花梗顶端，花梗似叶柄，仅花朵浮在水面上。花瓣8～15片，三角状宽披针形，有白、黄、粉红、红、浅蓝等花色品种。花谢后花萼卷缩，整个花托沿入水中结实。浆果球形，成熟后裂开将种子弹入水中；早熟的种子当年即可在水中萌芽，入冬前能形成幼小的块茎。花期很长，夏、秋两季开花不断（图54）。
2．种类和品种
（1）不耐寒类原产于非洲热带及东南亚热带地区，为常绿草本植物，地下为根状茎，花大而美丽。在我国除华南地区外，其它地区无法栽培。主要有埃及蓝睡莲、埃及白睡莲及印尼红花睡莲等。
（2）耐寒类原产于温带及亚寒带地区。为落叶宿根草本植物。常见的有我国东北原产的厚叶睡莲、墨西哥原产的黄睡莲、北美原产的香睡莲、美国原产的块茎睡莲等等。
我国北方水池中盆栽的多为块茎睡莲，主要品种有大瓣粉、大瓣白、大瓣黄、娃娃粉等。
3．习性为强阳性植物，在蔽荫处只见长叶不能开花。喜通风良好、温暖和平静的水面，水质应当清洁，否则叶片容易腐烂。水深以50～80厘米为好。要求富含腐殖质的粘土，地下茎不能在结冻的泥土中越冬。
4．繁殖方法可播种来繁殖花苗，每年秋季落叶后将池水抽干，把种子拾回，泡在水中贮藏越冬，不能干放；来年清明前后播入花盆，覆土要浅，然后把花盆浸入浅水缸中，萌芽后形成块茎，培育3年才能开花。如果繁殖量不大，应采用分割地下茎的方法来繁殖盆株。
5．栽培和养护在我国北方，常用睡莲来美化喷水池，这就需将块茎栽入花盆，连盆沉入池水中，入冬前连盆捞出，放在不结冻的冷室贮存，来年重新上盆栽种。
每年清明后10～15天，将去年冬存的块茎从原盆中脱出来，用砍刀自每个块茎的基部将它们切开，上面必须带有幼芽和新生小叶；砍开后的伤口虽然很大，但因块茎本身木质化，不会因浸水而腐烂。然后用加肥培养土栽入40厘米口径的桶状深盆中，把土填满，让顶芽和幼叶露出土面，用喷壶把水浇透，让盆土落实，立即将花盆沉入池水中，以防将幼叶晒枯。
池内摆放时盆距不得小于2米，也不要均匀摆放，叶片长成后覆盖的水面不得超过池水面积的1／3，叶片如果将池水遮满反而不美。初期池水不要太深，随着叶柄的加长生长再逐渐加大水深。如果池水深，可在栽种睡莲的花盆下面垫上倒置的花盆，把盆体抬高。池水一旦混浊，应在夜间换水，同时剪掉残败的花梗和枯叶。
千屈莱（水柳、水枝柳）
1．形态特征为干屈莱科落叶宿根亚灌木类花卉。株高1．5～2米，地下具粗壮的木质化假根茎，地上茎直立生长，中空，多分枝，浅褐色，上被柔毛。叶三角状宽披针形，全缘无齿，基部抱茎，对生或轮生。花着生在茎秆的上半部分，多数小花组成长穗状花序，紫红色，花筒长管状，花被6片，花径仅1厘米。夏秋开花（图55）。
2．种类和品种主要有紫花干屈莱、大花干屈莱、桃红干屈莱和毛叶干屈莱4种。
3．习性原产于欧亚两洲温带地区。是半水生植物，可在沼泽地、水沟旁和湿润的草丛中生长。喜阳光及湿润和通风良好的环境条件。野生植株较矮，多不超过1米，开花也少；人工栽在浅水中则生长茂盛，花穗大，花期也长。耐寒能力强，地下宿根可露地越冬，对土壤要求不严。
4．繁殖方法可播种，也可分株和扦插，以分株繁殖为主。分株应在早春进行，脱盆后用砍刀自上而下将一墩宿根劈成数份分别栽种，当年均可开花。也可在6～7月间剪嫩枝扦插，插条长15～20厘米，剪掉叶片，插入积水的盆土中，放在疏荫下养护，30天左右生根，第二年开花。播种应在4月进行，下种要浅，盆土应始终处于饱和状态，在15～20℃的气温下10天左右即可出苗。
5．栽培和养护可成片栽在阳光充足的浅水、湖畔和湿地上。家庭养花均进行盆栽，用加肥培养土栽入无排水底孔的大花盆中，填土至盆深的2／3，栽后把水加满，放在阳光充足的地方任其自然生长，每天补水一次。10月下旬叶落茎枯后将它们剪掉，然后移入冷室或楼道贮存，温度不要超过6℃，盆土应始终保持湿润。
凤眼莲（水葫芦、水玉兰）
1．形态特征为雨久花科常绿挺水草本植物。肉质根上生有短而细的根毛，能浅浅地扎在水下泥土中，也能漂浮在水中生长。具横生的匍匐茎，可扩大蔓延并萌生新的株丛。叶直立而挺出水面，株高30～40厘米；叶片下部膨大成气囊，在深水中可使须根脱离泥土而直立漂浮；叶片呈菱状宽卵圆形，直径约12厘米，叶脉明显下凹，有光泽。花葶单生，高约30厘米，每葶着花6～12朵；花冠堇蓝色，上部有较大的裂片，中央有蓝斑，斑中有黄点，非常美丽。蒴果卵圆形，种子无发芽力。花期7～9月（图56）。
2．习性原产于南美洲，在我国江南湖泊中能大量繁衍，常常阻塞河道。耐寒能力差，遇霜后叶片枯萎，根系和匍匐茎也怕冻，需保护越冬。喜阳光，也较耐阴，最适水温为18～23℃。自然繁衍力很强，在江南的水池中一棵凤眼莲一年可蔓延十几平方米的水面。
3．繁殖方法将匍匐茎自节间切开，带上叶丛栽在浅水泥土中或投入深水中就能生长蔓延。
4．栽培和养护风眼莲适合在浅水和静水中生长，家庭培育可栽入深桶装的水盆中。每年早春将冬存的母株取出来，带根切取母株基部滋生出来的小茅，将它们投入水盆就能自然生根并抽生新叶。栽前应在盆底垫一层粘土，让根毛扎入泥土中，这样有利于生长和开花。当株丛布满全盆后应适当巯剔。入冬前移回室内贮存，盆内不得缺水。
香蒲（水烛、尊黄、鬼蜡烛）
1．形态特征为香蒲科落叶缩根挺水草本植物。地下具粗壮的横生根茎；地上茎直立，细棒状，高1．5～2．5米。叶着生在茎秆基部，长条带形，细长如剑，光洁淡雅，长0．8～1．5米，宽7～12厘米，基部抱茎。雌雄同株异花，穗状花序蜡烛状，浅褐色，雄花着生在花葶上部，雌花在下部，中间间隔一小段空挡，花序晒干后可做插花使用。以观叶为主，花期5～7月。
2．种类和品种
（1）宽叶香蒲株高1米，叶宽1～1．5厘米；雌雄花序在花葶上无间隔。
（2）小香蒲植株低矮，茎细弱，叶线形，不明显，具细长的大型叶鞘。
3．习性原产于我国东北、华北和西北地区。适应性强，耐寒不耐阴。喜充足的阳光和深厚肥沃的土壤，适宜在浅水和沼泽地中生长。
4．繁殖方法均采用分株繁殖。春季取出地下根茎，将它切成10厘米长的小段另行栽种。
5．栽培和养护应当用25厘米口径的无底孔瓷盆栽种，上面留出5厘米的沿口以便汪水。每盆可栽1～2段根茎，栽后根茎上的芽在土中水平延伸，伸长30～60厘米时顶芽才向上伸展并抽生茎叶。地下根茎则不断延伸，不断抽生茎叶，使植丛扩大。2～3年后根系和地下茎布满全盆，长势衰退，应淘汰老株进行更新。养护时应放在阳光充足的地方，盆内不能缺水，不必追肥。