李安
大凡江南一带的人都知道，20世纪90年代的寿宁号称“茶县酒城”，有一种产自这儿的“梦龙春”白酒蜚声中外。这酒酒质芳香透亮，入口清新绵长，独具自然米香风味，深受消费者的青睐。
传说这“梦龙春”，早在冯梦龙任寿宁知县之前原名虎泉米烧，是取寿宁县城东门外的虎湾泉水酿造的，这眼清泉醇洌甘甜，春夏不溢，秋冬不涸，是为“酒之血”，全城没有第二眼。然而，这虎湾泉水虽好，却因与县城隔着一座螃蟹山，山林广阔浓密，泉眼取水之处僻静阴森，加上绵延十几里都连着大山，这里就成了老虎出没无常的地方，酿酒人取水时时有生命危险，在冯梦龙除却虎患之前，就曾有城里酿酒人遭遇恶虎而成为老虎的果腹之物，也有虎口脱险而终生致残的。这样一来，不仅酿酒人担惊受怕，百姓也是人心惶惶，最终使得县城酿酒的行肆作坊皆因雇佣不到挑水工而冷寂寥落，唯独剩下一家鳏夫自己挑水自个酿而勉强经营。
“春为花博士，酒是色媒人。”其实博学多才、为人旷达的冯梦龙，在出仕前相当长一段时间里沉迷于俚词小说，饮酒作诗，对酒不但独钟喜好，而且尚品其质。刚到寿宁上任的当晚，县衙代理管事的李县丞按山里人待客的规矩，用地方生产的虎泉米烧为其接风洗尘，酒阑人散不多时，冯梦龙似乎涤荡了旅途奔波的劳累，自觉一身轻松。原来这酒以优质的单季珍珠糯米为原料，延续古老工艺精酿而成，愈久弥醇，氤氲不散，无甲醇，不上头，不口渴。酒兴飕飕，难以就寝的冯梦龙，这晚干脆就跑到李县丞宁这方土地，获知的第一个消息就是虎患问题，因此他上任的第一桩事办的也就是寻访巧匠除虎安民。
当李县丞告诉冯梦龙，听说平溪图有位周师傅会设陷阱、造木笼捕虎时，冯梦龙异常兴奋，次日顾不得几十个星夜兼程的疲惫，就在李县丞陪同下赴平溪寻师而去。果不其然，周师傅感动于知县的亲临爱民，便告知冯梦龙可以一试，随即挑起工具一同进了城。得益于冯梦龙的捐俸，仅用四五天时间，周师傅就在民众协助下用木头造得一个小房间似的捕虎木笼，置放在老虎经常出没的老虎湾里。这木笼里面分成三格，左右两格各放活肥羊一只，当虎饵引诱老虎。短短几十天，县城东门、南门外都设下了捕虎木笼，山里的老虎几乎一一上当，被关进了木笼，不出一个季节就灭除了虎患。于是，在县衙为周师傅举办的庆功宴上，酒匠从窖藏中取出珍酿多年的“虎泉米烧”用于答谢冯知县与周师傅一行，县城酒肆作坊也从此得以恢复扩大。
后来，冯梦龙常游历于山间，微服于乡村，察访于街坊。在“危峰幽壑，一望林莽，落落村烟，点缀其间，前后左右，呼不相应”的寿宁境内，实施“险其走集，可使无寇；宽其赋役，可使无饥；省其谳牍，可使无讼”的治理方略，持续捐俸发动民众筑城墙、立谯楼、修县仓、复东坝、兴文重教，并且施行轻赋、训练兵壮、明断疑案、禁溺女婴、采风修志等，使寿宁这个山区小县城“规模亦似粗备”。
冯梦龙离开寿宁时，城中万人空巷，百姓扶老携幼前往五里亭处以“虎泉米烧”酒为这位为民除害、造福一方的知县送行，且为表其功绩，干脆就把这米烧酒名更为“梦龙米烧”。直传至20世纪90年代，“梦龙米烧”蝉联三届国际金奖，被列入国家优质名酒调拨计划，确认为国家级名酒，填补了福建的白酒名酒空白。“梦龙米烧”出名后，引起时任国家商业部部长胡平的关注，他亲临酒厂视察，对此酒是厚爱有加，再次把冯梦龙仕宦寿宁的民间故事与酒文化相融合，将“梦龙米烧”易名为了“梦龙春”，第22章制谜识才李安话说有一天，冯梦龙微服寻访到西溪（犀溪），刚到村口，就见一书生正坐在溪边石块上看《四书指月》一书，重教惜才的他便上前询问，了解到这人叫叶有挺，年已十七岁，早在六岁之时，父亲就不幸病故，是由祖母与母亲抚育长大，九岁时便到南溪村接受贡生李际舅舅的学业传授，十三岁就取得庠生资格，眼下正在为参加科举考试而刻苦攻读。
冯梦龙笑着走到书生跟前，说：“这么刻苦攻读之人，在寿宁，你是我遇见的第一位，憩息片刻，我们聊聊如何？”叶有挺尚不知此人是知县，且自己读的正是他编的教材，见这位老者面容慈祥，和蔼可亲，就恭谦地给老者让座。似乎是天意，陌生的俩人正不知从何话题切入，但见溪流中鱼儿对人毫不畏惧，畅游得好生自在，冯梦龙便不假思索地自言自语道：“行也是行，立也是行，坐也是行，卧也是行。”叶有挺一听知这老者是见景出题考自己，稍作思忖，便对老者说：“老伯刚才是见景生谜吧！”冯梦龙听后很是欣慰，两代人便愉快地聊开来。随即冯梦龙又说：“我如果把刚才每句后面‘行’字改成‘卧’或‘坐’，那又会是什么？”叶有挺略一琢磨，便分别猜中是蛇和蛙。
数语交流下来，直觉告诉冯梦龙这后生“气格殊尤，天姿爽朗”，是可塑之才，便告诉了有挺自己的真实身份，把立月课为士子讲学的时间、地点留给了有挺。聪明伶俐的有挺，做梦也没想到眼前与自己交谈的老者是一县之令，是大教育家、大文学家，当即向冯梦龙行跪拜礼，就这样成随后，有挺便陪同冯梦龙巡访了西溪村，午饭后征得母亲同意，就跟着知县大人进了城。
一路上，俩人似乎是相识已久的忘年之交，谈得甚好。当越过仙峰岭，步入花岭村时，俩人便进亭休息，此时冯梦龙为了再试一试这位门生的思维能力，说：“接榜亮堂壁，七彩簇胜地；登上妍卉坡，高处询玉帝。”让叶有挺猜几个本土地名。有挺文思敏捷，拱拱手说：“太爷触景生情，妙哉妙哉。”就把猜出的鳌阳、锦山、花岭、仙峰等地名禀告了冯梦龙。这让冯梦龙非常高兴，在后来的几年中，除了月课外，还单独教授其各方面的学识，使得叶有挺学业猛进，终在后来金榜题名，虽说也如同恩师冯梦龙一样大器晚成，却是寿宁建县后的第一位进士。