作为在荷兰工作过的人,每每看到郁金香,都有不少美好的回忆。
郁金香,许多地方都出产,但荷兰的最有名。哥肯霍夫公园是观赏郁金香最理想的地方。
它坐落在海牙以北约30公里的利斯镇郊外,16世纪曾是范贝琳女公爵的苑地。她在那里种菜饲畜,用以饮宴和寻欢作乐。这块地方,面积有28公顷,30多年前被改造成花园,今天已是世界上最大的鳞茎花卉公园。
荷兰的鳞茎花卉,除被誉为荷兰之花的郁金香以外,还有黄水仙、风信子、藏红花、百合花等等。在风景秀丽的哥肯霍夫,每年3月,藏红花首先报春吐艳,紧接着就是婀娜多姿的黄水仙、馨香四溢的风信子、典雅大方的早期郁金香和质朴可爱的百合花,异彩纷呈。至于鳞茎花之冠,雍容华贵的晚郁金香,则总是泰然殿后,不到春意盎然不盛开。
每年春季,利斯镇的哥肯霍夫这个花的世界,吸引了大批外国游客。然而,欣赏郁金香的最佳处,莫过于园中的玻璃暖房。这个占地5000平方米的现代化花室,每年都要展出无数名贵的郁金香,“红领袖”、“火炬”、“金皇帝”、“落日”、“雪公子”、“蓝山”、“月夫人”、“紫星”等等,多种多样,应有尽有。
荷兰的郁金香最早是1554年从土耳其引进的。郁金香的花朵由六枚花瓣组成,状似茶杯,又像穆斯林男子的缠头,传说荷文Tulp(郁金香)一词,就是从土文Tülbend(缠头)这个词演变来的。由于郁金香色泽鲜艳,花期长久,风姿魅人,16世纪中叶经荷兰植物学家克路休斯引种成功之后,曾在荷兰掀起了一股郁金香热。当时竟有人变卖房产或用自己的工厂、商店去换取郁金香鳞茎,投机四起。这段逸事,在荷兰史上叫做“郁金香狂”。在这种情况下,国会不得不颁布法规,才防止了一场危机。1850年,法国大仲马的著名小说《黑色郁金香》,引起人们的兴趣。随着时间的推移,郁金香花卉终于成为荷兰一门正常的兴旺生意。到了20世纪,有些园艺家曾试图培养出从16世纪以来人们就一直想获得的黑色郁金香,虽然也取得了不少进展,但迄今未成功。2002年,据说西欧出了一部电影,叫《郁金香热》,不知是否又想在21世纪追述这段历史?
今天,在荷兰西海岸,从莱登到哈莱姆一条长达30多公里的沙丘地带,广泛种植着郁金香和其他鳞茎花卉,不过也有人提出,这“有害于环境”,希望将其移往它地。哈莱姆仍是郁金香贸易中心,每年都在这个城里举行郁金香花车游行。在利斯镇还设置了一个“鳞茎花卉研究中心”和“国际鳞茎花卉服务中心”,专门研究这类花的种植管理、品种改良和国际市场上的需求等问题。我们在海牙工作时,荷兰培育出来的郁金香有上千种,每年生产鳞茎近40亿头,其中80%供出口。2002年,鳞茎的产量已增加到100亿头,占世界产量的70%。