咱们中国人对数字颇有讲究，六顺，八发，七巧，九最大，金无足赤，世无完人，所以“十全十美”是幻想，九九归一，十就是一，一元复始。四方，好男儿志在四方，四海为家，东西南北全方位，四有全面的意思，四大天王，四大名旦，打麻将最怕三缺一。然而我国的四大名鱼却出现了三缺一的情况。
“桃花流水鳜鱼肥”，鳜鱼味道鲜美，入诗入画，名列第一。“清蒸鲥鱼不去鳞”，扬子江的鲥鱼为我国特产，是亚军。第三位是鳝鱼，黄鳝、青鳝、白鳝（有人说鳗），略有争论，大体上还是定下来了，喏，烧鳝段，炒鳝糊，清蒸鳗鱼，皆美味也。第四位尚无定论，竞选激烈。华北提名黄河大鲤鱼，跃龙门的角色，据说还是龙种哩。黑龙江提名大马哈鱼，率领名贵的鱼仔酱一同竞选。浙江推荐黄花鱼，有上海助选，叫大王鱼（江浙话王黄不分），但是上海三心二意，又说鲳鱼也好吃，头小、肚子小、肉多、没刺，这一来反而分散了选票。广东和香港偏爱石斑鱼，说它可与鳜鱼媲美，仅仅缺少文人墨客为之树口碑。山东坚持要选加吉鱼。湖南提出团鱼，学名鳖，说它营养最丰富。“才饮长沙水，又食武昌鱼”，湖北倚重毛泽东的诗词，大力宣传武昌鱼。“拼死吃河豚”，天津的广告极具诱惑力：摘掉毒腺，河豚最好吃！看来还得继续竞选，神州有鱼！