在洛杉矶的一次文学交流会上，“美国之音”的女记者问我：“赵先生初次访美，有些什么感想？”我说：“感到很惭愧。”她的眼睛发亮了，“为什么惭愧呢？”把拾音棒伸到我的嘴边。“因为我在中国属于胖子，现在跟美国人一比，真是小巫见大巫，变成身材匀称的正常人了。”
美国的大胖子真多，且不说体重几百磅的超级胖子，一些年轻姑娘大腿也比我的腰粗，空手走路还喘气，实在可怜。她们的确需要减肥，否则嫁给谁呢？
然而，若用“大腹便便，脑满肠肥”来形容美国大亨，那又错了，那是过时的概念。现在是富人瘦，穷人胖。喏，富人的饮食讲究营养学，有条件经常外出旅游，登山、打球、骑马、划船，家里也有健身房、游泳池。里根、布什、克林顿，上下讲台还来几步小跑，以显示其身体轻快——保持体形也是争取连选连任的条件之一呀。蓝领阶层没有这些条件，就说工人吧，繁重的体力活儿已由机器代劳，看仪表、按电钮，出门开汽车（几百美元的二手车也得买一辆），吃的是油腻快餐甜饮料，回家坐着看电视，怎能不发胖呢。
胖与瘦也是相比较而言的。回来看看国内的同胞，真正需要减肥的并不多。倒是有些独生子女被“填鸭式”的饮食喂成了小胖墩儿，责任全在家长身上。