当代日本人特讲卫生:早晚沐浴,经常洗手,喝纯净水,用一次性筷子。许多人喜欢在河塘垂钓,却不吃淡水鱼,认定了内陆河流、池塘皆有污染,只吃没污染的海鲜。他们在家里请客,饭菜清淡,缺油少盐,禁忌肥肉,还会骄傲地告诉你,这盘青菜是一小时前刚从菜园采摘的,这个苹果半小时前还长在树上。
这种生活习惯也有问题。譬如动物脂肪,吃多了不好,会造成肥胖和心血管疾病;但是不吃动物脂肪,也会影响钙质吸收和骨关节活动,因为动物脂肪是关节的“润滑剂”。又如,一次性筷子浪费大量木材,日本国内禁止砍树,以保护环境,筷子多从中国进口,只是忘了环保无国界,中国的沙尘也会飘落到日本列岛。
日本很重视“厕所文化”,认为厕所应该是最干净的地方,换言之,连厕所都很洁净,甚至香气扑鼻,其他地方就更不在话下了。为此,日本的大学里有厕所专业,有厕所博士,全国还有“厕所日”,展览卫生间用品,宣传“厕所文化”。中国学生在日本打工读书,有当保姆的,主人让她刷完厕所之后在那里喝一杯水,如果嫌恶心,主人就自己刷一遍,自己在厕所里喝一杯水给你看。
于是不少日本人养成了洁癖,抵抗力——免疫力下降,犹如“温室里的花”,偶遇风寒则大病不起。据统计,洁癖症患者的死亡率,比正常人高出了许多倍。