热水比冷水结冰快，这种自然现象是坦桑尼亚中学生埃拉斯托·姆佩姆巴第一个发现的。
1963年，姆佩姆巴在热牛奶里加了糖，准备做冰淇淋。如果要等热牛奶凉后再放入冰箱，恐怕别的同学把冰箱占满了，所以他便把热牛奶塞进了冰箱。令人惊奇的是：姆佩姆巴的热牛奶比别的同学的冷牛奶结冰要快得多。他的这一重要发现，当时不过被老师和同学们当成笑料。
姆佩姆巴不顾人们的嗤笑，求教于达累斯萨拉姆大学物理教授奥斯博尔内博士。奥斯博尔内博士做了同样的实验，证实这种自然现象确实存在。
此后，世界上很多科学杂志，刊登了这种自然现象，并把它命名为“姆佩姆巴效应”。
这个真实事例说明，我们的思维习惯有时是副有色眼镜，本来晶莹透明的钻石在我们看来，却成了暗黄色的砂子。但不论你说这是砂子的语气多么坚决和自信，也不论有多少人和你一样言明这是砂子，但都改变不了它是钻石这个事实。只有摘去有色眼镜的人才能看清事物的本来面目。这个真实事例给我们的启示是：对于不同凡响的观点、与众不同的看法，我们不要立即予以讥笑，而是应该坐下用科学的方法去证明这个观点、看法是对的，还是错的，说不准这个被大多数人认为是谬论的东西还是一个响当当的真理呢！