九华山地藏庵
九华山地藏庵旧称北狱殿，主祀地藏王菩萨，为早期先民垦荒的重要信仰中心。于清康熙三十六年（1697年）择嘉义北门之地建庙，400多年来，寺庙历经多次修葺，香火十分鼎盛。北狱殿楼高7层，总高135米，为全省庙身最高之庙宇。一楼梁栋上挂有菩萨记载人间善恶的大算盘，古色古香，而于庙顶可俯瞰嘉义市，展望极佳。历年的元宵节，地藏庵以举办阉鸡大赛作为庆祝活动，比赛内容是以所饲养的阉鸡体形最大者为优胜，常吸引无数民众前往参观，现今已是嘉义市著名的宗教观光胜地。
兰潭泛月
兰潭又名南潭，旧名红毛埤，位于嘉义市东郊，自早即是嘉义地区的重要蓄水库之一。该潭占地2平方千米，潭面宽广，四季皆美，夏秋或雨季，颇有大湖水乡之态；而寒冬时薄雾迷蒙，仿若缥缈仙乡，不论潭畔赏景或临水垂钓，皆怡然自得，尤以月夜最为迷人，故有“兰潭泛月”之美誉，为嘉义八景之一。晨昏旅游兰潭最是适宜，除可感受兰潭氤氲之美外，沿着环潭公路步行90分钟来趟环潭巡礼，从不同的角度观赏兰潭，更能尽得其美。
弥陀禅寺
前临八掌溪，视野广阔，晨钟暮鼓、梵音缭绕，“弥陀钟晓”同时也是“嘉义八景”之一。弥陀禅寺建于清乾隆十七年（1752年），1945年台湾光复后曾重建，外观以金黄色为主。正殿供奉金身阿弥陀佛像，并以玄奘大师及开山祖师陪祀左右。
嘉义公园
嘉义公园占地宽广，风景优美。嘉义新八景之中的“公园雨霁”所指的即是嘉义公园的景色。公园内有许多供小朋友游玩的游乐设施，并保留了国宝级的阿里山森林铁道老火车头、清乾隆皇帝御笔所题的诗文“福康安生祠”碑以及嘉义古城遗迹“太保楼” ，是一个兼具知识性和游乐性的乡土公园。
射日塔
射日塔高62米，造型取诸阿里山神木。其褐色铝条之纹理似神木之外皮，而中间留有高40米的“一线天” ，有如劈开之神木，塔顶斜面有一巨型市花（艳紫荆），充分显示嘉义市之特色。“一线天”内部有“射日神话”的青铜雕刻。射日塔工程由林宪德教授与卓建光建筑师事务所共同规划设计，入口处设置台湾稀有动物“台湾云豹”的青铜雕塑，象征台湾的守护神。射日塔以优美的造型，耸立在嘉义市的山仔顶，事实上，400年来此地具有特殊的人文历史意义，现今射日塔之地，即为当年原住民（平埔族）祭坛之所在。目前射日塔基座底层规划为光亮宽敞且现代化的忠烈祠，一楼以上为射日塔。自射日塔顶楼可眺望嘉义市，桃城美景尽收眼底，成为嘉义市新地标
中央喷水池
池中恭铸孙中山先生铜像一座。池内设七彩喷泉，蕴含了14种喷泉变化，每15分钟轮回一次，夜间喷水时五彩缤纷，变化多端，伫立欣赏，美不胜收。
景点特色
美不胜收的的七彩喷水池已成为近日嘉义精神地标。
北回归线标志碑
北回归线标志碑建于清光绪三十四年（1908年），高约20米，为一塔型石碑建筑。碑顶有3个东西、南北和水平相交叉的圆球，石碑四面浮雕“北回归线标志”六个大金字，标志碑石台上刻有北纬23° 27′ 45.1″ ，东经120° 24′ 46.50″字样。热、温两带以北回归线为界，由此以南为热带。北回归线横过台湾的澎湖、嘉义、南投、花莲四县，台湾岛上东、西各立碑志，东标志碑建在花莲县的瑞穗车站，西标志碑就是嘉义这一座。
嘉义周边逛一逛
嘉义县位于嘉南平原的中央，东连阿里山、玉山山脉，西濒台湾海峡，南依曾文水库、关子岭与台南县接壤，北界云林斗六，总面积161平方千米，是典型的农业县。除了稻米外，还有菠萝、水柿、柑橘、小西红柿、甜玉米、丝瓜、菱角、山葵、竹笋、茶、花卉等作物，农特产十分丰富。
阿里山
享誉世界的阿里山风景区也在嘉义县境内，区内是桧木林区，千年以上的神木在此也可看见，乘坐登山小火车还可游览整片林区，穿梭在大自然的怀抱当中，而阿里山日出，展现了山林之间的云雾及晨光的灿烂之美。（详见前文13~14页）
奋起湖
奋起湖海拔1405米，是一个三面环山、地势较低的小盆地，由于形状有如畚箕，因此旧称“畚箕湖” 。奋起湖的风景点以车站为中心，共有三条旅游路线，皆为竹林树木茂盛的健行步道，其中第一条路线包含蝙蝠行宫、洞天福地、石幻谷等，约2小时路程；第二条路线包含双石狮、燕子洞、禅思洞等，约半天路程；第三条路线则是自奋起湖至来吉，全部走完约需一天时间。在火车站旁有造型独特的四方竹林，及老火车头展示场。四方竹林初见与一般竹林无异，但摸起来却是四方形，非常值得一看。
朴子配天宫
配天宫原名朴树宫，因庙内的镇殿妈祖，是由千年朴树刻成而命名，是嘉义县内著名的古庙。清康熙二十六年（1687年）开基之后，民众信仰日笃，殿内主奉妈祖，配祀城隍爷与注生娘娘，殿内藏有多方康熙、乾隆、道光年间古匾，因年代久远，在香火熏染下已成黑色。后亭植有一株四季兰，是1920年该宫赴福建湄州进香所携回，传闻极富灵性，据说信徒以身抱树可沾神气求得平安。对庙会有兴趣的访客，可选在农历正月十三至十五日前来，届时各式敬神祈福活动接连展开。值得一提的是，全省仅配天宫有皇帝御赐的灯花，因此每年的元宵节，全省香客即蜂拥而至，让小小的配天宫为之爆满，盛况非常。
有趣的嘉义生活体验
嘉义都市旅游新地标：耐斯广场Nice Plaza
畅游台湾阿里山是许多人毕生的梦想，就在阿里山下的嘉义市中心，由五星级国际观光酒店“耐斯王子大酒店” 、复合国际大型购物中心“耐斯松屋时尚百货”以及尖端科技“耐斯数码玩国”组合而成的休闲旅游天堂“耐斯广场 N ice Plaza”成为嘉义都市旅游新地标，它也是台湾第一座拥有高标准管理系统及服务品质的五星级国际度假酒店，这里有商务中心、国际会议厅、情境餐厅、健康俱乐部、国际购物商场等高规格多元化机能，浓郁的邹族原住民及嘉义交趾陶文化意象以及体验精致时尚与休闲品位，可以满足商务及旅游顾客的需求，特别是来到“耐斯松屋” ，拥有3万平方米的宽敞购物空间，汇集了时尚顶尖名牌，生活美学精品、智慧取向日用百货以及料理美食街、情调主题餐厅，可以让顾客购物心情无限升级。
台南府学之城
早在2003年，作为大陆唯一可以入岛的广播资深记者，雅萍第一次驻点台湾，就来到了台南。借由“府城观光护照”的指引和台南市观光协会的热情接待，她对台南的古迹名胜以及 “古早味”的府城小吃钟情不已，所走访的九家美食小店也通过她的笔墨介绍给了大陆同胞，被许多网站转载；此外，来自于台湾南部人的人情之浓以及小吃业者们对于文化与传统的坚守，都让她珍藏于心，并期望有一天可以将这些感受与发现，分享给更多的大陆同胞。
得知雅萍的真情之作《台湾旅游完全指南》即将出版，祝贺雅萍，也希望大陆同胞可以通过她对于台湾风貌的真实介绍到台南来做客，无论感受古迹之旅还是美食之旅，都会有不同的体验与收获。
台南市观光协会理事长
台南名片
台南市旧名赤，位于台湾西南海岸，嘉南平原南端，被台南县包围着。市区面积176平方千米，人口约70万。
地势平坦，地形北阔南尖，曾文、鹿耳门、盐水、二仁四溪流贯其境，形成平原与沼地交错的低缓地带。台南开发甚早，随着移民的到来，台南市街面貌才逐渐形成。“一府、二鹿、三艋岬”的盛景应运而生。
台南市是著名的历史古城，明清时为台湾首府，台南市至19世纪末期一直是台湾政治、经济、文化的中心，由于这层历史渊源，台南市古迹名胜特多，有“五步一神” 、“三步一庙”之喻和“文化古都”之美称。台南市花为凤凰花（火树的花），市树为凤凰木（别名火树），台南市也旧称府城、（同刺）桐城、凤凰城。
近年来，台南市安南区设立台南科技工业园区及近郊台南县新市乡设立南部科学园区，科技产业渐渐成为台南的又一大支柱产业。台南市经济重新复苏，并且与高雄市成为双核心的都会区。
城市表情
发“思古之幽情”
在现代化的脚步中，台南古都呈现新旧杂陈的都市景观；明清官宅、庙宇，传统闽式民宅，西式建筑风格，夹杂在崭新而高大的现代楼房之中。于是，在水泥丛林中踏访古迹，便成为寻访台南府城最深刻的印象了。
若以台南火车站为界，市区西南部是古迹汇集处，包含昔日的行政中心赤楼、全台首学孔庙、延平郡王祠等历史旧构都分布于此；东区市容深受日据时代市区都市规划的影响，成大校园、台南神学院等学术机构连成一片，为府城文教重镇。
此外，清代所砌筑的城楼、城垣，仍可在此寻获踪迹；西区一带车水马龙商铺林立，昔日港道淹没老街窄巷中，“沧海桑田”一词在此作了最佳的印证；西郊安平地区为台湾发祥地，此地虽已退出历史舞台，但安平老街、旧聚落、古堡、炮台、行商洋楼、渔港……依然散发着幽幽古意。
台南美食“古早味”
如今的旅游活动中，不但要观赏风景、感受风土民情，更离不了品尝当地的美味佳肴、特色小吃。台南小吃特产之多，闻名全台——那里有许多“有故事的”风味小吃，尽管是深藏在老市场里的小店，甚至是摆在榕树下的路边店；尽管各家店卖的食物不同，但共同点却是一样的——那就是，很美味，也都很有“古早味” 。
台南人对吃很讲究，也很挑剔，能经得起挑嘴的台南人的考验，且屹立至今的美味，也绝对是古早味的美食了。从清晨的“度小月担仔面” ，到深夜的虱目鱼粥，还有闻名遐迩的棺材板、鳝鱼意面、鱼羹、肉圆、当归鸭……真材实料、悉心烹调、风味独特、价廉物美的台南小吃令人回味无穷……而这些，也足以反映出台南市百年不易的传统风格。
因此，到了台南，人们最希望光顾的就是台南当地人常去的美食小店。食之旅，也是台南之旅不可遗漏的主题之一。
不疾不徐乡土本色
在300多年前，漳、泉移民的饮食习惯在台南生根发芽，日据时期融合东洋风及台湾光复后传入的外省口味，经过数百年锤炼，遵循古法，又能随时代演绎不断创新；加之物阜民丰、养殖渔业发达，不但内容丰富、素材多元，而且烹饪精巧、风味独具，早已发展出独特的饮食文化。
随着台南经济、文化、生活方式的变化，各行各业的百年老店也是载浮载沉，在现代化大厦的脚下，在网吧、咖啡馆、购物中心的旁边，他们以非常坚韧的毅力在默默地折射着岁月的轮转与变迁、坚守着文化与传统。
台南的夜晚动静皆宜，可以到成功大学光复校区夜游漫步，享受凉风轻送、花香虫鸣的南台湾宁谧之美；也可以到中正路靠近远东百货附近或民生路夜市逛街购物，买些礼物送给亲友；若这些活动都不热衷，建议走访台南颇具特色的茶艺馆，品茗谈心。
交通资讯补给站
台南的交通最方便的依次是公路、铁路和航空。
航空
台北每日有复兴、中华、远东等航空公司的班机直达台南机场，一张机票1300～1500元新台币。台南机场是台南最大的机场，其次是新营的水上机场。
铁路
铁路以台南市内的台南火车站最方便且使用量最大。西线从南到北，无论自强号、莒光号、复兴号都会路经台南站，非常便利。台北至台南420～6300元新台币，高雄至台南60～90元新台币。
台北火车站问询电话（02）371-3558
台南火车站问询电话（06）226-1314
高雄火车站问询电话（07）282-1505
公路
台南的公路贯穿各个乡镇县，有新营、安定、 台南环线系统和永康、仁德等6个交通道路。高雄、台北有台汽国光号及统联客运，每隔30～60分钟有固定班次，台北到台南约450元新台币，高雄到台南约150元新台币。
公交车
以台南火车站为轴心，有台南市公车、兴南客运及台南客运行驶，每段票价15～18元新台币。
计程车
台南市内的计程车起跳65元新台币，每一格加5元新台币。机场计程车需先议定价格，从机场到台南市区车费一律200元新台币。
吃喝在台南
台南风情，在游客心中最回味的一是逛古迹，二是吃美食。府城小吃，闻名全台，一趟古都巡礼，口腹的美食之欲是绝对可以得到满足的。
台南小吃基本隐身在巷子里，烹饪讲究、别具独特的浓醇风味，林林总总的食品均可摆出一套名堂来。招牌小吃有：度小月担仔面、再发号肉粽、棺材板、旧永瑞珍的台式喜饼、禄记的包子、黑桥牌香肠……
港埠、庙口、戏院、菜市场，向来就是人潮汇聚的中心，更是早期小吃发展的据点，位于台江内海水陆要冲的水仙宫，至今庙前摊头云集，知名的度小月、安平虾卷都是在此发迹；中国城、小北夜市等新式、规划完善的市集，而零星的创始老店、经典招牌则散见民族路、天坛、东门圆环一带，至今屹立不倒。