“上梁”被人们视为建房过程中最重要的一步。民间认为，上梁是否顺利，不仅关系到房屋的结构是否牢固，还关系到居住者今后是否兴旺发达。
中国自古就被称为礼仪之邦，凡事都讲究礼仪。建房作为生产生活中的一件大事，各种仪式当然必不可少。建房中的礼仪其实是一种求吉礼仪。人们举行这些仪式的目的是祈求房屋永固、生活美满。
其中，上梁是新屋大功告成的主要标志，过去农村有句俗语：“房顶有梁，家中有粮，房顶无梁，六畜不旺。”可见梁在老百姓心目中的重要性，所以每逢“上梁”都要举行隆重的庆贺仪式。
在上梁之前，祭梁是必不可少的一道程序。
梁木制作完成后，主人选定吉日良辰上梁，寓意吉祥。届时，亲朋好友都要来致贺祝福，礼品以糕和粽为多，取团团圆圆、高中金榜的祝福意思。上梁前，有的地方还要将摆有鲤鱼、猪头、顶升糕、兴隆馒头和甘蔗等物的供桌抬进即将上梁的新屋，以祈求新屋落成后，能兴隆旺盛、步步高升，日子过得像甘蔗般越来越甜。
然后，木工师傅抬梁上架，在鞭炮声中，两人抬梁登梯步步上升，由主持建房的师傅口诵祝福词，如“手扶金梯步步上，芝麻开花节节高；新屋主家千年福，儿孙满堂万代安”之类。等梁木抬至屋脊安放在屋顶后，置酒菜于梁木两端，请抬梁人细酌慢饮。此时，主人要以红布披梁，并向建屋的工人分赠红包，以求吉利。在四川等地，要在梁木上悬贴写有“吉福”的大红纸，抬梁的人手提滴血的大公鸡抬梁上梯，边走边唱祝福歌词：“左手推开公鸡脚，右手挽来凤凰升，新屋建成鸿福至，谷丰畜旺人欢笑。”
此外，上梁这一天不能和房主一家任何人相冲，否则会产生不利影响。其他人的生肖如果与上梁的时辰相冲、相克，要回避；“骑马带彰者”（即来月经的女人和带孝人）也必须回避。
上梁仪式最热闹的程序是“抛梁”。梁上好后，工匠站在梁上，将屋主准备好的馒头、糕团、红枣等抛向早已等候在新屋楼下前来祝福的嘉宾和看热闹的人群，人们争相抢夺丢下来的馒头、红枣等。旧时，人们相信能够建新屋的人是有福之人，能拾得新屋上梁时抛下的东西，就能够沾上主人家的福气而交上好运。
在“抛梁”时，匠人还要说吉利话，他们常说：“抛梁抛到东，东方日出满堂红；抛梁抛到西，麒麟送子挂双喜；抛梁抛到南，子孙代代做状元；抛梁抛到北，囤囤白米年年满。”抛梁结束后，众人退出新屋，让太阳晒一下屋梁，这叫做“晒梁”。最后，主人设宴款待匠人、帮工和亲朋好友，并分发红包，整个上梁仪式结束。
上梁祈福习俗不仅汉族有，其他少数民族也有。如湘西的苗族，把梁上的祈福全部融入到上梁歌中：“福月良日，天地开张，跨进中堂，一踩长命富贵，二踩金玉满堂，三踩三元祖敬，四踩四季发财，五踩五子登科，六踩六合同春，七踩七子团圆，八踩八洞神仙，九踩天长久远，十踩富贵双全。”
现在，人们对上梁也非常重视，发展到今天，上梁已不仅仅是建筑工序，更寄托了百姓安居乐业的美好愿望，尽管各地的习俗有所不同，但其中祈盼幸福平安的用意是相同的。
延伸阅读
偷梁的习俗
上梁之前，首先要选梁。民间流传偷梁的习俗。
房主选梁木，要选离家不远、别人山上的松树。而且要求树的生长环境是地质优良、人畜鲜去。梁树要上下端直，粗细均匀，宁长勿短，并观察好回家的路线。
偷梁要在晚上进行，夜深人静时，房主请几名身强力壮的亲朋好友，带着锯子、斧头、砍刀等工具悄悄来到梁树处，迅速锯断梁树，砍掉树枝，抬起就跑。等他们跑出里把路，房主将来时准备的三尺红布（也有用红绸子）或红纸封的银元或纸币，放在树桩上，大体与树的价值相等，表示酬谢。然后鸣放小挂鞭炮，表示偷梁成功，也是给树主捎个信，暗示他来取钱。树主听到鞭炮声，知道树被偷，彼此默契，一般不会追赶。