书城养生这样吃最健康(精华版)
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第28章 女人如花如梦(2)

葡萄或葡萄饮料因少了发酵的过程,抗氧化的成分少了许多,能力相对就差了些。而葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化能力得以提高,因而更强一些。女性可以适量饮用些红酒,脸上的皱纹就会来得晚一些,肌肤的老化也会慢得多。

3绿茶

绿茶具有去油解腻、清新口气的功能,女性朋友若坚持饮用,不但能够抗衰养颜,而且有助于减肥。

4鲑鱼

味道鲜美的鲑鱼中含有超强的多元不饱和脂肪酸,这种物质具有超强的抗氧化功效。因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例,所以多摄取多元不饱和脂肪酸,便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例,相应的起到抗氧化功效。

5坚果

富含维生素E的坚果类食物包括腰果、核桃、榛子、花生等,这些食物除了具有抗氧化功能之外,还能修护皮肤组织。但坚果类食物油脂含量高,如果摄取过量,不但有导致肥胖的可能,由高油脂所引起的氧化反应还会损害维生素E的抗氧化作用。因此,爱美的女性千万不可贪食过量。

6花椰菜

花椰菜除了含有丰富的维生素A、维生素C外,还含有一种特有的抗氧化物质,因此它的抗氧化性能比其他食物更优良,而且还是抗癌物的首选。

7蓝莓

莓类水果富含胡萝卜素以及维生素C,而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质,所以草莓、蓝莓、小红莓可作为爱美女性的常食水果之一。另外,蓝莓所含有的钾及水溶性纤维,还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率。

8大蒜

有许多女性因为害怕大蒜难闻的气味而拒绝大蒜,其实大蒜不但具有抗氧化的功效,还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能,能帮助排毒减重。大蒜中含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不仅可以有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病。蒜苗、蒜叶、蒜油具有大蒜的同等功效。

在这里告诉女性朋友一个小窍门,那就是在吃过大蒜之后喝杯牛奶,讨厌的蒜味就没有了,此方法绝对有效。

9菠菜

菠菜中富含胡萝卜素和维生素C,还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸,能有效降低血压,振奋情绪,是有效的抗氧化食物之一。但在食用菠菜时要用开水焯一下,过滤一下草酸,以免引起结石。

温馨提示:

想要保持年轻,就要常喝果汁,鲜果汁中含有丰富的维生素和矿物质,是你永葆青春的秘密武器。

最新研究报告指出,橘子、柠檬等水果富含维生素C,不但可以保养皮肤,还能降低胆固醇。研究人员还发现,水果外皮才是美白、祛斑的主要成分。所以美国人喜欢把果皮打进汁中,使果汁更有美白效果。维生素C被一些健康杂志称为“女人不老的秘密”,它除了可以淡化黑斑,防止皮肤色素沉着外,还能促进人体新陈代谢,延缓皮肤老化,是最具有美容功效的营养元素。

对于经常吃快餐的上班族来说,喝味道鲜美的果汁是补充维生素最方便的方法。如今,职业女性使用电脑的时间越来越长,极易长黑斑,因此特别需要加量补充维生素。

合理的饮食让你做“无斑女人”

合理的饮食对防斑有一定的效果。下面介绍几个祛斑食单,让你快快乐乐做个“无斑女人”!

1柠檬冰糖汁

将柠檬榨汁,加冰糖适量饮用。100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克,此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以使皮肤白嫩,防止皮肤血管老化,淡化面部色斑,还能防治动脉硬化。

2西红柿汁

每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩。

3胡萝卜汁

将新鲜胡萝卜研碎挤汁,每日喝1杯,有祛斑作用。胡萝卜中含有丰富的维生素A原,维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,可防治皮肤粗糙及雀斑。

4桃仁牛奶芝麻糊

核桃仁30克,牛乳300克,豆浆200克,黑芝麻20克,白糖适量。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎,与牛乳、豆浆调匀,放入锅中煮沸,再加白糖适量。每日早晚各吃1碗,能润肤悦颜,适用于黄褐斑及皱纹皮肤。

5黑木耳红枣汤

取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦等。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。

食物是祛皱最好的“化妆品”

皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维构成的,皮肤缺少了它就失去了弹性,皱纹也就聚拢起来。鸡皮及鸡的软骨中含有大量的硫酸软骨素,它是弹性纤维中最重要的成分。把吃剩的鸡骨头洗净,和鸡皮放在一起煲汤,不仅营养丰富,常喝还能消除皱纹,使肌肤细腻。用老母猪蹄数只,洗净后煮成膏状,每周食用,也有很好的祛皱效果。因为猪蹄含有大量胶质,对于恢复皮肤弹性大有帮助,而且味道也很好,制作也简单,绝对是美容的上好菜肴。

丝瓜、香蕉、橘子、西瓜皮、西红柿、草莓等瓜果、蔬菜对皮肤有最自然的滋润、祛皱效果,也可制成面膜敷面,能使面部皮肤光洁,皱纹舒展。

啤酒酒精含量少,所含鞣酸、苦味酸有刺激食欲、帮助消化及清热的作用。啤酒中还含有大量的B族维生素、糖和蛋白质。适量饮用啤酒可增强体质,减少面部皱纹。

此外,饮茶对祛皱也有帮助。茶叶中含有400多种丰富的化学成分,其中主要有茶多酚类、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质及果胶等,是天然的健美饮料。常饮茶除能增进健康外,还能保持面部皮肤光洁,延缓面部皱纹的出现及减少皱纹。

还有一个小窍门,每天咀嚼口香糖数分钟,可使面部皱纹减少,面色红润。咀嚼能运动面部肌肉,改善面部血液循环,增强面部细胞的代谢功能。

根据肤质巧饮食,肌肤才能越发靓丽

人类的皮肤基本上有三种类型,即混合性皮肤、油性皮肤和干性皮肤。根据不同肤质进行饮食调养,对皮肤的健美大有益处。

干性皮肤的人应多食些富含维生素A的食物,这是因为维生素A可促进皮脂的分泌,使皮肤保持滋润。此外,还可多吃豆类、蔬菜、水果、海藻等碱性食品。具有活血化淤及补阴作用的中草药也能让干性皮肤更加滋润,如桃花、当归、莲花、玫瑰花、枸杞、百合、桑葚等。

油性皮肤的人往往体内水分较多,而且皮肤油脂分泌旺盛,因此饮食上最好多选用具有凉性、平性的食物,如冬瓜、丝瓜、白萝卜、胡萝卜、竹笋、白菜、莲藕、西瓜、银鱼、鸡肉、兔肉等;少吃辛辣、温热及油脂多的食物,如奶油、奶酪、蜜饯、猪肉、羊肉、狗肉、花生、桂圆、荔枝、核桃仁、巧克力、可可、咖喱等。炎热的夏季,油性皮肤的人还可选用一些具有祛湿清热功效的白菊花泡水喝。

很多女性的皮肤为混合性皮肤,即额头、鼻部为油性皮肤,油脂多,而其他部位又为干性皮肤。这样的肤质可以选择的食物很广泛,只要多吃些能保持皮肤透明、富有弹性的食物就可以了,如西红柿、黄瓜、苹果等富含维生素和水分的水果。

吃出女人肌肤的水嫩白皙

使皮肤水嫩白皙是女人在任何年龄段的永恒追求,如何拥有健康又白皙的皮肤是每个女人一直在努力探求的一个话题。其实要美白并不难,只要会吃,每个女人都能成为“白雪公主”。下面将告诉女性朋友几个美白肌肤的方法。

1维生素C

使皮肤细腻并呈现白里透红的肤色的关键就是补充足够的维生素C。维生素C长久以来被美容界人士奉为“保养圣品”之一,就连市售的化妆品也常常宣称含有大量的维生素C,以提高产品购买力。

维生素C为何有这么大的魔力呢?主要是因为维生素C可以增加毛细血管的紧密性,能够促进血红素的生长,也因此能使得肌肤呈现白里透红的颜色。最重要的是,维生素C具有抗氧化的作用,而黑色素的形成则多为氧化反应,若能够多吃富含维生素C的食物,则可以减少黑色素的形成。另外,维生素C也有参与造血、促进铁质吸收的良好作用。总之,维生素C是打造一个白皙美人必备的重要元素。

在众多的食物之中,维生素C含量最多的首推水果了。哪些水果含有维生素C呢?西红柿、柑橘、苹果、樱桃、柠檬、奇异果(猕猴桃)、柚子、草莓、葡萄,这些都是维生素C含量相当高的水果,不仅美容养颜,也能够有效地消除疲劳,使人平静舒畅。多吃含维生素C的水果,还能够防治疹病,增强身体的抵抗力,有效抗癌。

2杏仁

许多人不知道杏仁也是一种不可多得的经典美白圣品。自古就是补虚润肺的美容补品的杏仁,含有丰富的维生素B12、维生素A、脂肪以及挥发油,能刺激皮肤血管扩张,改善血液循环。一旦皮肤的血液循环改善了,自然就能够创造润泽美丽的气色。同时,杏仁也具有减少皮肤皱纹产生、抗衰老的功效,是内服与外用皆宜的美容佳品。

杏仁的吃法也很多,可研磨成粉状,冲泡作为茶饮,具有美容润泽疗效;若是作为干果,也是相当好的补品零食。所以如能将平常喜爱的油炸类零食改为杏仁这类养颜干果,将使美容保养指数得以大大提升。并且,每天在牛奶或豆浆里泡入杏仁粉,天天喝,美白效果可以很快看出来。

3珍珠粉

市面上有卖一包一包装的珍珠粉,每天早晚服用,有不错的美白效果。珍珠粉还可以和面膜调在一起敷脸,调在护唇膏里用来护唇,调在护手霜里用来护手。

4豆浆

吃素的女人应该知道,豆浆除了能美白外,还可以补充体力。如果你肉吃得比较少,或是早上起床后常常没精神,可以在起床后喝一杯打了一个生鸡蛋的热豆浆,如果怕胖就不要加糖。据说豆浆加生鸡蛋有丰胸的神奇效果。

5鲜奶

鲜奶也是各个年龄段的女人非常喜欢的饮品,早上起床一定要喝鲜奶。睡前喝热鲜奶有助于睡眠,早上喝冰鲜奶可以解决宿便。而且你会很明显地感觉到,早上喝过鲜奶,一整天的体力会比较充沛。最重要的是,喝鲜奶也有辅助美白的效果!

温馨提示:

体内长期蛋白质摄入不足,不但影响机体器官的功能,降低对各种致病因子的抵抗力,而且会导致皮肤的生理功能减退,使皮肤弹性降低,失去光泽,出现皱纹。

从餐桌上去寻找美白护肤品

东方女性大多以白皙红润的肌肤为美,素有“一白遮百丑”之说。因此,各种增白露、护肤霜、粉底蜜、遮瑕膏等化妆品大行其道,不惜在这方面花费时间和金钱者大有人在。其实,一个人肌肤白嫩,除先天因素之外,与后天的养护方法,包括食用一些日常果蔬品,均有很大关系。

皮肤白不白,主要取决于黑色素细胞合成黑色素能力的高低。黑色素生成越多,皮肤就越黝黑;反之,皮肤就越白皙。维生素C对黑色素生成有干扰作用,能减少黑色素沉淀。在日常生活中多吃些富含维生素C的食物,如橙子、柠檬、山楂、柑橘、苹果、刺梨、葡萄、鲜枣等水果以及番茄、菜花、冬瓜、茭白、洋葱、大蒜、青椒等蔬菜,能减少甚至祛除皮肤的黑斑和雀斑,加快皮肤的还原变白。

一些果蔬食品的巧妙搭配食用,能收到意想不到的美白肌肤效果。

1枸杞(鲜者120克,干者60克)煎煮代茶,不拘量饮用;或用以泡酒,每餐饮酒适量。能补肝肾益气血,使面色红润。

2冬瓜子仁5克,橘皮6克,桃花12克,混合研为细末,饭后用米汤调服。每日3次,连服数月,面部可变得白嫩而光滑。

3土豆去皮(用1/3个即可),研磨成糊状,除去水分,调入上等面粉,作为面膜涂在脸上,25分钟后用清水洗去。该法对皮下黑色素有漂白作用,尤其对消除黑眼圈十分有效,若加入上好奶粉则更佳。

4水果中的果酸可以增加皮肤的角化速度,加速黑色素的排出,若使用频率得当,还有助于某些水溶性物质的吸收。把梨或苹果捣烂,调入上等面粉敷面,对保持面部皮肤的细嫩很有帮助。也可将柠檬片放入啤酒中,浸泡一夜,第二天用此酒搽脸。

5牛奶能令面部乃至全身皮肤白嫩。可用新鲜牛奶泡入棉花或纱布,湿透后敷面,半小时后用清水洗去,每天1次。

6过度被晒的皮肤会出现红斑,可用牛奶搽被晒部位,再用柠檬片敷面,一周后斑点会变小。再将黄瓜捣烂后加入葛粉和适量的蜂蜜,搽几次,斑点即可消除。

从食物中摄取全面的营养,滋润优雅双手

女人的双手在社交中扮演着重要的角色,也是最容易泄露年龄秘密的部位。手部的皮脂腺很少,角质层发达,所以很容易变得干燥。老化的角质层堆积,使手看起来粗糙、暗淡、毫无光泽。我们的双手不仅像面部一样长期暴露于阳光和空气之中,受尽风吹日晒,而且在日常生活中还要经常接触洗衣粉、肥皂、洗涤剂等一些碱性及去脂性的物质。再加上我们用手来写字、敲键盘、做家务、拨电话、拿取东西,所以手很容易因外界环境及生活习惯而受损。尤其是到了冬季,温度、湿度的下降会使双手的肌肤变得粗糙。其实,只要你稍加照顾,好好保养,想留住完美无瑕的纤纤玉手也不是不可能的。