鼹鼠是一种在地下黑暗处生活的小型哺乳动物。鼹鼠挖洞的原因就如同我们人类建造房屋和餐馆一样。像我们一样，鼹鼠也希望它们的头顶上能够有一层屋顶（尽管这层屋顶是用泥做成的）和储存自己喜欢的吃的东西（尽管它们吃的只是蚯蚓）。
包括尾巴在内，最大的鼹鼠能够长到大概9英寸长，而最小的只能长到4英寸。鼹鼠的身上有一层天鹅绒般柔软的毛皮，这些毛皮的颜色各异，例如黑色或银色。鼹鼠的那双只能够分辨出光亮和黑暗的小眼睛会为了解它的生活方式提供一个线索。当你生活在一个非常黑暗的地方，其他的感觉能力（听觉、嗅觉和触觉）变得最为重要。
鼹鼠最喜欢松软或者多沙的土地，因为这会方便它在地下打洞。尽管鼹鼠在地下建立的通道和我们在地上所建立的通道非常相似，但是它们也有自己的体系。通往地下的食物通道实际上是非常方便地诱捕昆虫的陷阱，这些陷阱可以为鼹鼠储备那些不小心掉入陷阱当中的虫子。
更深的管道（有时能达到地下3英尺深）能够让鼹鼠在里面躲避捕食者（例如，蛇、狐狸、猫头鹰、鹰和狗），小趣闻鼹鼠是一种非常古老的哺乳动物，它属于食虫类动物（食虫类动物非常喜欢以昆虫为食）。食虫类动物至少已经存在了1.3亿年了。地鼠和刺猬作为另一类以昆虫为食的哺乳动物，至今还非常繁盛的生存着。
同时也是鼹鼠躲避雨雪和寒冷的地方。在通道的分支处挖出的房间里布满了叶子和草，这是用来让鼹鼠妈妈居住及睡觉的。实际上，在鼹鼠吃饱之后，鼹鼠可以在一天之内睡将近10小时。
鼹鼠喜欢吃蚯蚓、甲壳虫、蚂蚁和落在地上的蜜蜂和黄蜂。鼹鼠也吃植物，而且有的时候也会以老鼠、青蛙和鱼为食。有的鼹鼠是非常优秀的游泳能手。鼹鼠主要依靠它长鼻子上的感应器（非常小的隆起和长毛）和爪子及尾巴上非常敏感的长毛来寻找美味的蚯蚓。
鼹鼠一天可以挖出100英尺长的通道，但是其中有很深的通道可能会几年不用。鼹鼠的前爪像扁铲一样，前面还各有5根又长又有力的指头，这样的爪子非常有利于它们在地下像机器一样的挖洞。
星鼻鼹鼠是地球上最为与众不同、外表最为奇特的动物之一。在这种鼹鼠的长鼻子的尾端有22根像细小手指一样粉色的刺毛。这些刺毛里存在着25000个感应器，这个星状的长鼻子能够异常敏感地感受到哪怕是最为轻微的接触。星鼻鼹鼠能够用它们这个半英寸长的星状结构感知泥土当中隐藏的昆虫。在很短的时间内，蠕虫或者其他的美味就可以被锁定并被吃掉。