第十四章 健康保健也有妙招 (2)
在挖野菜时，不要选择在垃圾堆或者被污染的河道附近生长的野菜，因为这种野菜很难洗干净，吃了会对身体有害。
糖水防幼儿便秘
用一平匙的红糖，混合100毫升的温开水，搅拌均匀，让孩子慢慢喝下，再以顺时针方向在肚腹处轻轻按摩，可治疗孩子便秘。
生活小补丁：
幼儿便秘还可以采用按摩的方法解决：（1）用手掌轻轻摩擦幼儿腹部，以肚脐为中心，由左向右旋转摩擦，每按摩10次休息5分钟，反复3回。（2）婴儿仰卧，抓住婴儿双腿做屈伸运动10次，然后单腿屈伸10次。
熟苹果可止泻
腹泻时取苹果1个，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待熟后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。需要注意的是，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，因为蔗糖可能会加重腹泻。苹果含有丰富的糖分、胡萝卜素和维生素B族及钙、苹果酸、果胶等，除了止泻外，还有补心益气和生津止渴，以及健脾胃、防止胆固醇增高等功效。
还要注意的是，用来止泻的熟苹果不要吃得太多，否则会使所含的果胶与鞣酸在胃内和胃酸反应，形成胶状物，堵塞胃肠道，反而导致腹胀。若是为了达到某种食疗效果，需要多吃时，则应一天分几次吃或同其他食物一起吃。
大雪梨的医用方法
1．将大雪梨一个连皮切碎，加适量水和冰糖炖煮后晾凉服食，可治咳嗽嗓哑，咽喉干痛。
2．大雪梨一个去核，装入川贝粉3克，隔水蒸熟，吃梨饮汤，对各种咳喘都有疗效。
3．大雪梨一个，去核切片，鲜藕300克切片，鲜藕叶一张切碎，鲜白茅根30克洗净切段，水煎服，对咳血、痰中带血有极佳的疗效。
4．大雪梨两个，藕节12克，瘦猪肉60克，加水煮食，每日一剂，连服数日，对治疗鼻出血有特效。
5．大雪梨一个，去核后装入冰糖适量，放碗内上锅蒸透，晾凉后食梨饮汤，数九后每日一个，可治愈老年憋气咳喘。
益母草煮鸡蛋治痛经
有些女性朋友每个月的那几天总是非常难熬，腹部疼痛难忍，给生活和工作带来很多不便，都是痛经惹的祸。痛经分为原发性和继发性两种：原发性痛经是经妇科检查未发现病理变化；继发性痛经是生殖器官有明显的器质性病变，如生殖系肿瘤、盆腔炎症等。继发性痛经患者，应在医生的指导下积极治疗原发病。原发性痛经的朋友除了月经前及月经期要注意避免劳累、受凉、精神紧张等因素外，用益母草煮鸡蛋吃也是一种很好的治疗方法。
取鸡蛋2个，益母草30克，元胡15克，放入沙锅中加适量清水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋喝汤。经前1～2天开始服，每日1剂，连服5～7天。其中，鸡蛋具有滋阴养血的作用；益母草则可活血化淤，是历代医家用来治疗妇科疾病之要药，可通过松弛痉挛状态下的子宫、缓解炎症等多种途径起到抗痛经的作用；而元胡具有行气活血、散淤止痛的作用，是临床上治疗痛经的常用药。三者合用可起到行气、养血、活血、去淤、止痛的作用，是痛经患者的食疗佳品。
但是，益母草煮鸡蛋并非对所有的痛经患者都有效。根据痛经患者的临床表现不同，痛经分为气滞血淤、寒湿凝滞、湿热下注、气血虚弱、 肝肾不足五种，而益母草煮鸡蛋最适合于气滞血淤型痛经患者食用。这类患者典型的临床表现为：月经周期往往不太规律，在月经前2～3天开始出现莫名其妙的心烦、胸闷，常常为一点小事大发脾气，伴有乳房及胸胁部胀痛，经前或经期小腹胀痛，经量少，色暗有块。除了坚持吃益母草煮鸡蛋外，气滞血淤型痛经患者平日还应适当多吃一些具有疏肝理气、活血调经作用的食物，如白萝卜、柑橘、佛手、茴香等。
生活小补丁：
寒湿凝滞型痛经患者平素应多吃一些具有散寒化湿、温经活血作用的食物，如生姜、羊肉、狗肉、葱白、山楂等。
湿热下注型痛经患者平素应多吃一些具有清热除湿、化淤止痛作用的食物，如马齿苋、丝瓜、苦瓜、红小豆、绿豆、薏米、油菜、香椿、莴苣、莲藕、冬瓜、芹菜等。
气血虚弱型痛经患者平素应适当多吃一些具有益气养血、调经止痛作用的食物，如红薯、山药、栗子、鸡肉、牛奶、土豆、葡萄、桂圆、大枣等。
肝肾不足型痛经患者平素应多吃一些具有补益肝肾、调经止痛作用的食物，如枸杞、桑葚、核桃仁、黑豆、黑米、黑芝麻等。
治疗腹痛有三法
腹痛是十分常见的临床症状，引起腹痛的原因有很多，可涉及身体的各个系统，有的病因是轻微的，有的却可能是严重的疾病，甚至在很短的时间内可对生命构成威胁。对于一些轻微的腹痛，我们可以采取以下三种方法来治愈：
1．患急性肠炎和腹痛腹泻时，可取食醋100～200克，倒入锅中，用文火加热片刻，将2个鸡蛋打入醋内，煮熟后吃蛋饮醋，1～2次即可见效。
2．受寒引起的腹痛或急性膀胱逼尿肌麻痹，造成小便不通，可将盐放在布袋里热敷腹部，很有功效。
3．有人食用西瓜后，小腹胀痛，可取盐少许，含化咽下，片刻即消痛。
生活小补丁：
对于功能性神经性腹痛、胃痛患者或因饮食过急、饭前生气、慢性肠炎而导致胃肠痉挛，造成轻度腹痛的患者而言，立即采用右侧卧位，双腿收缩呈微曲状，不一会儿便可缓解腹痛或使胃部感到舒服许多。
大蒜防感冒
如果你准备用牛奶咖啡和三明治做早餐，可以在每片粗粮面包上涂薄薄的一层黄油和2～3瓣捣碎的蒜。蒜层上还可以放些干酪和蔬菜。这样做的好处在于：蒜可以消灭所有的细菌，而牛奶咖啡可以消除蒜味。
预防感冒的妙招
1．每晚用较热的水泡脚15分钟，水量要没过脚面，泡后双脚要发红。
2．生吃大葱时，可将油烧热浇在切细的葱丝上，再与豆腐等凉拌吃。
3．每天用冷水洗脸。用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔轻轻吸入少许水，再擤出，反复多次。
4．两手对搓，掌心热后按摩鼻沟10余次。
5．初发感冒时，在杯中倒入开水，对着热气做深呼吸，直到杯中的水凉为止，每日数次，可减轻鼻塞症状。
6．感冒初起时，可用电吹风对着太阳穴吹３～５分钟热风，每日数次，可减轻症状。 7．在冬天，喝点大蒜汤能有效预防感冒，具体做法是：将3瓣大蒜、3片生姜、一小撮茶叶，加上少许红糖或三五个大枣混在一起加水煮至熟即可。
治感冒用蜂蜜
我们俗称的“伤风”或“感冒”，系指鼻、咽、喉部的感染(上呼吸道感染)，是最常见的呼吸道感染性疾病。蜂产品及其配方对此有良好的预防作用。下述配方可供大家参考选用：
1．钩藤蜜茶
配方：蜂蜜、钩藤各15克，绿茶1克。
用法：钩藤加水500毫升，煮沸3分钟，去渣，加入蜂蜜与绿茶；日服1剂，分3次温服。
主治：流行性感冒。
说明：流行性感冒由病毒引起，表现为鼻塞、打喷嚏、咽痛、声嘶、咳嗽、发烧、头痛、身痛，外周血白细胞减少等，并有流行趋势。
2．蜜姜感冒饮
配方：蜂蜜、姜汁各适量。
用法：将蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制饮用。
主治：普通感冒。
说明：普通感冒即“伤风”，多由病毒引起，全身表现较流行性感冒轻微，如头痛、牙痛、发热等。
3．柠檬蜜茶
配方：蜂蜜100克，柠檬1个。
用法：将柠檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，与100克蜂蜜混合，作为1天的用量。
主治：流行性感冒或普通型感冒。
4．鲜蜜红茶
配方：蜂蜜60克，红茶若干。
用法：蜂蜜60克冲浓红茶饮用。
主治：流行性感冒或普通型感冒。
5．蒜蜜饮
配方：蜂蜜、大蒜各适量。
用法：将大蒜剥皮、洗净、磨碎，加等量蜂蜜调匀；日服2次，每次1匙，用温开水冲服。
主治：流行性感冒。
6．蜜奶感冒茶
配方：蜂蜜15克，牛奶1杯。
用法：将鲜牛奶煮沸，待温度降至60℃时加入蜂蜜饮之，日服2次。
主治：感冒。
生活小补丁：
感冒患者都希望早点好、快点退烧，许多人认为吃药效果太慢，特别热衷于输液治疗。其实，并不是所有的感冒、发烧病人都需要输液治疗，除了平时患有慢性病或年老体弱者需要输液外，中、青年人以及平时身体状况较好者，患了感冒一般没必要输液，只要调整好心态，多喝水，注意休息，就会很快好转。
不用药，治感冒
感冒是一种常见疾病，这里介绍几种防治感冒的妙方：
1．多食萝卜
萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。把萝卜切碎，榨出半茶杯萝卜汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。
2．少吃食盐
喝汤时少放盐，汤中的食盐可提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞，让其分泌出更多免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。因此，每日吃盐量控制在5克以内，对防治感冒大有益处。
3．冲服蜂蜜
蜂蜜中含有多种生物活性物质，能增强人体的免疫功能，每日早晚冲服，可有效地治疗和预防感冒及其他病毒性疾病。
4．糖姜茶合饮
感冒多为外感风寒，常有头痛、鼻塞、流鼻涕及全身关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状。可用红糖、生姜、红茶煮汤饮用，每日1～2次，不仅暖身祛寒，而且有良好的防治感冒功能。
5．喝鸡汤
鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有一种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
生活小补丁：
感冒病毒有耐寒怕热的特点，用茶壶或茶杯，倒入开水后，使鼻孔对着蒸气呼吸，距离以能忍受热度为宜，可以有效治疗感冒。
三招巧治咽喉痛
日常生活中，治疗咽喉痛可以用以下三种方法：
1．口舌干燥、咽喉肿痛，可泡浓茶1杯，加蜂蜜1汤匙搅拌，待蜂蜜完全搅匀后，用以漱口，然后缓慢咽下。每日3次，数次后便能使咽喉肿痛症状消失。
2．用双手提起两耳的耳尖，然后放下，有节奏地连续提放100次。之后，喝适量白开水或橘子水，每日3次，便会使咽喉的疼痛减轻。
3．以风油精2～4滴，口服慢慢咽下（注意不可用水送下，否则会影响治疗效果），每日4～5次，老人、幼儿用量酌减。此法治疗咽炎及喉痒干咳也有效果。
生活小补丁：
用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让丝瓜汁自然滴出，然后放入碗中用锅蒸热，再加适量冰糖饮用，可以有效治疗儿童咽喉痛。
对付咳嗽妙法多
求医不如求己，咳嗽自己治，既方便又有效，如果身体不适，伴有咳嗽，不妨试试下面的妙法：
1．儿童咳嗽。可将蒜头横切，轻擦喉部止咳。
2．体弱咳嗽。鸡蛋1个打散，以沸浓豆浆冲之，加白糖，早、晚各服1次。
3．白糖加香油用开水冲，1日3次。
4．生西瓜子仁加冰糖，研成细末服用。
5．核桃仁加冰糖开水沏之，睡前饮用。
6．气管炎引起的咳嗽，可用蜂蜜水代茶饮，可减轻咳嗽，并能预防因剧烈咳嗽引起的喉头损伤。
7．春天是哮喘病多发季节，可用大蒜瓣自疗：大蒜2～4瓣捣成泥状装入瓶中，闻大蒜气味，每日3～5次，大蒜瓣1日1换，连用3～4日。
8．白萝卜和蜂蜜都有润肺止咳的作用，可用来治干咳：将白萝卜洗净，捣烂取汁，每次60克，加入适量蜂蜜调均匀，每日3次，连服3～5日。
9．对久咳不愈者另有两方：(1)白果3钱、冰糖2钱同蒸，睡前服用。将白果捣碎先泡上一天，不间断服一个月。(2)醋炖蛋：醋60克，鸡蛋1个，以醋炖蛋，连服1月。
生活小补丁：
把400克薄荷放入4升沸水中煮5分钟，然后加入洗澡水中洗澡，具有止咳化痰的作用。