【治小儿便秘】取50克红薯洗净、去皮，切碎煮软。
将50克苹果去皮除籽后切碎，煮软。与红薯泥均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀。适量喂食。
【治小儿营养不良性贫血】取苹果100克，洗净，去皮，用刮子或匙慢慢刮成泥状，即可喂食。或者把苹果洗净、去皮，切成黄豆大小的碎丁，加入凉开水适量，上笼蒸20～30分钟，待稍凉后即成。制作要点是：苹果要去掉皮，刮子或匙要洗净消毒，再给婴儿刮泥喂食。
【治小儿肥胖病】取苹果30克，胡萝卜25克，洗净并用擦菜板擦好。将50克燕麦片及擦好的10克胡萝卜放入锅中，倒入150克牛奶及50克水用小火煮。每天可吃2～3次，1次1小碗。
【治妊娠呕吐】取新鲜苹果皮60克，大米30克炒黄，与水同煮，饮米汤。每日3次。
【治性功能低下】取苹果1个，胡萝卜50克，番茄1个，芦笋10克，洗净一同榨汁，再加入1／2个柠檬榨的汁，蜂蜜，混合均匀，制果菜汁约200克。经常饮用。
【治遗精】取苹果200克，藕100克，胡萝卜100克，洗净去皮，切成小片，加入冷开水，一同放入果汁机中制汁180克，再加入适量蜂蜜。经常饮用。
【治前列腺增生症】取苹果200克，鲜枸杞叶50克，胡萝卜150克，洗净，去皮去核，切成小片或丝，一同放入果汁机中，加入少量冷开水搅拌成汁，用过滤器取汁，放入玻璃杯中，再加30克蜂蜜调匀即成。随意饮用。
【治腰腿疼痛】取苹果、胡萝卜、马铃薯各300克，芹菜200克，洗净切细，榨汁，加入适量蜂蜜，制成后速饮。
【治痤疮】取苹果2个，去核，留皮，洗净切4块，加200克猪瘦肉，清水2500克，煮半小时，加入25克白糖即成。佐餐食用，每日1～2次。平时当作餐后小吃亦可助消化。
【治湿疹】取黄瓜100克，苹果50克，胡萝卜50克，洗净切成适当大小，倒入果汁机中榨汁150克，加入15克蜂蜜和适量的水，搅拌成汁。经常饮用。
【治神经性皮炎】取苹果1个，海带根5～6个，油菜50克，芹菜40克，柠檬1／2个。海带根用70克凉开水浸上一晚。苹果去皮，与油菜，芹菜一同榨汁，加入泡海带的凉开水和柠檬汁。经常饮用。
【治雀斑】取菠萝150克，苹果150克，葡萄柚1／4个，一起放入果汁机中搅拌成汁。经常饮用。
【治夜盲症】取苹果50克，胡萝卜50克，洗净。胡萝卜切碎；苹果去外皮及核、子，切碎，与200克豆浆同放入果汁机中榨成汁，盛入大杯中，加入5克柠檬汁，拌和均匀即成。早晚2次分服。
【治咽喉炎】取苹果2个，洗净、削皮。每日生食1或2次。
七、草莓
草莓性凉味甘酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。泌尿系结石者不宜多吃草莓。
【治消化不良】取草莓60克，饭前吃，每日3次。
【治风热咳嗽】取草莓30克，雪梨1个，绞汁服，每日3次。
【治干咳无痰】取鲜草莓60克与冰糖30克一起隔水炖烂，每日3次，连服数日。
【治便秘】取草莓80克绞汁，蜂蜜50克，柠檬汁90克，上料混合加凉开水100克饮服，每日2次。
【治高血压病】取草莓50克，生食。每日3次。
【治醉酒】取鲜草莓100克，1次食用。
【治咽炎】取草莓30克、西瓜500克绞汁服。每日3次。
【治齿龈出血】取鲜草莓60克捣烂，用冷开水冲服，每日3次。
【治咽喉肿痛】取鲜草莓洗净榨汁，早晚各服1杯。
【治声音嘶哑】取草莓洗净榨汁，每服30克，每日早晚各1次。
八、桃子
桃子性微温，味甘酸，具有生津润肠，活血消积等功效，多食令人腹胀，生痈疖，凡内热有疮、面部痤疮之人宜少食。
【治肝脾肿大】取桃2枚，每日食用。
【治便秘】每晚睡前可食鲜桃1枚。
【治遗精】取碧桃干7～15克，加水煎汤服用。未成熟的桃子晒干称之为碧桃干。
【治产后血闭】取桃仁20枚，去皮尖，藕1块，加水煎服。
【治咳喘】取等量桃仁、杏仁，研碎，加蜜为丸，生姜煎水送服。
【治冠心病】取桃仁100克煮熟去皮尖，取汁和白米一同煮粥食。
【治高血压头痛】取桃仁15克，决明子20克，加水煎服。
九、李子
李子性平味甘酸，具有清肝涤热、生津利水等功效。食用李子应有节制，多食生痰。脾胃虚弱者亦不宜多食。
【治骨蒸劳热、烦渴多饮】取李子捣碎绞汁，每次服用50克。
【治肝硬化腹水】每日生吃鲜李子150克，有辅助治疗作用。
【治糖尿病】取鲜李子（去核）适量，洗净捣烂绞汁冷服，每次25克，每日3次。
【治跌打损伤】取李核仁10～15克，加水煎服。
【治蝎蜇痛】取李核仁捣烂成泥，涂于患处。
【治面部有黧黑斑】取李核仁研末以鸡蛋清调涂，临睡前涂于患处，翌晨洗去，连续5～6次。
十、杏
杏味酸甘、性温，具有润肺定喘、生津止渴等功效。杏性温热，不宜多食。多食易造成膈热烦心、生痈疖、伤筋骨，内热者应慎服。
【治肠炎】取快要成熟的青杏，水洗，去核，捣汁去渣，小火浓缩成膏状，成人每服9克，小儿酌减。
【治咽痛】取鲜杏5枚，或用曝干后的杏干含服。
十一、樱桃
樱桃性温味甘酸，具有益脾养胃，滋养肝肾，涩精止泻，祛风湿等功效。樱桃性温而发涩，易导致内热，不宜过多食用。凡有热病、咳嗽者慎食。
【治咽炎初起】取鲜樱桃30～60克嚼食，早晚各1次。
【治病后体虚】取樱桃1000克，加水煮烂，捞出去核，加白糖250克，拌匀后即成樱桃膏，早晚各服1次，每次1汤匙。
【治腰腿痛，关节麻木】取米酒1000克浸泡鲜樱桃500克，10天后即可饮服，早晚各1次，每次30～60克。
【治麻疹不透】取樱桃核煎水内服或洗浴。
【治冻疮】取接近成熟的鲜樱桃果洗净晾干，加入75％酒精浸泡，密封后埋入地下制成樱桃酊，冬季取出过滤去渣，每天轻擦患处数次。
【治皮肤溃疡】取90～150克樱桃核，捣烂，加水煎1小时后涂洗，每日数次，可促进伤口收敛。
【治疝气】取樱桃核60克，用醋炒，然后研成细末，每服15克，温开水送服。
十二、金橘
金橘性温，味辛甘，具有理气补中，散寒解郁，消食化痰，醒酒等功效。金橘变质者不宜食用。
【治胃痛】取糖腌金橘2～3枚，泡开水代茶饮。
【治咳喘】取金橘3枚，用刀划开挤去核，放水中加冰糖适量，小火煮熟，吃金橘饮汤，分3次服。
【治咽红肿痛】取鲜金橘2～5枚捣汁服。
【治小儿百日咳】取成熟金橘放入瓶口，撒食盐后封固埋藏半年以上，服时取食2～4枚，清水洗去食盐，放碗内捣烂，加冰糖适量，兑温水拌匀，去渣饮汁。
【治咽喉肿痛】取金橘叶泡开水，加橘核6～10克，加水煎服。
【治疝气】取金橘根、金橘核各15克，灯笼草9克，白鸡冠花适量，水煎后加冰糖调服。
十三、橘子
橘子性凉味甘酸，具有开胃理气，止咳润肺，醒酒等功效。橘子性凉，风寒咳嗽及痰饮者不宜食用。
【治急性支气管炎】取橘子100～200克，萝卜160克，胡萝卜400克，苹果400克，洗净切细，入果汁机榨汁，然后加入适量蜂蜜，调匀即成。每日数次。
【治慢性支气管炎】取橘子150克去皮榨汁。木瓜1个洗净去皮，捣烂取汁。取容器，放入橘汁、木瓜汁，再放入柠檬汁25克，蜂蜜适量搅拌均匀即成。代茶饮。或将橘子去皮，分成瓣，再去筋络，然后去核，用消毒纱布压汁，加上白糖拌匀随意饮用。
【治支气管哮喘】取橘皮10克切成细丝，放入茶杯，沸水冲泡。每日代茶频饮。
【治肺结核】取橘络5～6克，粳米100克。将粳米淘洗干净，与洗净的橘络一同放入沙锅中，加适量水，先用大火煮沸，再用小火熬煮至粥稠。每日1剂，早晚餐分服。
【治消化不良】取橘子1个，草莓75克，榨汁。将橘汁和草莓汁混合均匀，放入蜂蜜和葡萄酒少量，搅拌均匀即成。经常饮用。
【治胃、十二指肠溃疡】取橘子1只，挖一小洞，塞入3克绿茶，放入锅中，加适量水，煎煮40分钟，弃渣取汁，上、下午分服。
【治急性胃炎】取新鲜橘子500克，洗净外皮，剥下果皮切成细丝，分开果瓤，混合后加入300克白糖及少许凉开水，腌浸1周即成。早饭、中饭、晚饭前30分钟，取腌橘30克，加热开水少许，调匀后服食。
【治慢性胃炎】取无核蜜橘250克，带心小元宵200克，白糖50克，糖桂花适量。将橘子洗净，剥开皮，撕去筋，掰成瓣，每瓣再切成两块，然后放入碗中。炒锅上火，加入清水烧沸，放入元宵，用手勺稍推几下，待元宵熟软，浮在汤面上时，再加入白糖、橘子肉、桂花，用旺火煮沸，撇去浮沫，将锅离火，倒入汤碗即成。佐餐食用。
【治急性肠炎】取牛乳150克，橘汁50克，白糖25克。将牛乳放入小奶锅中，上火煮开，离火晾凉后，倒入橘汁，加上白糖，拌匀即成。
【治慢性肠炎】取橘子150克，去外皮，分瓣，去筋，去籽，切丁。炒锅上火，放水适量，下入100克白糖，开后撇去浮沫，用湿淀粉勾流水芡，下入橘子，搅开，撒上100克山楂糕丁。佐餐食用。
【治便秘】取100克香蕉，去皮并捣烂成泥，100克橘子洗净捣烂取汁，将橘子汁混入香蕉泥中，再加入30克蜂蜜并调匀即可。每日2次，连服数日。
【治冠心病】取黄芪15克，加水煎取汁液约100克，加入橘子汁50克。每日2次，饮服。
【治脑卒中后遗症】取橘子1个，草莓10枚，芹菜30克，番茄1个，菠萝80克。将草莓去蒂，橘子、番茄和菠萝去皮，一同放入果汁机中搅碎榨汁即成。每日饮用1次。
【治高脂血症】取橘子1／2个，海带10克，香油3克。
将海带洗净，再划上几刀，浸入100克凉开水。橘子去皮放入榨汁机中搅碎榨汁，然后加入香油和海带及浸泡的水，再搅成匀浆即成。经常饮用。
【治贫血】取橘子100克，菠萝200克，胡萝卜400克，苹果300克，去皮核，切碎，胡萝卜洗净切碎，一起放入果汁机中榨汁，再加入煮熟的60克牛奶中，搅匀，随意饮用。
【治泌尿系感染】取橘子3个，洗净去皮，放入果汁机中，加入适量凉开水，榨汁200克，然后加入适量蜂蜜，调匀，日饮1或2次。
【治小儿发热】取橘子10克，切碎，放入容器内用勺子背研碎，然后加入20克酸奶酪进行搅拌。混合均匀后，加入少许蜂蜜即成。如果婴儿吃东西吃的不太好，可将研碎的水果过滤去渣取汁。随量喂食。
【治小儿厌食症】取蜜柑橘250克，洗净，剥去皮壳，再把橘瓣上的丝络去净，去籽，切成小丁，放入盘内。用净锅，添水400克，加入50克白糖，烧开，撇去浮沫，把橘子丁下锅，开后用30克湿淀粉勾芡，盛入汤碗内即可。随量食用。
【治妊娠呕吐】取干银耳10克，放在碗内，加水浸泡，涨发后去掉黄根，杂质，洗净。锅上火，放入150克水，下银耳，烧开后转小火，盖严锅盖，煮至银耳软烂，加50克白糖，100克橘瓣，用湿淀粉勾薄芡，盛入碗内食用。
【治乳房结核】取橘络3克，玫瑰花3克，洗净，用沸水冲泡，代茶饮，可连续冲泡3～5次，当日饮完。
【治勃起功能障碍】取花粉30克，在电冰箱内放24小时以上，若能放入－20℃的低温冰箱则更好，取出后迅速放入150克80℃的热水中，立即搅拌，再静置24小时，中间搅拌数次。用棉细布过滤，制成花粉乳。再将30克蜂蜜加入到花粉乳中，搅匀，再与500克橘汁混合均匀，装瓶即成。当饮料服用，每日饮用2次，每服20克，加100克温开水冲服。
【治疝气】取橘核5克，洗净，放入锅中，加适量水，上中火煮开后加入15克红糖后再煎煮5分钟即成。每日早晚分饮。
十四、柑橘
柑橘性凉味甘酸，具有生津止渴、醒酒利尿等功效。可用于胸热烦满、胃热口渴、小便不利等。柑橘性凉，脾胃虚寒者忌服。
【治心烦口渴】可直接食1～2个柑橘。或柑橘剥皮绞汁和蜂蜜一起服，每日2次。
【治小便不利】取柑橘2个，剥皮后直接食。或绞汁同鲜芦根50克煎水对服，每日2次。
【治水肿】取柑橘皮、冬瓜皮一同煎水饮服。
【治醉酒】取柑橘皮去瓤，焙干后研末，加盐少许，每服2～3克。
【治麻疹后喘气】取柑橘树叶30克，炒焦研末，用米酒调敷肚脐。
【治产后水肿】取柑橘皮焙干研末用黄酒送服，每服2克。
【治腰痛】取柑橘核、杜仲各等份，共炒研末，用酒调服。
【治疝气】取柑橘核10～15克水煎服。
【治咽喉痛】取柑橘皮煎水代茶饮。
十五、橙子
橙子性凉，味甘酸，具有生津止渴、帮助消化、和胃止痛等功效。可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，消化不良，胃气不和，恶心呕逆等。橙子不宜多吃，免伤肝气。
【治咳嗽】取橙皮和盐贮之，每次取10克，加水煎服。
【治胃下垂】取橙子4个，去皮和籽，切块。取容器，放入一层橙块，再放入一层白糖，存放4小时，再放入500克葡萄酒，密封即成。随意饮用。
【治醉酒】取酸橙捣烂取汁饮服，每次200克。
【治腰痛】取橙核炒干研为细末，每服15克，用白酒调服。
【治乳腺炎】取甜橙绞汁加黄酒1匙，温开水调服。