大丽花（大丽菊、西番莲）
1．形态特征为菊科落叶球根类草本植物，可长成亚灌木状。地下具肥胖的纺锤形块根，多数聚生在根颈部位，块根外被革质外皮，内心呈海绵状，能贮存大量水分，在干燥的土中经久不会干枯。须根着生在块根末端，不定芽着生在根颈部位，萌发后长成地上植株。
株高因品种不同而不同，约40～120厘米不等。叶对生，羽状分裂，具钝齿。头状花序顶生或腋生，花头外围为多轮的舌状花，中央为筒状花。花色极为丰富，有白、黄、紫、红、粉、雪青、墨紫、天蓝等色，多为复色品种。瘦果黑色，长椭圆形。花期因品种不同有早有晚，一般都在夏末到秋末开花。
2．变种和品种
（1）按照花型可分为单轮型、领饰型、托桂型、芍药型、蟹爪型、蜂窝型、球型、睡莲型等。
（2）按植株高度可分为高秧型（株高2米左右）、中秧型（株高100～150厘米）、矮秧型（60～80厘米）。
（3）小丽花：株高仅20～40厘米，分枝多，花头也多，但花型小，多为单瓣，花色丰富。
3．习性原产于墨西哥海拔1500米白勺高原上。不耐寒，冬季落叶休眠后地下块根不能露地越冬，当气温降到0℃时会受冻枯萎。又怕暑热，更怕水涝，否则块根容易腐烂而导致全株死亡。华北地区虽能正常开花，但如遇到过于炎热的年份，一旦通风不良，下部叶片常焦边干枯。
大丽花喜阳光，要求疏松而排水良好的沙质土，盆栽时必须排水良好，通气流畅；在粘土中无法生长。
4．繁殖方法大丽花主要靠分栽块根来进行繁殖。每年早春清明前后，把冬取的块根取出，用修枝剪把整墩块根分割开来，每个块根的上端必须带有自身的那段根颈，否则不能萌发。然后用旧盆土把块根栽入花盆，让根颈部位和土面相齐，待萌生脚芽后，选留1枚健壮脚芽，将多余的掰掉，让这枚脚芽长成新的植株。掰下来的脚芽可插入素沙，生根后也能长出块根并成株。
大量繁殖时可将整墩块根用面沙或旧盆土埋入大盆，浇上水让它们萌生脚芽；待脚芽长到6厘米时，用小刀深入盆土基部把脚芽切割下来进行扦插。这样做不但产苗量大，还能使根系得到彻底更新，防止退化。
栽培小丽花时应进行播种育芽，先把旧盆土或不加肥的培养土装入大口面的浅盆中，上水后均匀点播，覆上一层薄土，再盖上白纸和玻璃，放在20℃左右的室内，1周后可萌芽出土。真叶长出后间一次苗，然后分苗栽入小盆；待根系布满全盆后再脱盆定植，或用加肥培养土栽入25厘米口径的花盆中。
5．栽培和养护大丽花的地下块根能贮存水分，因此相当耐旱，但是块根的呼吸作用也相当旺盛，因此特怕水湿，如果盆土过湿或通气不良，特别是到了雨季，盆内一旦积水块根就会窒息而腐烂。
要想养好大丽花，首先要选用口面大、盆体较浅的花盆来栽种；盆底的排水孔凿得越大越好，多垫一些碎瓦片。培养土不要过筛，越粗越好；也可单纯用面沙上盆，通过追肥来补充营养。
在培养独本大丽花时，要想把花头直径养到20～30厘米，叶片完好而不脱落，从春到秋应换盆4次，逐渐向大盆中翻换，不要一开始就用大盆栽种。
立秋以后花蕾逐渐形成，这时秋雨较多，应当用砖把花盆垫衬起来，以防排水孔被泥堵塞而不能排水。养护时应干透浇透，不要向植株上洒水。从6月下旬开始，每隔10天追施一次液肥；及时抹掉茎秆上的侧芽并剥掉副蕾。如欲培养三本大丽花，应在花苗长出3片真叶时摘心，促使腋芽萌发并抽生三根茎秆。花蕾展开后插设苇秆进行裱扎，以防花枝倒伏；向盆土中插苇秆时一定要小心，不要把块根插烂。
秋末枝叶枯姜后，自土面向上6～8厘米处将茎秆剪掉，停止浇水。地栽的应将块根挖掘出来，尽量多带土团，集中平堆入木箱；盆栽植株不要脱盆，将盆土晾干后连盆移入不结冻的冷室或楼道干藏越冬，切勿浇水。如果气温下降，应当用旧棉被覆盖，以防根块受冻。
唐菖蒲（剑兰、十样锦、大菖兰）
1．形态特征为鸢尾科落叶球根类草本植物。地下具扁圆形的球茎，内部实心，外被褐色革质外皮，栽培的年限越多，球茎越大越扁，大球直径5～9厘米，最小的子球仅0．3～1厘米。
株高70～150厘米，叶剑形，厚革质，从球茎上呈嵌迭状相互抱合抽生而出，每株长叶7～8片；叶长30～40厘米，宽4～5厘米。花葶自叶丛中抽生而出，高出叶丛；穗状花序着花12～24朵，侧向一边排成2排。花冠筒呈膨大的漏斗状，花被6片，先端向外翻卷呈波浪的皱折状，有白、黄、粉、红、雪青、橙等多种花色，并有双色、复色和杂色品种。花后结出蒴果，内含种子15～70粒；种子扁平，具圆形膜翅。夏、秋开花（图36）。
唐菖蒲的球茎寿命只有一年，每年更新一次，在母球抽叶开花的过程中于植株基部膨大形成新球，原来的母球也随着干瘪而枯死。与此同时在新球底部也常长出收缩根，并在收缩根的先端形成球。
2．变种和品种唐菖蒲的品种繁多，为了便于识别和分类，专业工作者为品种进行了编号。
（1）瓣型A——平瓣型、B——皱瓣型、C——波瓣型。
（2）花色1白、2粉、3黄、4橙、5红、6青、7蓝、8紫、9烟。
（3）杂色0表示没有杂色，以下1～9代表瓣上掺杂的颜色和花色的号码相同。
（4）花瓣基部桃形斑块的颜色0表示无桃形斑块，1～9代表桃形斑块上的颜色，和花色所代表的颜色相同。
（5）序号在3位数码的后面加一个序号，用来代表引种和培育的先后顺序。
例如，“玉堂春”这个品种的编码是B-108-2，说明这个品种的主要特征是皱瓣型，白色，无杂色，但花瓣基部的桃形斑块为紫色，引进序号为2。
“海燕”属于波瓣型，白色；在白色的花瓣上有粉色条纹，花瓣基部有黄色桃形斑块；引种序号为4。它的品种编码应当是C123-4。
3．习性原产于南非好望角一带。喜温暖，不耐寒，也不雨高温酷暑，生长适温为20～25℃；球茎在5℃以上的土温中即可萌芽；我国北方适合栽种。要求深厚、肥沃的中性沙质土，pH值不得超过7，并且特别喜大肥。
唐菖蒲是典型的长日照植物，只有在14个小时以上的光照条件下才能进行花芽分化，否则不能开花。
4．繁殖方法以分栽球茎为主，只有在培育新品种时才进行播种。
将一个唐菖蒲的大球栽种后，一般都能分生出2个大的新球，在新球的下面还能滋生出许多子球。按照球茎的大小可将它们分成四级；6厘米以上直径的为一级，叫做大球；4厘米左右的为二级，叫做中球；2．5厘米左右为三级，叫做小球；1厘米左右的为四级，叫做子球，用子球来繁殖，栽培3～4年才能开花。
栽培前先施入大量有机肥料，深翻后耙耱平整，采用开沟点播法栽种，沟深为球茎高度的3倍，行距40厘米，株距12～14厘米。栽种子球时可进行开沟撒播。
5．栽培种养护栽前将分级后的球茎放入清水浸泡15分钟，再用福尔马林80倍液浸泡30分钟，取出后冲洗干净再种。
栽种期为清明到小满之间，每隔1周栽一沟，这样可防止同时开花同时败谢，以便间隔切取花枝供室内插花水养。
养花专业户可利用温室周年进行切花生产。要想使其在5月下旬到6月上旬开花，应在立春进行催芽，方法是：先在20℃的温室内将球茎用水浸泡后放置1～2天，然后用河土埋起来，待新芽萌发后用普通培养土紧密地栽在木箱或大盆中，注意通风透光，清明过后再移到露地栽种。小满前栽种可在处暑到白露间开花，比一般花期晚半个月左右。夏至到大暑间栽种的可在国庆节前开花。9月初在温室内栽种的可在元旦前开花。9月末到10月初在温室栽种的可在春节开花。小雪到冬至间用当年露地生产的新球茎在温室内栽种，可在来年早春开花。
在温室中生产切花时必须用日光灯补光，将每天的光照时间增加到14个小时以上。唐菖蒲忌连作，在一块地里不能连年种植，否则球茎会逐年变小，每个花枝上着花也少，应间隔3～4年再种；温室生产时每年必须换土。
春季栽种后应经常灌水，一旦受旱叶尖就会枯黄，抽葶后更不能受旱，无雨季节每周至少灌一次水。
如不切取花枝，花后应及时把花葶剪掉，防止结实，让地下新生球茎充分发育。秋末叶片枯黄后将球茎挖掘出来，抖掉泥土充分晒干，再把枯叶剪掉，然后装入纸箱或竹篓，放在不结冻的室内干藏过冬，切勿受潮。
水仙（天蒜、雅蒜）
1．形态特征为石蒜科秋植球根类花卉。地下具肥大的有皮鳞茎，外被褐色纸质薄皮。鳞茎每年更新一次。叶片自鳞茎顶端抽生而出，长条带状，每个鳞茎抽生6～12片。花梗自叶丛中抽生而出，每梗着花4～6朵，最多可达10朵。花冠高脚碟状，花瓣卵形，先端略尖，白色至淡黄色；花心部分有副冠1轮，鲜黄色，故名“金盏银台”。花后结出蒴果，但因细胞核内的染色体是单倍体，因此，高度不孕，不能结实。花期1～2月。
2．变种和品种上面讲的是中国水仙，它是法国水仙的一个变种，共有3个品系，即福建漳州水仙、上海崇明水仙和浙江舟山水仙，其中以福建漳州水仙的观赏价值最高，驰名中外。漳州水仙盛产于漳州龙海县九湖区，每年秋末冬初运往全国各地并大量出口；家庭养花不需要栽种，将水仙头买回后水养，即可在元旦到春节间开花。
同属的花卉还有喇叭水仙、仙客来水仙、明星水仙、丁香水仙、三蕊水仙等等，常见于专业园林中。
3．习性原产于欧洲中部、亚洲西部和北非。为秋植球根类花卉，7～8月落叶休眠，鳞茎在休眠期进行花芽分化，秋、冬两季生长，早春开花。要求冬季温暖湿润的气候条件，忌夏季酷暑；喜阳光也耐半阴。在生产水仙头时必须有充足的肥力、深厚和湿润的土壤供鳞茎生长和发育。
4．水养技术
（1）怎样选购水仙头每年10月下旬，漳州水仙陆续上市，购买时因鳞茎大小不同价钱有贵有贱。一级品的鳞茎，每头直径在8厘米以上，可抽5～6支花葶；二级品的直径为6～7厘米，可抽生3～4支花葶；三级品的直径约5厘米，可抽生2支花葶；四级品的直径约4厘米，一般只能抽生1支花葶。
在同一规格的水仙头中，应选择球体扁圆、表面的纵向条纹比较宽、内层皮膜包得很紧、顶芽饱满而微露、基部茎盘宽大而肥厚的鳞茎。在球体两侧应长有一对对称的脚芽，从而组成山字形，状似笔架；脚芽过多则开花不良。
（2）水养前的处理把水仙头买回后，先放在室内南侧窗台上晾晒2天，让外皮变干松脱，然后把褐色外皮剥干净并剪掉干枯的老根，拿掉茎盘下面的泥坨，随着放入水中浸泡。为防止鳞茎漂浮上来应当压上玻璃，让它们充分吸水。2～3天后将鳞茎放入浅水盆中，上面蒙盖脱脂棉催根，待白色的幼根萌生后，用刀在顶芽的窄面两侧各划一刀，深度不要超过鳞茎高度的1／3，再用手挤压切口，让它微微裂开。否则鳞茎内的花芽不容易顶出，往往只长叶，不开花。
（3）养护方法盆养水仙的容器应当用特制的白色舟形小瓷盆，叫做“水仙浅”；每盆可栽带脚芽的大球一个或不带脚芽的中球2个。为了防止鳞茎歪倒偏斜，可在盆内垫上一层小石子把球体拥住，当根系扎入石子后就相当稳固了。
鳞茎栽好后要始终保持固定的水位，在严冬到来之前，白天应放在室外的南窗台上让它们充分见光，以防叶丛过于柔弱而倒伏，午后搬回室内，1～2天换一次水。以后天气渐冷，应放在室内南窗台上，并开窗通气，以防叶片长得过长而叶里藏花。如果发现叶丛过高应采用水旱交替的养护方法，夜间把水倒掉，清晨再注入新水，在15～20℃的室温下，从开始水养到花蕾显现约需30～35天的时同。
在水养过程中切不可向盆内添加化肥或其它营养液，因为抽葶开花是依靠鳞茎内贮存的营养而不是根系吸收上来的营养。开花后应保持较低的室温，避免阳光照射，这样可大大延长观花时间。
（4）水养时间要想让水仙在元旦开花，应在11月15日前水养；要想让它们在春节开花，华南地区可提前315天水养，华中和华东地区可提前40天水养，北方冬季室内有供暖设备，温度较高，提前35天水养春节就能开花。
温度是影响开花早晚的关键因素，如果估计到预定的开花时间开不了花，应换用20℃的温水，夜间开灯补光，将光照时间增加到16个小时。如果预感到会提早开花，可换用凉水，同时降低水温。
5．水仙雕刻技术按照前面所讲的方法培养出来的水仙，其叶丛和花葶都是直立向上生长的，既缺乏动感，又没有玩味和评比价值。如果在水养前对水仙鳞茎进行一番雕刻来改变叶片和花葶的伸展方向，则能创作出许多不同风格的艺术珍品。
蟹爪水仙是学习和制作水仙盆景的基础，一旦掌握了它的雕刻手法，其它造型方式将迎刃而解，并能进一步发挥创新。
（1）选头应选补外形丰满、内部坚实、茎盘宽阔而内凹，表皮黑亮、两侧具有一对对称脚芽的二级鳞茎做栽培材料。
（2）清球先将鳞茎晾晒4～5天，待外皮晒干后把枯根、泥块和外皮剥净，不要碰掉两侧脚芽。