经过老道的按摩，以及谈心，杨辉感觉自己轻松了好多，其实，就跟那看心理医生的一般，只是经过了一个阶段的治疗而已。
“公子，你要求的葡萄，以及葡萄园，我都给买下来了，不过，有一个不好的消息，就是，最近几年，这些葡萄的品质不好，甚至葡萄园的产量也都降低了很多，所以，买下来很轻松，也没有花多少钱。”
过了几天，莲儿来跟杨辉汇报购买葡萄的情况。
“这些葡萄都是干净的吧？”看着面前小山一般堆积在一起的葡萄，杨辉询问着。
“嗯，都是干净的，采摘的时候，采摘人员，都是净了几遍手的。”
“那好，现在，你去找人来把这些葡萄的梗都给摘掉，并让人运来一些大缸，唯一要用来酿酒。”
“酿酒，公子，你会用葡萄酿酒，我听说，这可是秘方呢，一些会用葡萄酿酒的酒坊，根本不会外传，而那些葡萄种植户都研究了好久，也没有研究成功。”
“莲儿，这个，你怎么知道这么多？”杨辉有些惊奇，莲儿是从哪里知道的这些事情，以前，她可从来没有提起过这些事情的。
“还不是从这些葡萄种植户嘴中听到的，据他们说呀，这葡萄酿酒，还是唐初，天可汗李世民引进的呢，而这葡萄酿酒，也一直是唐皇室的专利，直到后来，唐衰败了，这酿酒的法子也传了出来，可近几十年，这个葡萄酿酒的技术，竟然好像是慢慢的消失了一般，这些葡萄种植户，百番研究都没有成功过。”
葡萄酿酒，为什么在中国没有普及开来呢？这个，不是杨辉所要考虑的事情，自然，这些也不过是，一个，因为技术的保密，二一个，则是葡萄品种的单一，以及退化，还有就是季节性太强，如果没有大的葡萄种植园，就很难保证产量，而葡萄园大了，也许会造成人员的浪费，也不外乎这么几个原因。
而现在，杨辉就要把这里建成最大的一个葡萄种植园，甚至是最大的一个葡萄酒厂。
这个，也许，杨辉这里的条件是最有利的了，首先，这葡萄的采摘，有可能会跟棉花的采摘岔开，这样，人员能够充分的利用，甚至，杨辉可以经过海路，引进新的葡萄品种，来改进原有的品种，再加上，杨辉手下本就有木工工厂，那么，以后葡萄酒的储存的木桶，也就解决了，最重要的是，杨辉有高端的销售渠道，这才是重中之重呢。
自然，杨辉的目标不止于此，他的首要目标，是要酿造高度的葡萄酒，而辽国，甚至是极北之地，是最适合饮用这种高度酒的地方了，然后，低度酒，则是供应宋，或许，会有少量的高度酒输入宋境。
奢侈产业么，少了酒，怎么能成。
“你们都听好了，现在，都去洗澡，穿上你们最干净的衣服，接下来，公子有任务交给你们，放心，让你们干活，一定会给你们工钱的。”
还别说，其中最有利的一项，现在就显现出来了，也就是这些棉农的家属们，现在正是闲着的时候，尤其是现在，几位鸟妈妈们没有孵化出多少鸡鸭来，还有，就是棉花，还不到采摘的季节，正好，她们可以来处理这些葡萄，然后，就可以开始酿造葡萄酒了。
而莲儿也有心，那些新来的移民，她并没有让他们前来干活，为啥呢，目前，他们还处在卫生处理过程之中，他们还不适应洗澡，洗头等事情。
而这些棉农，在这几个月的时间里面，已经都适用了这个过程，那就是，几天一洗澡，洗头，甚至是刷牙，还有，就是剃头，人穷，则思变，尤其是他们每天看着杨辉，已经杨辉的亲卫们的短头发，时间长了，也习惯了，本来，他们就没有什么学识，还有，本身，杨辉就把那些什么迂夫子一类的人物给单独清除到一边干别的去了，于是，新的习惯，就慢慢养成了。
要说新习惯，真的很难么，一旦去除了里面的关键因素之后，没有说嘴的了，自然，就很容易改变了，首先，是洗澡，同样，这些人，尤其是女子，都是常年不会洗一次澡的，而到了这里，起初，是杨辉强制他们洗澡，然后，则是他们主动洗澡，而头发，知道里面有多少虱子吧，每天篦头就要费很长的时间，可当他们发现，短头发很方便的时候，慢慢的，就开始有大胆的，也开始剃短头发，咦，真不错，这样，篦头，三五下就完成了，不过，这个剃头，杨辉真的没有要求他们的，要知道，髡首，这可是一种刑罚，也就是说，在汉人的眼中，给剃头，也是一种惩罚的方式，就是不知道，这惩罚头发，有什么用处，当剃短了，时间长了，不就又长长了么，古代人的思维，真是想不明白，至于什么发之体肤受之父母，这一类的话，也不知，为什么会传承几千年之久，难道他们的指甲也不剪么，这指甲，就不是受之父母的发肤了。
真是没有想到，在杨辉的手下，无论汉胡，都是短发短须的，而且，每当他们走出去，人们就知道，这是公主府的人。
“老哥，你这是，受了什么处罚，怎么会把头发给剃掉了呢？”
有新来的移民，自然是想不明白了，他们首先关注的，却是这些人都受了髡首之刑。
“没有呀，我们没有受到处罚，你说头发呀，你没有发现，我们把头发剃了，生活会方便了很多么，至少，现在，这头皮不痒痒了，那卖篦子的，估计要饿死了。”
“什么？”
“哈哈，老弟，跟你说个笑话而已，其实，这也是实话，自从我们学着公子的样子剃了发之后，感觉相当的舒服，而且也相当的方便，每天早上起来，也不会先为头发费上半天的功夫了。”
“不是，不是那个什么发之体肤受之父母么，这个，小弟也说不太明白，总之，这剃发，不是一件好事情。”
“什么呀，你每天篦头，会不会把头发给采下不少来，你怎么不把采下来的给再栽回去。”一旦有人认准了一件事情，自然，他们自己就会给自己找理由了，而且，这理由很是充分，尤其是一些忙人，篦头，谁有时间，每天都篦头，于是，事情来了，一旦时间长了不篦头，这头发就结成疙瘩了，还不梳一次头，要采下很多头发来么，其实，这跟剃头又又什么区别，不过是多些，少些而已。
“这个，我，我犟不过你，反正，剃头，不好。”
“唉，真是的，给你介绍一件好事情，你不听，等你主动剃头的时候，看我不好好笑话你一番，公子也是，应该加上一项，不剃头的，就不应该接收他们。”
这，就是改变，其实，这很好理解，也许，富人贵人，他们有钱，还有时间，每天都会有丫鬟，或者专门的篦头人员来给篦头，而穷人，谁有那个时间去处理这几根头发，还不是随便往头上一盘，就成了，然而，时间长了，里面的虱子多了，难道就不咬了么，头皮就不痒痒了么，于是，事情来了。
也许，有人说，这改变，怎么会那么简单，其实，就是那么简单，当这些处理葡萄的人拿着银子回去之后，新来的移民，自然会眼红，慢慢的，也就开始改变了。