书城历史身在大辽
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第19章 早餐的问题

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“公子,你回来了,马上吃早饭了。”

“莲儿,今天早上吃什么?”杨辉一边清理着鞋上的积雪,泥土,手中把他的帽子,以及围巾什么的寄给了莲儿。

“还不是老样子,羊肉。”

羊肉,杨辉有些无奈的摇着头,这天天吃羊肉,什么肉的,杨辉都感觉自己吃肉吃伤了。

“莲儿,就没有别的东西吃,如,白粥。”

杨辉自从醒来吃了几顿粥之外,就再也没有吃过粥,还真是想念这个食物呢!

“米粥,公子就不要想了,我想,这个时候,无论谁家都不会还有大米这种作物了。”

“怎么?”稻米,不是很平常的一种粮食作物么?

“公子,你是真忘了,你不知道,在我们辽朝,稻米的种植的地方很少,而且产量也很低,每次收获之后,都是被皇室以及贵族们给分了,南朝倒是稻米种植的大国,可惜,我们的互市并不贩卖这些稻米,就是打草谷,也打不来稻米,这是因为,我们打草谷的地方,并不是稻米的产区。”

“我所莲儿,你说这么多干什么,你直接说没有就得了,那么,素食,我们有什么吃的?”

“这个时候么,胡饼,还有小麦粉,可,冬天怎么吃小麦粉,然后,就是那些差的粟米什么的了,这个倒是不少。”

这倒是实话,在辽来说,这燕云十六州,可是主要的粮食产区,其实,就中原来说,这燕云十六州也是重要的粮食产区了,自从辽从石敬瑭手中接过燕云十六州之后,就没有缺少过粮食,而且,在辽境,粮食的价格很低,可具体到某种粮食了,那就不确定了,就像杨辉现在迫切想吃的米粥,这稻米,产量就很低的,据说,在上京,有一些地方能够种植稻米,在原先的渤海国,也有种植稻米的地方,不过,总归,这稻米的产量,还是处在很低的水平的。

而宋,就不同了,此时,宋正是稻米产量大增的时候,据说此时的大宋,稻米的产量,以及种植面积,都是最高的,还有什么苏湖熟天下足的谚语出现,可见,此时,宋的稻米有多么高产了。

而此时,杨辉却在为不能吃上白米粥发愁呢。

“我们家,还有些什么粮食,这是豆子。”

上午,杨辉来到了家中的粮食仓库。

“公子,这豆子,可是用来喂马的,不是人吃的。”

“嗯,我知道,可,你们就没有听说过豆腐么?”

“公子,豆腐,我们都听说过,可,会做的人很少,而且,人家那都是豆腐店的专门配方做的,可不是随便什么人都能够做出来的!公子想吃豆腐了,可,这个县里并没有什么豆腐坊。”

“算了,不问你们了,莲儿,跟我走。”

杨辉并没有从仓库回到自己的房间,而是来到了工匠们所居住的地方。

“你们几个,给我打造一盘小磨出来,具体样子是这个样的,你们能够打造出来么,要用多长时间?”

杨辉在说话的同时,在地上,用炭条画出了磨的三视图出来,而且是一比一的视图,而且,这些工匠也习惯了杨辉这个画图的方式。

“公子,这简单,我们能用两天功夫就做出来了,也就是这里没有石料,否则,不用一天就可以做出来了。”

“那好,你们去做吧,你们,看看,这么一个架子,能用多长时间打造出来呢?”接着,杨辉又在地上画出了一个铁架子出来。

“公子,这个,半天时间,就可以打造出来,不过,你对强度有什么要求没有?”

“没有,只要能够架住那盘磨就成了。”

…………

无论是石磨,还是架子,都是很简单的东西,尤其是石磨,这些石匠也曾经制作过,不过,这么袖珍的,他们却没有做过,就是这样,也很快。

在他们打制石磨的同时,杨辉也在准备着他的东西,什么东西呢,其实杨辉要吃什么豆浆泡油条,是不是很搞笑的一个想法,本身,杨辉就是因为讨厌整天吃肉食,油腻的东西,可,现在,他又想制作油腻的食品来吃,可是,他就是馋这个东西,该怎么办。

做豆腐,这个,可以做,不过,杨辉还不喜欢吃呢,怎么吃,就是抱着一方豆腐来啃不成,其实,前世杨辉最喜欢豆腐的吃法可是,煎饼卷豆腐,如果再抹上一些辣椒的话,那味道。

可,辣椒有么,没有,煎饼呢,材料是地瓜的,这是最好吃的一种,可,地瓜也没有,自然,也可以制作什么杂粮煎饼,麦粉煎饼了,可,这个,真不是那个味道呢,不过,闲暇的时候,可以让人做出来尝尝。

“来吧,拐吧,就这么一个速度,还有,添加豆子,也要用这个速度,对了,就是这么细腻,等拐完了再喊我。”

杨辉指挥着下人,开始了新式食品的制作过程,其实,这也不算是什么新式食品,只不过算是人家保密的食品而已。

“这个面,就这个样子,对,两条粘在一起,放锅里,继续放,对,好了,好了,翻吧,好,就是这个颜色,赶紧夹出来,要快,再慢,就糊了。”

这是另一个摊子,油条也在同时制作着。

“公子,这油炸食品,我也吃过,可,它们不是这个样子的,好像,好像我吃的用面还比较多。”

这个,其实可以解释,油炸食品,在南北朝就有了,不过,具体油条这种做法,还不是很成熟,直到南宋,岳飞受害之后,这油条才逐渐成熟了,而且改名叫做什么油炸鬼了。而现在呢,杨辉则是让它提前出现了,而且不会再有什么油炸鬼这个名字了,还有,它会有真正官方的名字,叫做油条,就是油条。

“哈,好,就是这个味道,就是这种感觉,软软的,脆脆的,咬上一口,满口生香。”那个,杨辉好像是魔障了,不就是一种食品么,还是前世让人诟病的一种食品,什么里面含铝太多,什么高温之后,就没有营养了,总之,有一大串的缺点,其实,前世,什么食物是安全的,就是连喝水都不安全了,还能有什么安全呢?

“对,就这样把里面的汁给挤出来,好,好,就是如此,渣,不要扔了,这个,可以人炒着吃,也可以用来喂马,好了,把这些浆给煮熟了……”

这个,杨辉是把它给分了三部分,一部分,是豆浆,还有一部分,则是豆脑,然后,就是豆腐了,或者还有第四部分,就是过豆腐出来的浆,同样,也可以拿来喂马什么的,这需要马夫自己来看了,能用就用,不能用,就倒掉好了。

“辉儿,啊,姐姐,你也在这里呀,在吃什么好吃的,这么香,这是酸奶,不对,味道不对。”萧封倒是腿长,杨辉刚刚把老娘请到自己的房间里来,让老娘也尝尝这新鲜的食品,结果,萧封却一步迈了进来。

“公主,那个,表少爷,表少爷……”后面,门房气喘吁吁的跟着跑了过来。

“好了,好了,表少爷又不是什么外人,就不要通报了,他来了,就直接让他进来就成了。”不让他进来成么,明显,萧封这可是直接冲了进来。

“你看你看,我就跟你说,不用通报,不用通报,你还跟着跑来了,多此一举。”(我的小说《身在大辽》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦,同时还有100%抽奖大礼送给大家!现在就开启微信,点击右上方“+”号“添加朋友”,搜索公众号“qdread”并关注,速度抓紧啦!)