民间失传绝技
辨毒奇术
《癸辛杂识》记载着松雪写的一段话：“杏仁有大毒，必须煮得极熟，以中心无白为度，方可食用。生食则能杀人，凡煮杏仁的汁，猫狗若饮，立死。”还有，宁都魏际瑞写过一首“石山人画莲绝句”的诗，诗后注释：“莲身皆药，惟莲心食之，食人烦杂。”此二味都是现今医家所常用的药，而以上两种说法则很少有人知道，因而记录在此。当年，门下士魏巡检邦鲁通医理，而时时劝人莫饮杏酪，毋嚼杏仁，也许是曾见过此说吧。
识竹雌雄
竹与万物一样，也有雌雄之分。《类说》云：“竹有雄雌，雌者多笋。”因此，种竹应当种雌竹。如何辨识竹之雄雌呢？《本草纲目》云：“竹有雄雌，但看根上第一枝，双生者必雌也，乃有笋。”简言之，自根以上第一节发笋者，为雌竹。万物难逃于阴阳，不由人不信。
取沉香术
高窦等州生产沉香，闻名天下，而采取生沉香的技艺，堪称绝活。山民在深山中寻得香木，弯曲枝杆，以刀乱砍，损枝经年后，香滞留杆中，方可锯下。运下山，刮去白木，其香结为斑点，称为“鹧鸪斑”。将香斑取下，取大甲香如昆仑耳者，再用酒煮蜜熬香方成。
仿宋元古画绝招
使用彩绘法仿造宋元名画，是最难鉴别真伪的，历来被唾弃。然仿造之法不可不知，以备鉴别时一一道破机关。仿造法如下：凡面色先用三朱，腻粉、方粉、藤黄、檀子、土黄、京墨合和衬底，上面仍用底粉薄笼，然后用檀子墨水斡染，面色白者粉人少土黄、燕支，不用燕支，则用三朱，红者前色放少土朱，紫堂者粉檀子老青人少燕支，黄者粉土黄人少上朱青，黄者粉人檀子、土黄、老青各一点。粉薄罩，檀墨斡，以上看颜色清浊加减用，用不可执一。口角燕支淡，如要带笑容，口角两笔略放起。眼中白染，瞳子外两笔，次用烟子点眼。墨打圈，眼梢微起，有折便笑。口唇上燕支蓦鼻色红燕支微笼。面雀斑墨水斡订擅水渲。
髡色黑者依鬓发渲，紫者擅墨间渲，黄红者藤黄檀子渲，头发先用墨染，次用烟子渲，排渲乱渲，当自取用。手指甲先用燕支染，次用粉染根。
凡染妇女面色，燕支粉，衬薄粉笼，淡檀墨斡。凡染法，白纸上先染后却罩粉，然后再染提辍，绢则先衬后背。凡调和服饰器用颜色者，绯红（用银朱、紫花合）、桃红（银朱、燕支合）、肉红（粉为主，人燕支合）、柏枝绿（枝条绿人漆绿合）、柳绿（枝条绿人槐花合）、官绿（即柳枝绿）、鸭头绿（枝条绿人高漆绿合）、月下白（粉人京墨）、柳黄（粉人三绿标，并少藤黄合）、鹅黄（粉人槐花）、砖褐（粉人烟合）、艾褐（粉人槐花、螺青、土黄、檀子合）、鹰背褐（粉人檀子、烟墨、土黄合）、水獭毡（粉人土黄）、牙笏（好粉一点土黄粉底）、皂靴（用烟墨标）、拓术交椅（粉檀子、土黄、烟墨合）、紫袍（三青燕支合）。
认别玉器年代
凡玉质坚硬细腻，温润沉重，必入土久远，其性质渐渐发生变化。如何得知玉器年代？有秘术可识：大概入土中五百年，玉体发松受沁；千年则玉质似石膏，二千年形似枯骨，三千年烂如石灰，六千年则不出世，早已烂化如泥了。三代以上旧玉，质已朽烂，玉体松脆，用指爪去掐，即可掐落，此玉通称“老三代”。如果是秦汉时旧玉，质地烂松，玉性未尽，只有用刀才能削落。如果是晋魏六朝旧玉，质地未变，玉性尚坚，偶有软硬相间的玉器，系南上中的古藏之物。唐宋时的旧玉，质地依然，紧硬如故性，水银也偶尔有沁入玉器之中的。
识砚秘术
怎样辨识宝砚上的鸲鹆眼？有绝技识之：黄黑相间、晶腈在内、润莹可爱，谓之“活眼”；四传浸渍，不堪睛明，谓“泪眼”；形体略具，内外皆白，殊无光彩，谓之“死眼”。三种鸲价钱眼，如何分其高下呢？有诀如下：活眼胜泪眼，泪眼胜死眼，死眼胜无眼。
对于端砚石，魏泰说：“端溪砚石有三种，岩山、西坑、后磨。石色深紫，衬手而润，叩之清远，有清绿圆小鹦鹆眼的，是岩山石。色赤，呵之乃润，鹦鸽色紫，浸慢而大则西坑石。
石色青紫，向明侧视，有碎星光点，如沙中云母，干而小润，是后磨石。”三种砚石中，以岩山为最贵。其价为：西坑砚三枚当岩山砚一枚；后磨砚三枚当西坑砚石一枚。砚石的品质大致以此为识，历来为识砚之士的秘诀。
寻掘人参秘法
各类人参都有特性，《高丽人参赞》说：“三桠五叶，背阳向阴。欲来求我，椴树相寻。”椴木酷似桐叶，树大而阴多，故人参生于阴处。
洗墨字秘术
洗去墨字，实在不易，有秘术如下：用西瓜一个，约重三斤，半熟为佳，在瓜蒂边开一个小孔，灌入官砂三钱一分、砒三钱五分、卤四钱，共研为细末，入瓜孔内。将瓜悬挂七天，白霜自出，用翎毛将瓜皮上的白霜扫下；再过七天，仍如前扫取。用时，先将清水湿字，用白霜蘸上，等干后，用翎毛将其扫尽，则墨字已洗去，纸白如新。
母猪产鳖秘术
吴人有种母猪产鳖之术。种法：以苋菜和鳖斩成小饼，喂给母猪吃下，母猪所产小鳖，极为肥美，俗称“马蹄鳖”。
雄鸡生蛋秘法
雄鸡生蛋，南方人家以为不祥。姚元之某日去长相国家拜访，长相国手持一只鸡蛋对他说：“这是后院的雄鸡下的蛋。”姚元之惊讶不堪。长相国笑道：凡雄鸡之蛋，在京城可卖钱数百，喇嘛每年供佛，必用雄鸡蛋数十枚。然而，哪来这么多雄蛋呢？办法当然是有的。
将雄鸡圈入笼内，四周多放雌鸡。雄鸡急躁而不得出笼，终日腾跳，且不让它饮水，三日之内必下蛋。正因为有此绝技，喇嘛所用的雄鸡之蛋不必犯愁，毫无穷竭之忧。不过，凡是雄鸡蛋，大都是有青无黄。姚元之将雄鸡蛋磕破一看，果然只有蛋青而无蛋黄，方知不谬。
摒贼盗咒秘术
清宫巨室中曾流传着一则咒语，据说可以免遭盗贼之害。尤其是出门在外，羁旅路宿，此咒颇可预防。咒语是这样的：“七七四十九，盗贼满处走。伽蓝把住门，处处不着手。童七童七奈若何。”念咒时，应于清晨日出时，向东方默念四十九遍，并且不能让其他妇女看见。
传下此咒的，是山东人李鼎和。
心动移物术
魏国陈思玉有特异功能，他可以运用自己的意念使无生命之物品、器具按照他的思想活动起来，人们称他为神思。例如，当他做一个上面刻有鸭头状的舀酒的勺，浮在九曲酒池里，发出意念，劝鸭头回来，鸭头则回转向着他游过来。又如，制鹊尾勺，其柄长而直，陈思玉意念所到之处，鹊尾勺可以在酒上旋转。
醒脑绝技
邕州（今广西）的少数民族及钡州村落的人，多用鼻饮水。鼻饮的方法是，用葫芦盛少许水，将盐和山姜汁数滴置于水中，葫芦有小孔，用小管子一端插入葫芦孔，一端插人鼻孔，吸水升脑，循脑而下入喉。富人用银器，次之用锡器、陶器，最次用瓢。鼻饮时，一定要口嚼一片咸鱼，然后水才能安然流入鼻内，不会与气相激。饮后必定要叹一口气，以为凉脑快隔，感觉非常舒畅。用这方法只能饮水，饮酒或用手捧水吸饮时，都不用鼻饮。
制返生香秘术
聚窟洲在西海之东部地区，方圆三千里，北接昆仑，洲上有真由灵宫的宫第，门挨着门，多不胜数，还有很多狮子、避邪、凿齿、天鹿、长牙、铜头、铁额之兽。洲上有大山，因为酷似人鸟之像，所以称之谓人鸟山。山上多大树，与枫树很相似，其花、叶的香气可飘闻数百里，名叫返魂树，还能发出如同群牛怒吼的声音，闻者无不心惊胆战。用这种树的根心，放在用玉做成的锅内，煮取其汁，再将其汁用微火煎熬成软糖一般，做成丸状。这种丸有六种名称，人称惊精香，又叫震灵丸、返生香、震檀者、人鸟精、却死香，它是一种灵物，香气闻数百里。
斗鸡必胜秘技
番禺（今广州）人酷爱斗鸡，尤其是少数民族更加喜好。番禺的鸡非常勇猛好斗，毛疏而短，头坚而小，足直而大，身疏而长，目深而皮厚，行动起来徐步盯视，刚毅而不妄动，看上去就像木鸡。这种鸡每斗必胜，当地人饲养鸡的方法很特别。结草为墩，使鸡立其上，则足常定而不倾；把米放在比鸡头高的地方，使鸡耸膺高啄，则弹跳高，头常坚而嘴利；割截修剪上下鸡冠，使之短而小，免受敌鸡啄咬；剪刷尾羽，使其临斗时易于盘旋；常用瓴毛揽入鸡喉，以除其口涎，掏米饲喂。此外，还常用水喷洒两腋。调饲一一有法。其目的就是使其临场死斗。胜负一见分晓，生死即可定夺。因为斗败之鸡犬伤元气，终身不能再斗，只能供人宰杀食用。然而常胜之鸡，亦必早衰，每斗胜一次，势必离死亡愈近。
斗鸡是一种娱乐，也是一种赌博。观者如赌，各有招数，用金银财宝压注，注胜者赢，注败者输。
斗鸡也有规则，一般分三场进行。第一场，斗的时间较短，此鸡失利，鸡主抱鸡稍事休息，除去口涎，给以饮水，以养其气；第二场，若彼鸡失利，彼主亦抱鸡稍息养气如前；第三场，是决定两鸡胜负的最后一斗，中途不得休息，而两鸡相斗，非生即死，不得不拼搏厮杀到最后。开始斗鸡时，两鸡相遇，以头相对，时高时低，伺机跳起用爪袭击对方，倦则盘旋相啄，一啄到对方，则死咬不放，同时辅之以爪，能多次啄、咬、抓住敌鸡者必胜，鸡主见此，喜形于色。
古代，从夏、商、周三代开始就有斗鸡。《左传》记载中所谓“芥肩金距”就是指斗鸡。芥肩，就是用芥籽粉抹在鸡翅膀根部肩处，当两鸡斗而倦时，盘旋伺机互刺头腋下，翻身相啄，因芥子粉能迷敌鸡之目，能以取胜。金距之距就是瓜，用极薄的金属制成爪形，凿纳于鸡距，当鸡跃起奋击敌鸡时，一押距即能刺伤其颈，甚至断其头。因此，金距取胜于始，芥肩取胜于终。
割麝香术
割取麝香，非平庸之辈可为。香麝假獐，眼含柏叶后，才有麝香。嵇康说：麝食柏，故香也。山中若无柏树，则无麝香可割，不知其技的人，往往误杀枯麝，无功而返。
防夜魔法
防夜魔之法，可以咒“灵宝经”。经文为：“载汝之名，汝有五鬼，名日摄精，吾知汝的，速离吾身，太上律令，化汝为尘，急急如太上帝君律令敕。”临牌时，面朝北叩齿七遍，朝寝无失。
人形何首乌伪种术
柳庆一带的瑶山中，出产何首乌。然而，人形何首乌十分难得一见，为获重利，瑶人有制人形何首乌的绝技。其技为：用陶土制成人形，分作雌雄形状，然后将山薯种入其中，数年后，再将何首乌的蔓叶安植于陶孔之顶，曝晒至干燥，从陶土中取出，即成“人形何首乌”。
刻象牙秘技
象牙雕刻，非刀功可以奏效。象牙性坚，而制器的匠人则要在牙上雕镂山水人物，细如毫发，稍一刀误，必前功尽弃。有匠人秘传法，可使雕牙之技，人人可学。其技为：先用牙锯把象牙分解成所雕胚形，解毕，用醋浸象牙一夜，象牙则软如豆腐。既软，即保雕镂，走刀之轻捷，实可随心所欲。雕成之后，要使象牙还原成未软之时的质地，是最为关键的。秘术为：“用水贼草煮烧雕成之牙，则牙坚如故。”不知其术的人，往往惊叹镂牙为神工。
养颜秘术
松脂以真定出产的为佳（据《本草纲目》记，松脂亦名松香、松胶。气味苦，甘温无毒，主治痛疽恶疮，头疡白秃，疥瘙风气，安五脏，除热）。用细布袋盛起，泡在水中，沸汤大煮。见得浮于水面的松脂，用罩篱捞取，重新投于新水中，久煮不出的，弃而不用。投入白茯茎末、杵罗为末。每日取三钱，匕著口中，用少许熟水漱口，仍如常法揩齿，然后吸少许熟水咽下，再漱齿。此术可牢牙、驻颜、乌须。
寺壁秘筑
《韵语阳秋》云：当文康公在世时，之诚常随文康公到汝州，曾去过韵兴寺，观赏吴道子画的两壁壁画，一壁画的是维摩示寂，文殊来问，天女散花；另一壁画的是太子游四门，释迦降魔成道，笔法都非常奇绝。壁是用黄沙捣泥做成，其坚如铁。之诚颇疑画壁何以能经久不坏，读了此文，方才知晓，明、清以来，画壁之风顿息，是因画家不知此法，也是画家只习惯在盈尺缟素上作画，而不懂画壁妙法的缘故。
描碗秘术
盛名天下的金花定碗，以画见工，色彩极为艳丽，且所描之画，无论怎样磨蚀，永不复脱。历来密守其技，且不说同行难以得术，非子婿也难得真传。然而艺界难补隙漏，秘术终被传播，原来金花定碗是用大蒜汁调色描画，然后再入窑烧，其色永不脱落。
夜光画秘术
《昨梦录》记载南唐李后主有一幅“牧牛图”，献于宋太宗，图中日间见一牛食草栏外，而夜间则见牛宿栏内。太宗以询群臣，为何如此，皆莫知之，独有僧人赞宁说：“这是因为，用海南珠脂调和色料画的，因此只有夜间能见；用沃焦山石磨色画的，则只在昼间能见，此画是用二色各画一牛所致。”据我所知，珠脂别无经见，沃焦山亦非人迹所能到达之处，恐怕这是灵机一动，一时采取的辩解之说，以应对答吧。邱至纲《俊林机要》则以为，取含胎尚未结珠的大蚌中如泪之液，取出后立即和墨，欲使日见者于日下画之，欲使夜见者于月下画。此说法似尚近理，然而，珠泪恐怕也难得到，此事毕竟未经亲自试验，不敢盲目断其是非。
种花秘技
杜牧在湖州任刺史时，得知有户染匠家中的水池中生有青莲花，便命收取莲子送到京城，种于池沼。没想到，本是青莲，到了京城就变成了红莲，使皇上大失所望，杜牧为此又找到了湖州的这户染匠，问其究竟。染匠说道：“我家有三世治靛瓮，先以莲子浸在瓮底，大约浸一年，然后再种，必开青色莲花；倘若用开了青莲花的种子再去种，当然又返还本色，仍为红花了。”将浸过的莲子给了杜牧，送京植入池中，果然开出青色莲花，一时惊为神功。
剪花术
旧都大街有剪诸色花的艺人，手艺极为精妙，可随心所欲地剪出各种人影兽像，无不酷肖，剪出的字形无不神情具备，丝毫不谬。更叫绝的还另有一人，是个翩翩少年，能于衣袖中剪字，常见他藏剪刀于衣袖中，运手而剪，纸屑纷纷落下，即刻将剪成的字样取出袖来，递于众人。除了剪字，这少年所剪花卉，更是无比精巧，深为闺楼宠迎，声誉独擅一时，无人可及。
护花绝法
宋时，武林马膛藏花之法非常独特：纸糊密室，凿地作坎，覆盖以竹，置花其上，用粪土和以牛屎、硫黄，然后置沸汤于坎中，候汤气熏蒸，则扇之过一宿，则花放。现在，京师之园丁也采取这种办法。我曾以此法藏盆花过冬。要使明年花树不败。则酬其直，惟有桂花不能如旧。据《西湖志余》说，桂花必清凉而后放，办法是把桂花放在石洞中突出在岩石之间，暑气不到之处，鼓人凉飕飕的风，桂就会开花。
铁树开花秘法
《岭海见闻》记述：铁树生于海底石上，树干类似珊瑚，其旁有蚌守之，所以，往往在海底取得铁树，则可兼得珍珠。实际上是铁树与珊瑚同类，都生于海底。然而，珊瑚大者五六尺，小者不过尺许，可用铁网捞取，珊瑚在水中是软的，见风则硬，起初呈白色，尔后渐黄，见阳光后，则变殷红如丹砂。按王济雨舟所记，云官横州于一指挥家中的园圃中，亲眼见到过铁树，历历详述其六十年开一次花的情景。
治失音秘方
欧阳公在写给梅圣俞的信中，有一神方：凡是失音者，将槐花于新瓦上炒熟，置怀袖中，随处送一二粒于口中，咀嚼之，使喉中常有气味，久之声自通。
治蛇咬方
一人被蛇咬伤，痛苦欲死，见一小儿来对他说：“可用两把刀在水中相磨，取水饮下，即有效。”其人如方治之，果然伤愈。
治狐臭秘方
用蒸熟的面食一块，切成两片，掺蜜陀僧细末一钱许，急挟在腋下，略睡片刻，待面食冷却，即丢弃。如果一腋只用一半，最为有神效。所谓腋气之臭，即俗称“狐臭”，无论男女，患之均讨人厌。
民间捕猎绝技
捕猴术