对于普通人家的孩子来说过年过节是一年中最大的盼头，信胡也是如此，在当地一年有三个要紧的节日，春节、中秋、还有元宵节。
每年中秋都好似信胡盼来的，从进入农历八月份开始就信胡就开始数日子，一直数到十四日，这些天爸爸妈妈会去集市上买很多东西，鸡鸭鱼肉，当然还有月饼跟苹果，信胡很少能吃到苹果，家里不富裕，每次爸爸赶集回来信胡都会第一时间跑去翻看爸爸背的蛇皮袋里有没有买好吃的，有时候会有意想不到的收获，比如甘蔗，橘子，有时候会有几个红苹果，那更是喜出望外的，至于菠萝，香蕉之类的高档水果是想也想不到的，每年的中秋信胡都期望能有一些特别的水果吃，但是都是和往常一样，如果能有苹果的话也算是有所安慰了，月饼是肯定有，是带有冬瓜馅跟冰糖的，冬瓜馅一丝丝红色，一丝丝绿色，几颗冰糖还有花生，这也是信胡觉得最好吃的月饼了，因为也没吃过别的馅。
中秋当天吃过早饭爸爸第一件事就是杀鸡，信胡是很愿意看的，爸爸会把公鸡脖子上的毛给拔掉一些，然后用刀抹鸡脖子放血，鸡放了血不会马上死去，会痛苦的蹦哒一会，等鸡不动了信胡还会用脚踢两下看死了没有。还有一个有趣的事就是踩鱼泡，鱼是很大的草鱼，妈妈杀鱼的时候他会在旁边等着妈妈把鱼内脏扯出鱼肚，然后会特别的把鱼泡拿给信胡，信胡会如获至宝，放在脚下用力啪啪两声，然后便哈哈开心的一阵大笑，好似这么无聊的事情被他做的无比有趣，以前妈妈杀鱼他也会去踩鱼泡，可能是过节这鱼泡响的比平时要特别一些，也比平常时候踩的更有趣些。等做完这些那就是可以无限制的吃月饼苹果还有一些别的零食。
中午吃饭是要放炮仗烧香的，这些都是信胡抢着干的，尤其是放炮仗，他会拿着一根点着的香很小心的慢慢的接近引线，碰一下就马上想要跑，看看没点着又慢慢的接近，如此几下终于引线发出嗤嗤声的时候便嘻嘻哈哈拔腿跑开，心里还怦怦乱跳，当真是又刺激又紧张，就连在一旁观看的爸妈姐姐都觉得紧张。
放完炮仗就开始吃饭，饭桌上菜摆的满满的，有鸡鱼肉蛋，还有一些素菜，豆皮，豆芽。当然还有一种信胡最爱喝的酒，“果汁露”。为什么叫“果汁露”是什么做的不知道，反正很好喝，跟红酒是一样的颜色，但是很甜，喝多了也会有一点点晕的，这个是一年只能中秋节喝一次的。
还有信胡爱吃的鸡肉跟猪肉，鸡腿呢是跟姐姐一人一只的，这个信胡从来不跟姐姐争，猪肉信胡只爱吃瘦肉，平时家里十来天都不能吃上一会肉，而且都是肥的多，瘦的少，信胡会把瘦的一部分吃掉，留下肥的给爸爸或者妈妈吃。中秋节就不同了，猪肉基本上都是瘦的，可以吃个够，吃几口菜，喝一口果汁露，信胡觉得这中秋就是这样快乐的。
中午吃过饭就要开始准备去上坟烧的纸，这上坟烧的纸是有讲究的，要把它用特别的手法给揉开，像荷花一样很有层次感，这个揉纸的神奇手法信胡是怎么样都没有学会。听爷爷说只有这样花好的纸烧给死去的亲人他们在阴间才能花掉，不然他们是不收的，这个信胡一直深信不疑。上坟的时候家族里除了女眷都要一起去的，还要带上一点自己家里做的轱轮馍跟焦饼给死去的亲人品尝。轱轮馍是用和好的面包上红糖压扁了之后放到热锅里慢慢烘烤而成的一种自制月饼，至于什么时候流传下来的就无从考究了，焦饼是把和好的面还有芝麻放一起用擀面杖擀的薄薄一片，也是放在锅里慢慢烘烤的，有些家里有三条腿的凹子专门用来做这个，非常好吃，又香又脆。
等一切准备好信胡就跟着爸爸一起与同族的叔伯爷爷们汇合，等大家都到齐了才开始从老祖宗的坟按辈分高低一个个的烧纸放炮，死去的亲人祖宗都埋在田间的，风水讲究是有一些的，但是要把所有的坟头都烧一遍纸放一声炮仗可着实费劲，要绕着村子跑一大圈。不过这上坟信胡的心情一点都不沉重，他反而觉得跟也在踏青一般快活，就算上完坟天都黑了他也没感觉到累。
至于中秋节的晚上不管月亮圆不圆也是没有人欣赏了，吃了晚饭村里的孩子都会出来玩，不管男的女的，大家会借着月光玩捉迷藏，然后一起尽情的疯，直到很晚才回家，可能大家都觉得多玩一会儿中秋节就可以多留一会。