书城历史极品厨丁
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第7章 扬州抄饭

一大早起来的秦天,望着太阳初起泛红的边缘。想到新的一天的开始,早早便起了床,来到厨房准备做饭。

毕竟抄饭还需要刚闷的米饭为香,烧起炉灶,将买来的大米蒸了满满一锅,然后将各种配料调配好,所有的菜都切好放入盆中,一切工作准备就绪。

魏氏兄妹,听到楼下的声响,分别从各自的屋子收拾好出来,魏明杰将自家的桌椅板凳拿到了柜台前,在柜台前面临时搭建个吃饭的地。

过了一个时辰,早上的行人客商又忙了起来,不少客官早已排在魏家兄妹烧饼铺前,当看到柜前摆放了不少的桌椅,一些不明原由的客人,看到魏明杰上前询问:“魏家烧饼铺停了一天,这怎么做起饭馆来了。”

魏明杰得意的说道:“我家以后不卖烧饼了。给大家换个口味,然后拿起一个木制小板放在柜台面前,然后说道:“想吃哪个尽管点,我魏家兄妹的特色,就是这扬州抄饭和今天上的几个小菜,至于价格都是公道价。”

不少人,看着上面写着什么扬州抄饭三十五个铜钱,还有不少的抄菜,所有人都是没尝试过的,其中也有不少富家公子哥来吃早点,顺便看看月娥,连忙的点了几个菜。

来客人了,西桌的客人点了鱼香肉丝和扬州抄饭两碗,不少人都怀着在看好戏的态度,站在柜台边上,然后也有几位客人点了同样的几道菜加上抄饭。

没过多一会儿,扬州抄饭让魏月婵端了上来,飘香的味道带着少许的诱惑,只闻其味便可勾人食指大动。

不少的公子客官拿起筷子,品尝之后,双眼迷茫,细细品味之后,海鲜掺杂着少许的清香,海米青皮一剥,整个虾仁非常滑爽,在加上肉的香味,简直就是美味啊!

在瞧桌上的鱼香肉丝,香葱带着尖椒的香味伴随着滑嫩的肉丝。秦天熬制的番茄酱更是让此菜达到另一个高点,让人留恋与美食的最高境界。另外的几个小凉菜,滑爽适口,更加下饭。

周围的人看着吃饭如同享受一般,但是由于桌椅不够,只好排起长队,到成了扬州城一道亮丽的风景线。

望着络绎不绝的宾客,魏家兄妹俩早以是合不拢嘴,直到忙到中午,食材不够,要吃请早,这才把吵闹的客人给撵走。

魏月婵数了数今天的收成,没想到自己竟然赚了二十几两银子,这个是自己和哥哥小半年才能挣出来的。

想到秦天劳累一天,哥哥又去采购食材,自己赶紧将钱收好,拿起小茶壶和水杯,到了后面的厨房,见秦天正在擦厨台,赶紧上去拦着说道:“秦公子,忙了大半天了,赶紧休息会,月蝉给你拿茶水来了。”说完倒了一杯茶水递给满头大汗的秦天。

“谢谢月婵姑娘。”看着早已不热的茶水,接过茶杯大口饮下。虽然茶水早已变凉,但秦天的心里可是高兴的紧,瞧着地上一大盆的米饭和食材全部如空,这也是对一个厨子的肯定。

然后秦天瞅着月婵,那晶莹的汗珠随着脸上流淌下来,也赶紧招呼的说道:“厨房这热,咱还是去院子里坐会儿吧!”

俩人坐在院子里的柳树之下,喝着茶水。月婵好奇秦天的身世,想到秦天才来自己这三天不到,没想到他的一个想法就改变自己现在的环境,打探的问道:“秦公子家是哪里人氏,怎么会落魄与此。”

秦天瞧着月婵一脸好奇的看着自己,然后急忙说道:“自己乃是长安人士,(如今的京城)由于路上遭贼人暗算,抢走上身的钱物,还好当时保留一些。哦,对了我是被人介绍到这里当厨子的,可是我找不到这个地方。”说完然后将揣在身上的介绍信递给月婵。

月婵打开一开,也跟哥哥认识了不少字,可以说非常聪明。虽然介绍信有些破烂,但是上面的小字依然清晰可见,写着长安文轩苑酒楼介绍来的,但是迢迢千里,怎么介绍到这里做厨子呢!看到后面这才清楚,原来是扬州有名的邱家,怪不得能请到这样的厨子呢!

“秦公子你说的这地方我知道,明天我就带你过去。”说到这里,言语一顿想到秦天一走无人在做此扬州抄饭,心里漠然的失落起来。

秦天也看出来月婵的顾虑,然后说道:“放心我不急的,毕竟在我最落魄的时候,是你跟魏大哥收留的我,我这拍拍屁股走人了,我良心也过不去,但是我可以把手艺交给你啊!这东西又不是难学。”

真的么?月婵激动的上前拉住秦天的手,秦天看着那软若棉絮的柔荑搭在自己手上。心里荡然起来,老脸一红,“放心了,我一定会交会月婵姑娘的。”秦天柔情奕奕的看着月婵。

感到自己有些唐突,一个女儿家去握一个不是很熟的男子,心里难免会不好意思。赶紧收回自己的双手,连忙解释的说道:“秦公子,多有唐突,请多见谅。”说完俏脸一红,带在和一丝红晕,仿佛是落下的晚霞,霎是美丽动人。

刚好采购回来的魏明杰,抗着所有的东西走了回来,然后秦天赶紧上去,接过魏明杰身上的东西,客气的说道:“辛苦了魏大哥,要不是你准备的食材这么全,也不会有今天这好的开门红。”

“秦兄弟过奖了不是,你这厨艺才是让大哥我吃惊啊!今晚是不是也做一套今天的饭菜,我今天可是谗坏了!”魏明杰哈哈大笑的说道。

“好说,魏大哥发话了,那小弟现在就去弄饭菜,一会儿咱们就吃饭。”秦天说完之后整理食材,拎着东西走进厨房,只听里面的菜刀声又起,没过一会儿香味四益起来。

月婵这时候告诉自己哥哥,“说秦天落魄到此,被人打劫,本来是去邱家做厨子来的,但是因为对这不是很熟悉,所以就落魄到咱们家了,过几天秦公子要走.....”

还没说完,就听魏明杰压低声音吼道:“秦天那小子走了,咱们不又回到从前卖烧饼了么?”魏明杰可是现在非常得意秦天的一身手艺,哪肯舍得让秦天走。

“秦公子不是你想的那样,他会教会我所有的菜系,然后在走的。毕竟他是去邱家做厨子的,而顶上还有。。。。”然后观望下四周,见秦天还在做菜,四周无人小声说道:“而介绍信的底下,还有咱们天朝上国的官印,所以咱们也是留不得的。”

没想到这个秦天背后还有这么个身份,在看秦天那身手艺,也知道这小子并非一般等闲之人,也只好应了自己妹子,小声说道:“最好学到手艺,还是快点将他请走,外一惹上什么是非,可不是你我能够预料的。”

“恩!哥我依你的。”月婵也理解哥哥其中的意思,像他们这样的商户是惹不起这些当官的,也不想去跟这些当官的人有什么瓜葛,也只有能避则避的心里。

秦天在屋子里,装模做样的弄饭,外面的声音依然还是能听到些,想到这兄妹俩过的也不容易,更没想到介绍信里面是官印,自己也是吃惊不少。

想到自己不能给人家兄妹俩添麻烦,只好这几天把扬州抄饭教给月婵,也好赶紧进邱家,避免给恩人带来不必要的麻烦。

这几天扬州抄饭可是在这扬州城里传开了,生意相当红火。不少的客人络绎不绝的前来派队,秦天因为在厨房,很少有人看见,而且每天做的饭菜都是限量的,秦天也急忙的交月婵手艺,让月婵从中学会不少做菜的诀窍。

想到自己来这扬州也有些日子了,慢慢的习惯了这里,但是秦天自己心里还是清楚的,帮助了魏家兄妹二人之后,自己就必须离开。在没弄请自己身份之前,千万不要连累对方。

经过快半个月的时间,秦天终于教会了月婵扬州抄饭,自己的目的也已经达到,而秦天的扬州抄饭更是饭后人们谈论的焦点。

月琴和秦天相处的这半个月来,看到秦天这朴实的身影,心里有种说不出来的感觉,知道秦天要走,兄妹俩还是有些不舍的。

秦天安慰的说道:“你看这介绍信写的就当半年的厨丁,半年之后,如果被人撵出来,还的请你们兄妹给我留住那间柴房啊!”秦天嘻哈的笑了起来,打破之间难分难舍的气氛。

秦天不知道邱俯的路,就由魏明杰领路,两人找了辆马车,魏明杰带领着秦天向那邱俯而去。