书城美食一学就会做粗粮
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第24章 燕麦片粥

原 料:

燕麦片50克,清水适量。

制作过程:

1.将燕麦片放入锅内,加清水适量。

2.中火烧开,搅拌、煮至熟软。

3.或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。

营养功效:

燕麦亚油酸含量高,可降低人体血液中的胆固醇,它含有8种植物胆固醇,可防治肠道媳妇胆固醇;其含有的膳食纤维有润肠通便的作用。

小贴士

此粥起到降脂减肥的作用;每日一次,早餐服用;肥胖、高脂血症、冠心病患者宜多食。