莫情并没有马上停下来，把甲鱼丢进锅里稍微一烫就提了出来，然后开始掏内脏，剁尖爪……
等一切都清理完毕，霍都早已木呐在一旁。“师傅？”莫情疑惑的看着快要石化了的霍都，出声呼唤道。
“啊？”霍都回过神来，僵硬的应着。
“接下来该怎么做啊？”
“呃..你先把海参、猪肉、冬笋、冬菇均切成见方的丁状，然后连同干贝、莲子、糯米分别摆放在甲鱼胸腔内，再浇入用精盐、绍酒。清汤，甲鱼胆兑好的汁，把姜丝分上、中、下三层摆在八宝馅上，盖上甲鱼盖，对和猪肘肉放在甲鱼上面，姜片和花椒放在一起，连同葱段摆在甲鱼盖上。”
“再然后就可以丢进锅里蒸了，切记调料之间的搭配，最好用勺先分配好调料。”这丫头今天算是让他大开眼界了。
莫情“哦”了一声，开始分配调料。她知道调料其实才是做好一道美味的关键，想起今日自己做的黑不溜秋的鱼翅，如果不是酱油倒多了可能也算是道美味。
“行了，做好了，师傅你尝尝看味道怎么样？”莫情端着甲鱼窜到霍都的面前说道。
霍都拿起筷子，吃了一小口，“恩，不错，有进步。从明日开始霍府的晚饭就由你负责吧。”要想有更大的进步，只有不断的练习。
“什么？”听见霍都的话，莫情险些跌倒。以后居然要她做晚饭？师傅不会老糊涂了吧？家里现在还有一个王爷，要是做的不好那怎么办。
“就这样吧，记得按照平时的五菜两汤做就行了。”霍都说完就走出了厨房，他在心里偷笑。
这下该轮到莫情石化了，师傅怎么说风就是雨。
第二日一早，莫情便去了酒楼，她不想看见那张酷似渺言却害死了花莫情的人，看到他她只觉得心里难受，倒不如不见。
“情姑娘，今日又来这么早啊。”昭雪茹雪蹲在阁院内正在洗菜，看见刚进门的莫情有点诧异。
看见这两位丫鬟莫情才想起自己昨日什么都没交代就走了，“你们昨晚睡哪里？”她居然把这两个丫鬟忘了。
看见莫情关切的神情，两位丫鬟有些感动，“奴婢们就住在酒楼里。”昭雪是个孤儿，一路乞讨到了江南，被云飞扬买了回来。而茹雪，她的爹是一个赌徒，欠了一屁股的债，为了还钱把她卖到了青楼，她逃跑出来时被这家酒楼收留了，所以她们都没地方可住，只有住在酒楼里。