原 料：
玄参9克，生地15克，乌鸡1只（约500克），姜片、盐各适量。
制作过程：
1.玄参、生地分别洗净；乌鸡去内脏，洗净。
2.将玄参、生地置于鸡腹内并缝合。
3.将乌鸡放入煲内，加水适量，小火煲至鸡熟，加盐调味即可。
营养功效：
滋阴补血，清热降火。
小贴士
乌鸡含有多种氨基酸、黑色素、微量元素等有益成分，长期食用能滋补气血、强身健体。
