由于太早,空气新鲜的仿佛用手都可以触摸到,只有零星的几个人沿着宽宽的街道跑着步,鞋子与水泥地路面接触时发出的“嗒嗒嗒……”声格外清晰。
偶尔一辆洒水车慢悠悠地驶过,车头前喷出一道道白色的水花,把灰尘和垃圾全部冲到了路道的两旁。
刘三强一大早还火急火燎地往镇上赶,生怕误了时间,但现在就在离镇政府不远处的街边了,又感觉实在来得太早了,现在才六点多,离上班时间还早着呢。
他找了一个干净的早餐摊位坐了下来,店家是一个看上去淳朴热情的中年夫妇,炉子已架好,锅着的汤正“扑嘟扑嘟”顶得锅盖在不停地跳跃着,一股股热腾腾的蒸气正在拼命地往外挤。
一早赶路急切的心情安静下来后,刘三强感觉到饥肠辘辘,于是找了一个位置坐了下来:“来一份宽的米粉。”
“好勒。”
“米粉给我多加点。”刘三强看着店家抓了一把准备放锅里煮时,感觉太少,于是提了一句,店家倒是一个爽快人,马上又补抓了一把:“这量够不够?”
“够了,够了。”
白花花的米粉在滚烫的热水里煮上几分钟,然后倒进汤里,拌上木耳瘦肉、酸豆角、葱花,外加了一个鸡蛋,热气腾腾地端了上来,足够让这个饥肠辘辘的老汉垂涎三尺。
“味道不错,味道真不错。”刘三强拌好米粉,吃上一口,米粉细滑芬芳,汤汁甘醇可口,顿时让他赞口不绝。
“你可真识货啊,我虽然是小本生意,但汤是猪筒骨头现熬的,米粉都是用东村的米磨出来蒸成米粉的。”
“这米粉好坏,跟东村的米有什么关系。”刘三强听到人家说到自己的东村,一下提起了兴趣。
“东村的米好啊,都是物理肥料种出来的,不像其他地方的,都用了太多的农药化肥,不好吃,我在这开了十多年了,这米粉都是自己做的,我现在只用东村的米磨成米粉,才爽滑可口。”
“你在这都开了十多年了?”刘三强喝了一口汤,非常纯香,忍不住又瞄了这一对夫妇一眼,从他们身上感觉不到那种小商小贩的市侩气和势利味,而是笑得很坦然,很舒心。
“是啊,时间过得可真快,以前靠这个小摊,两口子起早摸黑忙,终于把孩子们都拉扯大,现在孩子都大学毕业了,成家了,在外面忙工作了,当时想这辈子打死也不来受这份罪了,但后来发现自己根本不是可以享清福的料,大半辈子辛苦习惯了,闲下来不做事,人都变得有些呆傻了一样,还是天天像往常一样摆个摊,看到熟人在自己摊上吃碗粉,聊个天,心里踏实,舒坦。”
“是啊,人一辈子活着,总要有一门事情弄。”刘三强津津有味地吃着粉,喝着汤,好久没有吃过这么美味的一顿早餐了。
“所以现在摆早餐摊,就图个乐子,汤自己熬,粉自己做,早上卖早餐到9:00,回家就开始泡米、磨米,一天折腾来,才感觉是在过日子。这附近的人也都习惯来我这里吃,我有一段时间没有来,他们可挂念了,说我们不来,他们一天都感觉乱套了,哈哈哈……”中年人笑得很爽朗。
“味道真不错。”刘三强由衷地再赞叹了一下,把汤也全部喝了一个底朝天。
“要不要再来一点,不收钱的。”中年人看到刘三强吃得这么开心,好像格外满足这种被人认同的感觉:“其实我每次看到人家把汤都喝了,心情特别好,感觉自己的一番心血没有白费,我这汤都是清早用骨头熬成的,就加了一点盐,没有添加其他任何调味料的,做人做事,就凭个良心,不做亏心事,一辈子过得才踏实。”
早餐摊的人越来越越多了,不停地跟店家打着招呼:“老样子,来一碗,加个鸡蛋。”
繁忙的一天能从一份丰盛可口的早餐开始,这难道不是人生中一件幸福的事情吗?
刘三强付了早餐钱,回头看了看这对开始忙碌起来的中年夫妇,感觉内心热乎乎的:“是啊,做人做事,就凭个良心。”