“行了,老爸,东西上次就准备好了,这次不是出国,这些东西完全够了,这棉被什么的那边都能买得到的,不要带了。”马金都快无语了,哪有出远门还带棉被的,马金知道父亲是嫌弃外面的东西偷工减料的不好,可这6斤重的棉被虽然是自家棉花打出来的,可马上就是盛夏,哪里用得着哦!
“什么都想着买,你赚了很多钱么,咱们家现在开支多,能省就省点!”父亲对于马金不肯带棉被还耿耿于怀的,不停的唠叨。
“爸,您这思想不行了,我跟你说过了,这钱是赚出来,不是省出来的。”
“赚赚赚,半年了还欠着一屁股债哪里赚到钱了,前几天银行的人还过来说咱们工资开的高了。”
“嘿,我这不是出去弄钱了么,那群银行的懂个屁,每个月的利息咱们如数上缴了,理他做甚,行了,以后这店里就您跟大熊看着了,大熊他腿脚不便,只能在一楼看着,要真出了什么事,您还是去找下志钟哥,大熊那暴脾气千万不要让他乱来。”
“他都那样了还怎么乱来,再说咱们这儿一般也不会有啥事儿,不是还有琪琪么!”
“嗨,我跟您说,您这媳妇儿千万得看住了,我不在的时候千万不要让他轻易出手,还有少让她抛头露面的,她那下手没轻没重的,咱们可赔不起医药费。”
“你这孩子净胡说些什么,我看琪琪挺懂事的,而且能干的很,你妈对她满意的不得了。”
“那是,臭味相投能不满意么!”琪琪跟老娘一个德行,这点马金早就看出来了,自然是理解为啥安琪跟老娘那么合得来了,她们的女强人性格合拍的不行。
“行了,你小子嘴巴在外面不要这么没遮拦,还有小宇,在那边你多照顾下,我当时就不同意你们辍学,现在弄成这样,唉~”马父叹了口气,当初他不同意马金开餐厅,最大的原因就是这两个孩子居然说不读书去捣鼓餐厅,实在是让他难以接受,当时他自己做生意失败了,也是急于想求一个事业证明自己,倒是没坚持什么,可现在想来还是十分后悔的。
“爸,这初中的东西,我不学真没什么,我答应你高中我一定好好努力的,至于小宇,现在别说学习了,他去学校都是睡觉,放学就去游戏厅,哪里再学习,还不如让他学点手艺将来起码衣食无忧。”
“哎,随你们了,每次都是这样搪塞我,你们要是像小云那样正经的去学也就罢了,现在不上不下的,我怎么可能放心的下。”
“所以,您就好好管理餐厅喽,将来我们混不下去,好歹能回来吃老本不是,嘻嘻!”
“臭小子,净胡闹,在那边不要给人添麻烦,好好工作!”
“知道了,晚上我们就走了,可惜还没见宝儿一面呢,说起来都好久没见过蔡姐姐跟宝儿了。”
“你还知道你有个妹妹啊,宝儿经常念叨你,你倒是都没怎么去看过她。”
“爸,我也不想啊,她玩心那么重,又粘我,我要是去了,她肯定没心思学习了,我还不是为了她好,我这么心软,要是她一哭一瘪嘴,我保管啥条件都答应了。”
“得,那你还是别去看她了,快去睡觉吧,陈宇都去睡了,你也别磨蹭了。”
“哎哟,得了吧,都说了要不了多久的,两小时的事情。”这点马金也很头疼,老爸没坐过飞机,虽然听说飞机很快,但估摸着也有五六个小时,其实哪要那么久,马金也不知道该如何解释,径直去厨房找七叔、奇叔他们交代事情了,现在厨房里面的配菜活计很多时候都是奇叔跟轩哥在做。
马金这次出远门也不知道什么时候才能再回来,因此,马金还是有些事情要说的。
“小马,你这是?”十三叔在准备中午的面食呢,没想到马金突然来找他们开会儿。、
“其实,昨天这些话原本不应该现在说的,但昨天那通电话弄的现在我马上要走了,也没时间做详细的安排跟说明了,我只能给你们说说怎么弄,到时候你们再跟我爸商量着来。”
“到底什么事?”七叔都知道马金晚上就要飞走了,没想到这时候马金还要开会,还挺神秘的。
“其实,这些话如果可以我真不想说,但为了大伙的将来,我觉得还是得说一下。”马金看着三个算是这家餐厅核心的人物,慢慢的说起了自己的打算:“这家餐厅,对我来说不仅仅是一个梦想的启程,其实也是对我的一个提醒,告诉着我未来的路的方向,因此不管现在或者不远的未来,我做些什么,但都希望能在我成功之后,回到这个坐标上来,也就是说,我不希望我离开后餐厅会倒闭。”
“当然,大家也不必介怀,我说这番话并不是不信任大家,说实话相反我对大家的能力很是信赖,别的不说,就说十三叔现在能做很多面食,都算是很大的进步了,七叔的热菜也是精益求精,现在有意见的人已经越来越少了。二楼现在能有盈利都是在二位的努力下才转变的,这些都毋庸置疑的说明了大家的能力是有的。”
“还有小娜她们,早点的花样越来越多,基本上咱们看得到的她们都能做出来了,现在还能创新些新玩意,这餐厅现在做的最好的还属小霜了,从一无所知到现在甜品早点面食都能做,真的很了不起,不过咱们餐厅想要做得更好,更进一步的话,就不是现在这样能够达到的。”
“这也是我找大家的原因了,正因为我信任大家,所以我才把这进取的任务交给你们,也是我这老板当的不合格,关键时候不得不离开了,虽然是没办法,但我还是希望哪怕没有我,大家也能成功,因为这不仅是为了我,也为了大家。”
“放心吧,小马,你离开了,这餐厅也不会出问题的,还有这么多人呢。”七叔倒是看得开,不过显然是没弄懂马金的意图。
“七叔,我不仅要求不出事儿,还要让餐厅在本地的名望抬起来,以前咱们下里巴人亲民是为了保持正常运转,现在我所说的提升就是改变大家的一些固有印象,先别急着说,我知道很难,但我想过该怎么搞,找你们来就是跟你们说说怎么弄。”
“之前,我们开业之初确实来了不少土豪,也就是有钱人,可现在基本上很少有有钱人来我们这儿了,为什么?大家有想过没有?”
“还能有啥,嫌弃俺们的菜不高端呗!”十三叔倒是光棍。
“十三叔,你未免对自己太没有信心了吧!”马金不由好笑,这十三叔倒是够光棍的,难怪到现在还没成亲,倒是够奇葩的。
“你甭说好听的,我知道,现在都还有人嫌弃咱们弄得不如那些大酒店呢,价格也说明了一切。”十三叔倒是不怕说。很直接的承认了。
“NONONO,你们之注意到了,顾客们说你们坏话,却没仔细听过他们说的什么,没错他们是在抱怨,可他们从来没说你们做的不好吃,七叔我看你平时经常在想些事情,应该是发现了吧?”七叔作为餐厅的主厨掌勺的,可不是因为他比十三叔强,相反厨艺上七叔自认不如十三叔,可十三叔就是服他,完全是因为他的性格沉稳,做事比较靠谱,你让十三叔来,他兴致来了,水煮鱼能给你整成红烧鱼,罩不住啊!
“没错,我是发现了一些,他们虽然口头上不满意,但实际上菜都吃的差不多了。”马金这家有着餐厅外表的饭馆,很显然指望客人全部消灭食材是不可能的,因为他们的份量都是十足的,基本上很少有人能完全吃完的,因此,吃的差不多都是很好的现象了。
“没错,关键就在这儿了。”马金继续说道:“他们吐槽的事情,无非就是咱们的外形问题,除了鱼之外,其他的菜基本上很少有看上去十分精致的,这些吃惯了好看食物的人,就觉着咱们的东西太低端,不符合他们的身份,而且咱们一楼吃饭的人都是一般人,这些有钱人自然是觉得看着别扭,虽然我也很讨厌这种自命清高的人,但不得不说冤大头还真是这些人,所以,为了餐厅的发展,咱们目前的状况肯定是要改善的,首先就得让咱们的餐厅全面化。”
“这改动,首先要改的就是停车问题,现在餐馆不多,很多人都是骑自行车骑了一条街过来的,没地方放车是个问题,因此前天我让轩哥去跟这附近的居民谈了,看哪里能腾出一块地来,现在他在忙擂台的事情,估计这两天会有结果的,如果谈下来之后,咱们的餐厅就肯定要重新整改装修,这方面到时候奇叔你就帮忙盯着点,装修上除了将二楼一楼形式上的分开外,这天梯的下来端尽可能的靠近停车的地方,方便点,到时候是让小酒他们注意看着点车子,让人家吃饭安心,具体装修的事情我跟轩哥交代过了,到时候他会跟奇叔讲的。”