在石头村中俊彦荣誉榜上赫然写着：石凌辉，侨眷，广东新兴人，广东省新兴县凌辉养鸡实业公司总经理。杰出的农民私营企业家，优秀的农村基层干部，热心的侨联工作者。
在中央十一届三中全会路线和改革开放政策指引下，利用其祖父寄回的1000元侨汇，从1981年开始创办家庭养鸡场，经过10多年努力经营，发展壮大成为全国500家最大私营企业之一——新兴县凌辉养鸡实业公司，自有资产总值达3000多万元，年产销肉鸡400多万只，总产值5000多万元，并以公司加农户的形式带动和支持周围400多户农民走上了养鸡致富之路。
其养鸡致富后，已为家乡及社会公益福利事业无偿捐资累计达380万元。在1994年底被选任为五联管理区党支部书记后，认真抓好支部班子建设，大力发展集体经济，搞好两个文明建设，使原来比较后进的党支部连续3年被评为县和镇的先进党支部。曾多次获得各级的奖励和授予荣誉称号：全国农村青年星火带头人标兵、广东省优秀共产党员、广东省劳动模范、广东省私营企业金杯奖、广东省侨联系统先进个人等。
曾几何时，村中后山溪流象一条银色的绶带在石头村穿流而过，虽然给这片土地带来的依旧是贫困，但却把一个富裕的梦留给了世代在这块土地上繁衍生息的儿女。
历史进入了二十世纪，还是这片黄土地，它变得丰腴富饶，成了人们培育富庶和希望的摇篮，就是在这片黄土地上，悄然崛起了一个令人瞩目的富裕村庄，同时也诞生了一个靠养鸡并以公司十农户的形式带动和支持周围400多户农民走上了养鸡致富之路的杰出农民私营企业家、优秀农村基层干部——石凌辉。
石凌辉，给人的第一印象是：朴实、风趣，且富有急才出口成章，中等身材，黝黑的脸膛，浓黑的眉毛下，一双炯炯有神的眼睛很少直视对方，给人的感觉是他时刻在思考，憨厚中夹着精明，精明中透着才干，仿佛在他的头脑里蕴藏着无限的智慧和活力。他是农家子弟、侨眷，从沃野田畴的阡陌中走来，胸怀里裹着一颗善良纯朴的心。他从“三农”的洗礼中走来，浑身上下带着大山般的伟岸。
艺术大师罗丹说过，一个人的经历都会在外貌上表现出来。其实石凌辉的经历也很平常，象大多数典型的中国农民一样，今年已步入中年的石凌辉从小就是喝着石头村的水长大的。也许出身农民，最理解脚下这片土地，所以秉性刚正；也许饱经风霜之苦，岁月才在他的脸上不同寻常地刻下了沧桑印记，但这些都不足以证明他是条好汉，他那好汉的气质在于与时俱进，勇于开拓；在于扬长避短，把握机遇；在于永不停止，积极进取；在于敢为天下先，争创一流。
谈及事业，石凌辉侃侃而谈，思维清晰，见解独特，有条有理，出言不凡，出口成章，令人折服。
往事如烟，岁月如歌。在石凌辉的人生历程上，五十年代末期，他出生在簕竹镇石头村一户普通的农民家庭。生活所迫，自小他父亲和祖父便离开他母子俩漂洋过海谋生。
石头村这个坐北向南，三面环山的村庄，曾是人们背负贫困的根源。世世代代的石头村人，日出而作，日落而息，祖祖辈辈，岁岁年年……在石凌辉童年的记忆里，只有贫穷与饥饿。勒紧裤腰带，饿着肚皮读完了小学和中学。
16岁那年，石凌辉初中毕业考入新兴一中，因家境贫困被逼回到“大有作为的广阔天地”。在石头村这片土地上，他目睹的只是贫瘠与荒凉，看不到一点富裕的希望。“手握犁把肩挑担，面朝黄土背朝天”，村民们重复着呆板而单调的生活，重复着一首古老而忧伤的歌。
这个不足300口人的小山村，“地下没挖的，地上没抓的，手里没花的”，望着被贫穷所困的乡亲，他弄不懂，石头村为什么这样穷？他问母亲，母亲饱经风霜的脸上，布满了愁容，无言以对。
光阴荏苒，年复一年，年年代代流淌的村后山溪水，载满了石头村人的辛酸，随着光阴一同流逝。
夜深人静。石凌辉徘徊在家乡的小路上，苍凉的群山巍然耸立，环绕着这条小山村。眼望残月流云，耳听鸡鸣狗吠。他默默地思索着，是粒种子总要发芽，他虽然生长在干旱贫瘠的土地上，但渴望长成参天大树。一种悲壮、苍凉的使命感在他心中缓缓升腾：一定要活出个人样来，改变村里的落后面貌，让村里人都过上好日子。
年仅16岁的石凌辉，自然而然地与世世代代的石头村人一样，干上了“手握犁把肩挑担，面朝黄土背朝天”的农家活。终日劳作，日复一日，年复一年，自己的人生抱负何日才能实现？况且，“耕田仔”被人们当作没有本事的象征。人生路漫漫，何处是终点。石凌辉开始向命运抗争，他要用磐石般的信念去撞击命运的大门。
当时，抓“方向盘”对石凌辉来说是可望而不可求的事，一招鲜，吃遍天；一技成，天下行。这对石凌辉是多么富有诱惑力。他辗转反侧，夜不成寐。一个能让他大显身手的致富路展现在他的面前——学开拖拉机。
他说：“我读书时，物理学得最好，我有信心通过开拖拉机致富，拖拉机会改变我的人生轨迹。”
他毅然决然，不听母亲的劝阻，第二天，他打起行李，第一次坐公共汽车，第一次出远门，第一次离别家乡，只身来到新兴县农机学校学习驾驶拖拉机技术。他觉得生活在前进，之所以前进，是因为有希望在，没有了希望，绝望就会把生命毁掉。“将相本无种，男儿当自强”。他要做翱翔蓝天的雄鹰，不愿做屋檐下叽叽喳喳的麻雀。
麻雀的天空最大也不过巴掌大的家院。而无论电闪雷鸣，还是狂风暴雨；无论是大雪纷飞，还是浓雾弥漫，勇敢的雄鹰从来都是不惧艰险，展开矫健的翅膀，扶摇直上，搏击长空，俯瞰万里云天。
石凌辉虽然没有石破惊天的壮举，也没有惊心动魄的豪言壮语，但是有执著追求的精神和默默刻苦耐劳的毅力，历经苦难痴心不改。他学有所成后，又回到了家乡。看到依旧贫困落后的村庄，看到村中参差不齐的破旧砖瓦屋，石凌辉的心灵又一次震颤了，他以一个特有的倔强、果断的个性和意志，带着泪水和清贫，在感受和思索着人生、思索着社会。
风风雨雨，似水流年。春天，希望在诱人的绿色中跳动；秋天，希望又在成熟的金色中分娩。几度春风秋雨，石凌辉实现了抓“方向盘”的梦想——拥有了自已的拖拉机。农忙时，他开着拖拉机在田野上犁田；农闲时，上路搞运输。
也许饱尝了人间的辛酸苦辣，耕种、抓“方向盘”炼就了他坚韧刚毅的性格，日夜流淌的村后山溪水孕育了他敢想敢干、敢为人先的思想。他说，既然扎根在这片贫瘠的土地，就要像小草一样坚韧不屈。
一个饱受生活磨难，得不到生活抚爱而又执著地热爱生活的人最容易步入美丽的殿堂。可是，作为一名石头村中有抱负的热血青年，他深知一枝独放不是春，万紫千红春满园的道理。
1978年12月18日，中国改革开放向世界展示了创造和实现“富裕梦想”的宏伟画卷。
大风起兮云飞扬。改革开放的飓风在华夏大地卷起时代的浪潮，石头村后山的溪水也随之涌动，激越向前奔腾。挣脱了束缚的石头村人，在改革开放的大道上迅跑，在致富奔小康的大道上迅跑。
中央一号文件如平地一声春雷！多么强烈的震撼力、多么强烈的感召力！全村人的心被搅热了，这是多么令人激动的场面啊！盼望“致富”己久的群众，奔走相告，传递着中央一号文件的精神，传递着“家庭联产承包制”的信息，传递着“共同致富”的信息。人们看到了这个千载难逢的历史机遇，找到了迈向“富裕”的路径，怎不令他们奔走相告、心花怒放呢？他们之中，有一位典型人物，他，就是石头村的热血青年石凌辉。
中央一号文件精神，使这个后生可畏的热血青年激动不已，浮想联翩。他在想，在这块土地上，最辛苦的是农民，最贫穷的也是农民。解放前农民受穷，是因为没有权利，解放后，农民成了土地的主人，为什么还受穷？.....他发誓要在这块土地上，为了乡亲的富裕，付出自己的全部心血。
1981年金秋，在党的富民政策指引下，石凌辉利用其祖父寄回的1000元侨汇，在自家宅基地搭建了一个小型养鸡场，开始了他的家庭式饲养群鸡带领乡亲走上致富梦。
俗话说：万事开头难。由于缺少对规模养鸡方面的经验和技术，石凌辉就将“家”搬到到了鸡场，时常和鸡睡在一起，细心观察鸡的生长发育规律。靠着这股钻劲，凭着这股韧劲，缺少经验的石凌辉克服了一个又一个困难，把养鸡事业越做越好。从1982年以来，养鸡的头数和收入逐年增加，1983年扩大了养鸡规模，除了自家劳力外，还雇请了村中3名村民养鸡，当年实现养鸡总产量36000多只，养猪16头，总产值达30多万元，纯收入5万元。
养好鸡不但要付出艰苦细致的劳动，而且要有较高的科学技能。石凌辉养鸡他就经历了一个从失败到成功的过程。
开始时，比较小心，有老师指导，第一、二批饲养近1000只鸡成功了。正当他雄心勃勃扩大养鸡规模时，近2000只鸡却遇到了意想不到了病疫，两天就死了400多百只，虽然用尽全力挽救，仍无法阻止病疫的蔓延，眼睁睁看着这批鸡全部死光，鸡飞蛋打，损失了近万元。
在失败面前，是心灰意冷，还是认真总结经验教训，从失败中找到成功之路呢?
经过认真思考，他选择了后者。
他想，养鸡要成功，须在掌握技术上下功夫。于是，他虚心向有经验的养鸡师傅石德天请教，并认真阅读、钻研《养鸡问答》、《鸡饲料的配制》、《鸡病的防治》等有关书籍，并结合自己的实践，细心研究养鸡技术。为了探索鸡的发病规律和防治方法，他常常废寝忘餐，有时通宵达守在鸡舍房观察鸡的生活状态，发现病疫苗头，立即解解剖研究，采取措施，着力防治，经过反复观察和学习，他运用科学技术养鸡取得了成功。两年来养了5万多只鸡未发现烈性传染病的侵袭，上市率达九成以上。
在防治鸡病的同时，他还经过反复的摸索，掌握了小鸡、中鸡、大鸡、的饲料配制，使每批鸡不但有较强的抗病能力，而且饲养期一般在50天左右即可上市，每只重4至5斤。这样，既节约了成本，又加快了生产周期，有效地提高了经济效益。
他还以发展养鸡业为主，进行配套生产、综合经营。每年他向粮食部门购进大批原料，自己加工粉碎配制，这就降低了饲料的成本。还将大量鸡粪经过发酵处理，用作养猪、养鱼或回田作肥料，实行综合利用，提高经济效益。
埋头在鸡舍里养鸡，只是办好家庭鸡场的一个方面，另一方面还要注意市场信息，搞活产品流通。因为从养鸡到卖鸡的全过程，环节多，变化大，每一环节都受到市场严格制约。要想养鸡致富，还要善于经营，注重市场信息。他深入到开平、广州、肇庆等地市场，调查人们对肉鸡的要求，通过调查了解，选择了开平县作为销售的主要市场。因为开平县人口稠密，港澳华侨多，而且能直接出口，鸡的需求量大。他凭自己的热情和信誉，取得当地工商部门和食品出口部门的支持，订立了长期购销合同，大批优质的“三黄”鸡就通过开平这个点，出口到港澳市场，使产品保持畅销。同时，他还与本县食品公司订立购销合同。此外，他还在县城开设门市部，常年出售肉鸡、饲料及禽畜药品，了解商场信息。
为了更有效地扶持养鸡专业户的发展，石凌辉与本村及附近的养鸡专业户建立了松散的联营，从鸡苗的购进到产品的销售，从技术传授到经营管理，他都主动承当联系人，各养鸡户遇到的鸡苗选购，饲料配制、防治病疫和产品销售等问题，他都有问必答，帮助出谋划策。这样一来，他和各养鸡户之间形成了一种“经济链条”的关系。特别是在鸡苗的购进和产品的推销两大环节，他着眼于专业户的利益，尽能力为之服务。如1987年销售到开平县的6万多只肉鸡，除了他自己的一部分，大部分都是帮助专业户推销的。
随着养鸡专业户的增加，发展这种联营，已成为必然的趋势。1988年，他通过县食品公司与广州有关部门签订了饲养20万只美国良种AA鸡的合同，他除了自己养10万只外，其余10万只供应附近专业户饲养。由他统一负责鸡苗的购进、饲料配制，技术指导和产品销售，从扩大购销活动中增加了收入，使鸡场走上了鸡场十专业户的养鸡共同致富之路。