营养食物提醒
富含叶酸的食物：蔬菜有莴苣、菠菜、番茄、胡萝卜等；新鲜水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉等；动物性食品有动物的肝脏、肾脏、禽肉等；豆类、坚果类食品有黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；谷物类有大麦、小麦胚芽、糙米等。
维生素A：让胎宝宝正常发育的营养素
维生素A是一种脂溶性维生素，它能促进上皮细胞的生长和分化，对胚胎发育非常重要，是胎宝宝得以正常发育的重要营养素。维生素A可以储存于体内，所以不需要每天刻意地进行补给。
营养放大镜
维生素A不仅在视觉发育、细胞分化方面具有明确的作用，而且还参与许多其他生理过程，如精子的形成、维持机体正常免疫功能等，尤其对维持正常妊娠、胚胎及胎盘发育有着重要影响。另外，它还能保护胎宝宝的毛发、皮肤、黏膜等，增强机体对细菌的抵抗力。
如果妊娠期维生素A缺乏，准妈妈会出现皮肤变厚、表皮干燥、增生及角化，还可引起流产、胚胎发育不良。维生素A严重不足时，可导致骨骼和其他器官畸形，而且婴儿心脏畸形的风险将增大，先天性心脏病的患病率增高。需要注意的是，摄入过量的维生素A，同样有可能引起胎宝宝畸形或影响胎宝宝的正常发育。
每日摄入量
一般成年人每天维生素A的摄入量为0.8～1.1毫克。准妈妈每日维生素A的摄入量为1.2毫克。
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维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏，黄色水果以及胡萝卜、白萝卜、甘蓝、芥菜等黄绿蔬菜中的胡萝卜素也可在体内转化为维生素A。另外，牛奶、蛋类、鱼肝油、奶制品等含维生素A也比较丰富。
维生素B1：帮助消化的营养素
维生素B1是人体不可缺少的营养素之一。它能促进消化，在能量代谢，特别是糖类代谢的过程中是必不可少的。另外，因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，对脑神经的传递有重要作用，有“大脑维生素”之称。
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维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢，也可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，增强食欲。妊娠过程中准妈妈及胎宝宝代谢率均增高，为维持正常的食欲、肠道的蠕动、产后乳汁的分泌，必须有足够的维生素B1。
维生素B1能促进胎宝宝生长发育和促进母乳分泌，有利于产后哺乳。而且，维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，可改善精神状况，消除疲劳。
如果维生素B1供给不足，准妈妈就容易出现便秘、呕吐、倦怠、肌肉衰弱无力、子宫收缩缓慢及产程延长等情况。
每日摄入量
由于维生素B1在人体内仅停留3～6小时，所以必须每天补充。人体每天摄入1.2毫克就能满足需要。但准妈妈的需要量稍微高一些，应保证每天摄入量在1.3～1.8毫克。
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粮谷类、薯类、豆类、坚果类、动物的心肝肾、瘦肉、蛋类等都是维生素B1的丰富来源。其中谷类和胚芽中含量最高，蔬菜水果中含量较少，但芹菜和南瓜中维生素B1含量也十分丰富。
专家指导
B族维生素之间有协同作用，也就是说，一次摄取全部B族维生素要比分别摄取效果更好。
维生素C：增强免疫系统功能
维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有保护细胞、抗氧化、抗癌的功效。维生素C还可以提高白细胞球的吞噬能力，从而增强人体的免疫能力。
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维生素C能使细胞的结构坚固，消除细胞间的松弛或紧张状态，使身体的代谢功能旺盛，进而增强免疫系统功能，增强准妈妈的抗病能力。对准妈妈来说，维生素C能改善铁、钙和叶酸的利用，促进铁的吸收，对缺铁性贫血有辅助作用。对于胎宝宝而言，胎宝宝骨骼和牙齿的生长、造血系统的健全、铁元素的吸收等，都需要大量的维生素C支持。充足的维生素C，也促进胎宝宝大脑的发育，使大脑灵活敏锐，还能提高其日后的智商和记忆力。
维生素C严重不足时，会造成准妈妈大脑和身体对刺激的反应减弱，并易引发坏血病，使牙龈、皮肤、毛发、骨骼、关节受损，甚至可引起胎膜早破、早产、新生儿体重低及新生儿死亡率增加等。
总之，维生素C是胎宝宝生长发育过程中必不可缺的营养素之一，特别是在怀孕中期胎宝宝生长发育迅速，需要补充足够的维生素C。
每日摄入量
人体对于维生素C的需求较大，一般而言，成人每日摄取60～80毫克就能满足需要，但妊娠期和哺乳期的女性应为90～120毫克。
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维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中，如柠檬、橘子、枣、柚子、番茄、辣椒、菜花等，各种绿叶蔬菜如芹菜、菠菜、甘蓝等，维生素C的含量也很丰富。
维生素D：胎宝宝骨骼发育的必需元素维生素D是类固醇的衍生物，具有抗佝偻病作用，被称之为抗佝偻病维生素。维生素D可增加钙和磷在肠内的吸收，是调节钙和磷的正常代谢所必需的，对骨骼和牙齿的形成极为重要。
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对于准妈妈来说，妊娠期如果缺乏维生素D，可导致准妈妈骨质软化，初期表现为腰背部、下肢不定期疼痛，严重时可出现骨盆畸形，影响准妈妈的自然分娩。
对于胎宝宝来说，维生素D能促进食物中钙的吸收，并通过胎盘参与胎宝宝钙的代谢。
维生素D缺乏，胎宝宝的骨骼不能正常钙化，可造成低钙血症和牙齿发育的缺陷，使骨骼变软，容易弯曲，同时也影响神经肌肉组织、造血和免疫系统的功能。
每日摄入量
维生素D又称为阳光维生素，一般而言，通过阳光照射皮肤产生的维生素D便可满足人体需求。但准妈妈照射阳光较少时，则需要补充。准妈妈维生素D的摄入量，孕前与孕初期为每日5微克，孕中期和孕晚期为10微克。
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维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外，牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果、维生素D强化食品等，也含有丰富的维生素D。
准妈妈只要能正常食用含有维生素D的食物，或多晒晒太阳，就可保证维生素D的供给。准妈妈如果非要选择鱼肝油和维生素D强化食物时，一定要遵照医生的嘱咐，不可过量，以免引起中毒。
碳水化合物：孕期热量的保证
葡萄糖：胎宝宝代谢必需的养分
葡萄糖是最为重要的一种单糖，它由肠胃直接吸收到血液内，是人类维持生命活动所需能量的重要来源。
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葡萄糖是胎宝宝大脑唯一的能量来源，胎宝宝脑细胞的迅速增加和整个神经系统的发育都需要大量的葡萄糖。由于胎宝宝消耗准妈妈葡萄糖较多，而碳水化合物是葡萄糖的直接来源，如果准妈妈摄入碳水化合物类食物长期不足，就不得不动用脂肪和蛋白质供能。脂肪动用过快，氧化不完全时，准妈妈易出现酮症或酮症酸中毒，若酮体进入胎宝宝体内作为主要能量来源，就会对胎宝宝的脑和神经系统有不良作用。血液酮体高的准妈妈所生婴儿常出现智力发育不良、智商低的现象。