书城文学中国古典文学荟萃(梦溪笔谈)
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第199章 赭魁

“原文”

《本草》所论赭魁,皆未详审。今赭魁南中极多,肤黑肌赤,似何首乌。切破,其中赤白理如槟榔。有汁赤如赭,南人以染皮制靴,闽、岭人谓之余粮。《本草》禹余粮注中所引,乃此物也。

“译文”

《本草》所论述的赭魁,都没有详尽地审查确认。现今赭魁出产于南方的很多,皮为黑色,肉为红色,与何首乌相似。将它切破,里面为红色、白色参杂的纹理好像槟榔。有红色的汁水象赭色颜料,南方人用它来染皮革、制造靴子。闽中、岭南地方的人称它为余粮。《本草》禹余粮一条的注释中所引的,就是这种东西。