“那样的开场，世上只有一次”，说的就是莫里哀的代表性剧作《伪君子》演出时的盛况。
《伪君子》是莫里哀的代表作，这个剧作深刻地揭露了法国贵族社会的伪善面目和黑暗特征，还对于那些披着宗教外衣为非作歹的教士们进行了无情的披露和一针见血的讽刺，剧中的主人公——答尔丢夫，是一个没落贵族，他以天主教徒的外衣为掩护，谋财害命，坏事做尽。莫里哀在此剧中深深的批判了这类宗教徒的伪善。
莫里哀为写作《伪君子》，先后创作五年，修改三遍，这部剧作也没有辜负他的努力，1669年，该剧在第一次公开演出时就获得很大的成功，虽然因为得罪了当权者而屡遭禁演，但屡禁不止，《伪君子》最终还是作为莫里哀最受欢迎的剧本，在各国舞台上广泛演出。
《伪君子》作为莫里哀的现实主义代表作之一，在艺术上可谓炉火纯青。其表现手法既严谨又灵活。作者严格遵守了古曲主义戏剧的“三一”律法则，在有限的时空内展开故事情节、塑造人物并表达主题，显示了他高超的艺术技巧。但同时他又在喜剧中掺入了一定的悲剧因素，还大量吸收了当时的民间闹剧的表现手法，如家人争吵，桌下藏人等场景。这样全剧就显得妙趣横生，十分富于生活气息。
剧本间接描写的手法十分成功，在共五幕的幅度内，全剧的中心人物达尔丢夫直到第三幕第二场才出场，然而这个人物却贯穿了全剧始终。在剧作的前半部分，达尔丢夫虽然没有出场，每件事却都离不开他，我们始终能够看到他的影子。奥尔贡家的争吵，嫁女引起的混乱，都是围绕着他进行的。莫里哀运用种种方式，多侧面地勾划出答尔丢夫的基本轮廓，对他的伪善进行了刻画，使之人未露面，性格却已凸现在观众面前。
剧本的结构十分严谨，情节塑造得相当曲折，同时层次清晰，条理分明。在剧作中出场人物众多，作者则巧妙的始终以达尔丢夫作为中心，通过他的行为，把全局的内容贯穿起来。达尔丢夫出场的时间也是作者经过仔细考虑的，推迟他的出场时间，使得剧本内容安排更为合理，矛盾冲突更为尖锐集中，结构上显得严谨精巧。
《伪君子》对人物的塑造也是相当成功的，莫里哀充分运用了夸张和对比手法，使得人物形象既显得夸张，又具有高度的概括性。对于主人公达尔丢夫，作者充分运用了这种手法，着重刻画了其伪善性格。如答尔丢夫一向标榜不近女色，甚至一见到桃丽娜袒露的胸脯，就叫嚷要用手帕遮起来。但一听到欧米尔想见他，就立刻“温柔”起来，迫不及待地问道：“她就来吗？”他把自己打扮成一心向善、慈悲为怀的信士，但对自己的恩人，却既想霸占其妻女，又想夺其财而害其命。
《伪君子》是莫里哀的最高成就，在欧洲喜剧的发展史上占有很高的地位。莫里哀对现实大胆的揭露和嘲讽是后来的喜剧家无法企及的，正因为此，它屡遭封杀，但也正因为此，它得到了观众的认可，最终得到了世界性的巨大声誉。