寿山石，中国传统“四大印章石”之一。产于福建省福州市东北部的寿山村。南朝时期，寿山石开始用于雕刻艺术品；宋朝时，寿山石被宋高宗指定制成礼器用于祭天；明朝时，寿山石被雕刻成皇帝御用的印玺；清代嘉庆皇帝的印玺、乾隆皇帝的三联章，都是寿山石的杰作。1500多年的沧桑变幻，寿山石将自然之美和艺术之美集于一身，构成了独具特色的“寿山石文化”。“寿山石文化”是中华传统文化大观园里的一朵奇葩，是中华传统艺术的精华。
寿山石，有一百多个品种，按照习惯，寿山石一般可分为田坑、水坑、山坑三大类。环绕着寿山村的寿山溪两旁的水田底层，是寿山石的“老家”。因为产于田底，又多为黄色，因此称为田坑石或田黄石。田石又因色泽不同，分为黄田、红田、白田、灰田、黑田和花田等。其中，黄田石最常见，也最具代表性。田黄石中有一种叫田黄冻的，通灵透彻，色如蛋黄，非常罕见，历史上曾为宫廷贡品。
据地质学家的估算，寿山石的形成距今约有2亿年至1.35亿年之间。当地火山口喷涌而出的大量岩浆中的矿物质经过和地下水、地表水的混合，形成矿热液，再通过断裂的岩层逐渐上升与周边的岩石发生化学反应，经过成千上万年的不断演化，终于形成今年的“寿山石”。
民间关于寿山石的来历，有着一个个美丽神奇的传说。
上古时期，天崩地裂，中华民族的伟大母亲女娲，为了拯救自己的孩子们，曾经炼石补天。而天补完之后，女娲手中还剩下许多大小不一的神石。于是，她在神州大地上空神游，想要找块“风水宝地”给那些神石“安家”。突然，她发现福州附近的寿山，山清水秀，鸟语花香。就把那些神石抛向了寿山大地，这就是寿山水田里的田黄石。天下之大，为什么就独独寿山的水田里才有这些神奇的宝石呢？这是女娲对寿山的特别眷顾啊！
无独有偶，寿山石以“国石”的荣誉，延续着这个美丽的传说。1999年8月24日，中国国石定名会上，福州寿山石以全票通过的绝对优势，荣膺榜首。最后，专家组报送国务院审评的“国石”名单依次为：福建寿山石、浙江鸡血石、浙江青田石、新疆和田玉、河南独山玉、辽宁岫岩玉。
2000年2月的“国石评选研讨会”上，福州寿山石再次以优异成绩获得“国石”候选石第一名。
2001年，福建省人民代表大会通过决议，确定寿山石为福建省“省石”。
寿山石之所以如此宝贵，除了它优良的石质之外，产地小、产量小，也是关键所在。“黄金易得，田黄难求。”如今，田黄石早已凤毛麟角，难以觅得。寿山上的“两亩地”，是寿山石最后的产地。
寿山石，是地球母亲留给人类的宝贵财富，但是它终有采掘殆尽的一天。因此，有识之士已经开始重视并采取措施保护这最后的“两亩地”了。就是这样不起眼的“两亩地”，寄托着多少人美好的梦想。挖开它，我们也许能得到世界上最后一块寿山石，但是也可能空空如也，梦想随即灰飞烟灭。既然如此，我们为什么不把这个美丽的梦想继续保留下去呢？为什么不让我们的子孙们知道，美丽的寿山上有着神奇的寿山石呢？