同斗龙镇的大多数金匠一样，洪师傅没有独立的门面，商场一隅摆个柜子，便是他的工作台。一把小锤子、一个铁墩子、一把小天平称，便是他的主要家当。
从我记事时起，洪师傅就跟商场的工作人员一样，早上八点钟上班，晚上六点钟下班。不同的是商场工作人员还有个休息日，洪师傅却不，只要没有特殊情况，天天到班，风雨无阻。
小时候，村里流传一句话：十个金匠九个富，不富的那个是二百五。我不懂其中含义，就问柳三爷。柳三爷说，偷金子呗。偷金子？怎么偷啊？我更加疑惑了，因为我看到，村人到金匠那里打金子时，是寸步不离的，整个加工过程，眼睛瞪得圆圆的，金匠的一举一动全在监视之中。
柳三爷摸着胡须笑笑说，嘿嘿，偷金子让人发觉，那还叫金匠？告诉你吧，这里面学问大着哩。金匠在加工时，会不断用“王水”清洗首饰，每洗一次，“王水”就会化掉一些金子。
什么是“王水”啊？我不解地问。
“王水”是用浓硝酸和浓盐酸配成的，厉害着哩。还有啊，金匠为了偷金，往往在模具上做手脚。在卡模时，模具中就会残留一些金屑子。金匠表面上将用过的模具丢掉，等客人离去后，他们便将卡在模具里的金屑子弄出来。再者，打造时用的锤子、凿子、铁砧等工具，都会被钻上小孔，反复敲打金首饰，小孔里就会嵌满金子。
原来是这样啊？我惊讶极了。
晚上，我将柳三爷的话讲给奶奶听，末了问奶奶，柳三爷怎么知道的啊？
奶奶微微一笑，他啊，过去也是金匠。
知道金匠偷金子的秘密后，我很想实地见识一下，于是便来到洪师傅的工作台。
刚巧，洪师傅正在打金戒指。只见他嘴里含着一根吹管，腮帮子鼓得像皮球。突然，一束火舌急急地从吹管里喷射而出，夹在镊子上的小金块一会儿就被烧得通红。见火候已到，洪师傅才丢下吹管，在小金块上抹了点白色粉末（后来我才知道那是硼粉），小金块立即变形，幼化成一朵闪烁的金花。洪师傅又掀开模具盖，在模具内涂上药水（后来知道那是硝酸），迅速把金花放进模子里，用一方铁块压住。然后灭了灯，取下夹在耳朵上的烟卷，悠然自得地吸着。一支烟吸完，掀开铁块，用镊子挑出戒指，投入清水杯里，发出“滋”的一声响，继而快速捞出，轻轻抛磨打光。也不知过了多长时间，洪师傅才轻轻说道，好了。围观的人们立刻发出啧啧的赞叹声，我定睛一看，只见那戒指金光闪闪，上面还印着双龙戏珠的图案哩。
回到家我才想起，本打算看看洪师傅是如何偷金子的，却不知不觉被他的手艺吸引。
奶奶听了我的话说，看洪师傅偷金子？你这不是和尚庙里借梳子——摸错门了吗？洪师傅那么一个厚道人，怎么会做这种事？
这么说，他就是九个金匠之外的“二百五”了？
二百五？奶奶愣了一下，随即点头说，对对，就是个“二百五”。唉，要是个个都像洪师傅这样，社会就太平了。
奶奶的话我信，在所有的金匠中，洪师傅的生活是最节俭的。一件灰不溜秋的工作服，一年四季不离身。一双解放鞋，补丁摞补丁。至于吃的饭菜，那就更不能跟别的师傅比了。曾有人这么形容：洪师傅吃饭——“老三篇”，天天读。意思是说洪师傅的饭菜每天都一样，即一盒饭、一碟炒蔬菜、一碗豆腐汤。当然，这还是洪奶奶在世时的待遇，虽然没有荤腥，毕竟热汤热水的。洪奶奶不在了，常常是就着开水啃馒头，或者是咬两个烧饼了事。有时被大家劝得实在不好意思了，才买个三块钱的盒饭打打牙祭。因此就有人不理解，问道，洪师傅，钱财是身外之物，生不带来死不带走，你何必这么辛苦自己？洪师傅说，我这不是很好吗？鱼生火，肉生痰，豆腐卜页保平安。
大家听了很不以为然，背后念叨，怪不得人说“绝子”最精，洪师傅就是例子。
我也很纳闷，虽说洪师傅心不贪，挣钱不多，可也不至于连一顿肉都吃不起吧。奶奶叹口气说，一家不知一家事，也许他是另有难处吧。
洪师傅活着时默默无闻，走了后反倒名声大震。那是在一个细雨霏霏的上午，洪师傅的侄儿见他几天不露面，就上门探望，这才发现他已仙逝。料理丧事时，大家在他的枕头下面看见个布包，打开一看，竟是厚厚一叠汇单。至此人们才明白，怪不得洪师傅过得这么艰苦，原来他的钱都捐给了别人。