往事记忆
70多岁母亲想吃鳝鱼，让我去菜市场买点辣椒和鳝鱼回来中午做菜。
母亲年轻时厨艺就不错，做得出一手好菜，尤其是辣丝鳝鱼是她老人家的一道拿手菜。先把鳝鱼杀好切成段，鳝血尽量保持少流失，放到滚烫的油锅里煎炒，把辣椒切成丝，配上生姜和其他佐料一起煎煮，最后放入盐和酱油，还没有出锅就香味四溢，吃到嘴里鲜辣可口特下饭，全家人都爱吃。妹妹远嫁在外地，也非常好这一口。不擅厨艺的她学了很多年还是得不到母亲真传，就是做不出母亲的那种味道。她对这道菜一直是念念不忘。每年带着家小回娘家，一进门就囔囔着要吃母亲做的辣丝鳝鱼。在家人心目中，这道菜肴成了人间第一美味。
中午，一大盘辣丝鳝鱼端上桌，我开启一瓶啤酒吃得津津有味，妻子女儿也是胃口大开，吃得满头大汗酣畅淋漓。
母亲默默欣赏着我们吃相，脸上满是欣慰满足的神情。她吃了几筷后细细品味，微微地皱了皱眉说，现在的鳝鱼都是人工饲养的，不如天然野生的味道鲜美而且营养，吃起来总觉得不是以前我们在乡下做那个的味道。
妻子点头称赞：“妈，你手艺真不错，我们都有口福了，这就是人间美味，百吃不厌！”
18岁女儿擦了一把汗也是赞不绝口：“奶奶，有此美味，夫复何求！”
母亲开心地笑了，继而若有所思。
我不由停下了筷子。母亲总有怀旧心理，她的话让我勾起了一段久远的往事记忆。
农村上了五六十岁的人有一件事都会都记忆尤新，那就是——夏夜“照鱼”！
我的老家在一个偏远的农村，家里四口人，父母和我们兄妹。上世纪80年代我和妹妹还在念小学，家里有四亩责任田，每到刚刚春插完毕的初夏季节就可以照鱼了，我就会很开心。晴朗露重的炎热夜晚，稻田里的鳝鱼泥鳅会大量地钻出来乘凉承露，这时候是照鱼的最好时机，在当时还不富裕的农村，人们都会把握这个捕鱼机会，几乎家家户户都行动起来，出门照鱼。
用铁丝缠成一个网状的碗型盛具，一头固定在木杆上，这就是照鱼的主要工具——火盏。点燃松明（易燃溢脂松木劈成的小块）放进火盏，木柴燃得噼啪作响，一片亮堂，水田里的鱼类一览无余，一夹一个准。一般都是一前一后两个人配合，前面的人背着松明左手举火盏右手拿鱼夹夹鱼，后面的人拿着鱼篓装鱼。
准备好了后，当时十几岁的我背着鱼篓跟在父亲后面出门。走在田埂上，只见田野里火盏点点灯火通明好不热闹。成了初夏农村夜晚的一道独特的风景。
一条拇指粗鳝鱼进入视线，父亲稳稳夹起，我递过鱼篓接下，随后鳝鱼泥鳅不断入篓，不时也会夹起那种两三指宽的小片鱼。走遍塘沟河叉到处都会有收获，偶尔也会逮到几只肥大的乌蛤蟆和鲶鱼草鱼等。每天晚上都会有三斤左右的各种鱼类入篓，以拇指大小的鳝鱼为主。有一次父亲突然停下脚步，面露惊喜，我上前一看，哈哈，田埂角落里，一只两斤多重的大甲鱼静静地蛰伏在那里，成了我们的战利品！
我记得有一块水田鳝鱼泥鳅特别多，我和父亲下到田里，父亲的鱼夹基本上就没有停过，我不停地接鱼，手都接酸了。这时我发现一条粗大的鳝鱼让父亲夹，父亲举过火盏一看，我们都笑了，原来是一条水蛇。
这一晚真是收获累累，鱼篓都背得很吃力了，起码有七八斤重，于是回家倒入鱼缸后又出了门......
十几天下来已经存了满满一鱼缸了，至少有50多斤，可以吃上几个月，我开心极了。在收获的同时，也感受到无穷的乐趣。
村里最多的有人捕得60多斤，吃不完就拿到集市上卖，得到一笔可观的收入。
可以照鱼的时间也就那么十几天，庄稼长起来就结束了。
母亲是个心灵手巧善于持家过日子的人，她用自家菜地里采摘的新鲜蔬菜搭配鳝鱼能做出各种花样来。我和妹妹在离村三里外的学校念小学，自带中饭，上半年有几个月的时间，饭盒里大多都是辣丝鳝鱼，鳝鱼的味道成了我童年一段美好而难忘的记忆。
后来，由于过量施肥施药，野生鱼类越来越少，物以稀为贵，价格也高得离谱。
我大学毕业后在城里工作买房成家，把父母也接了过来，父亲前几年去世，从此很少吃到那种野生鱼了。（本篇完）
（第二篇）新孟母断机
我以优异的成绩考上了清华大学，全家人兴奋异常。
一个普通人家的学子能考上这样的高等学府，引起了人们的浓厚兴趣。于是有县报记着上门采访，问了一些问题。最后的问题是，谁是对你影响最大的人。
我想了想认真地回答：我的母亲。
说实话，我的父母没有什么文化。至今想起来，他们对我没有过什么循循善诱的说教。母亲象大多数妇女一样，勤劳，朴素而善良，对子女关怀呵护。父母是孩子的最有影响力的第一老师，正是父母这样看似普通的优良品质对我很受用，起了润物无声潜移默化的作用。我学习一直很勤奋，成绩始终名列前茅。在父母眼里，我也是温顺听话的孩子，每年的成绩单成了他们最大的精神慰藉和希望寄托。
我家住在城郊蔬菜村，村里人多以种菜为生。我们家在这些菜农中收入是最高的，这都得益我的母亲有一手绝活——培育优质辣椒苗。她培育出来的辣椒苗以挂果快果实又大又多而出名，每年在市场上非常抢手，这活也非常辛苦，每年这趟活忙下来，父母都瘦脱了一圈。
每到育苗季节，父母没日没夜地在田里劳作，分畦，碎土，播种，浇水，施肥忙得不亦乐乎，我放学后也会屁颠屁颠地前去帮忙。
秧苗在父母的精心培育呵护下一天天成长，收获在望。
这时，在我身上发生了让我终身难以忘却的一件事。我在一个同学的影响下迷上了网络游戏，那些天几乎是没日没夜泡在网吧里，连饭都不想吃。母亲知道后气恨交加，血压骤然升高了不少。她疯了似的在整个县城网吧寻找，我也被逮过几次受到严厉责罚，那时我以深陷网络游戏难以自拔，竟然和母亲捉起了迷藏，但还是躲不过母亲的法眼，最后一次竟然在同学家玩游戏时被逮住了。
母亲神色冷峻地将我拽到地里辣椒苗旁，指着那些郁郁葱葱的秧苗痛心疾首地说：“你本来学习成绩优秀，象这些秧苗一样长势旺盛是好苗子，现在荒毁学业竟然把全部精力用在贪玩方面去了，就像这些秧苗突然遭遇这样的厄运......”
母亲抡起一根竹竿，对着那些绿油油的秧苗一阵狂抽，转眼之间几畦秧苗被抽得七零八落满地狼藉。要不是父亲及时赶来制止，多少个日日夜夜耗费无数心的血成果就要顷刻毁于一旦。就这么一抽，已使上万元收入化为乌有。
母亲蹲在地上嚎啕大哭，哭得那么伤心绝望！
母亲的疯狂举动让我震骇异常，心里无限疼惜，默默流下了忏悔的泪水。我从此远离网吧，在心里默默许愿，一定会不让父母老师和所有关心呵护我的人失望，我做到了！