临水村田地的土质，经过雪晴好一番研究后，发现这些土质虽然可以种植作物，但即便是没有野兽下三袭村这一系列的事情，以这些普通的土质，所种植出来的作物根本就没有办法提高产量，只能维持往常的税收后多余了那么一点点。
本来这个时空里主要作物就只会种植一些小麦、水稻、苞谷，红薯等，这四种作为主食的作物，而且这些作物都是只种一季，可因为这些土质太过与普通了。
所以作物产量不高，交了税收后，大多数人家都不够粮食吃了，很多百姓家都会因为粮食不够吃，饿死的人也有很多的。每年朝廷都会拨出一笔很大的赈灾物品，但等到百姓手上的的时候都已经没多少了，毕竟经过这一层层的，没被那些个贪官污吏给吞完就已经算是好的了。
所以雪晴经过研究后，便找了自家爷爷，通知到村里，看看有没有人和自家一起，趁着这个狩猎季先种些收获时间比较快的作物，等到时候即便是吃不完的可以用来沤肥做肥料，给土壤增加肥料。
同时雪晴还让自家爹爹以及大伯和几位叔叔等人，上山砍材火，顺便割了一下藤状的植物或是其他的植物，将东西晒干，然后用火把这些烧干的东西烧成灰，撒到田里，不只是这些人工肥，雪晴还让家里把家里牲畜的排泄物都收集起来沤肥，然后撒到地里。
村里愿意跟随着莫家一起走的人家，看着有样学样的跟着莫家一起割草，积粪来沤肥，同时还趁着这个时间在地里种植了一番常见的白菜、青菜和红薯，以及黄豆和花生这些生长周期比较短的，都有人种植了。
但是也有人因为对野兽袭村一事，心里定然会有些阴影，所以他们并不敢都跟着莫家走，只能和莫家一样沤肥，等到他们种植作物的时候就不跟了，因为在他们的心里，始终觉得这一次的兽袭还会来的。
雪晴可没在意别人跟不跟他们走，因为如今她只想要家里人能够吃饱穿暖而已，除此之外，其他人相不相信已经不重要了。毕竟兽袭这事年年都有，从没有间断过，也怪不得他们会害怕，万一就此种下去，不过三五天的功夫，那些种下去的东西因兽袭又这么被踩踏践烂，那又有何用呢！
见此，雪晴也没多大的在意，因为这一段时间以来，在雪晴的多番参与下，莫记卤店已经多开了四家店铺，这还只单单是在这皇城中，包括最初的那一家总共是五家店铺了。
这段时间以来，单单卤店的纯盈利平均每家店铺都达到了一千两一个月，足够他们一家开销还有多余的，所以经过雪晴的一番思考后，雪晴决定从牙行买些签死契的人回来，先培训一番后在把他们分别安排到铺子里去替换家里的几位哥哥，然后把哥哥们送到学堂读书。
这些都只是雪晴对于今后起步的打算，至于后面的路该怎么走，那就日后再说，如今不过是走一步算一步，走到哪里算哪里，至于其他的日后再说。