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第286章 熬煮糖浆

“别别别,羊蹄,你也太性急了,怎么听风就是雨的啊。族人们都睡着了,让他们休息一下呗,你也是过来人,有过这体会的不是?”刘宝赶紧拉住羊蹄。要是不拉他的话,估计这会儿他已经把族人全都召集起来开会了。

“不急这一会的,羊蹄,你这性子是一辈子都改不过来啦。”摇摇头,族长也对羊蹄表示无语。

不过既然重要的两件事已经解决,刘宝现在就觉得很轻松了。看看时间,还有几个小时才到中午,做点什么好呢?难道也去睡觉?昨晚想的太多,“噪音”又太强,确实是没休息好。

算了,还是等到中午再去睡吧。既然已经起床了,多少做点事情不是?嗯,昨天采了不少芦根还没处理,就趁现在没什么事情的时候弄弄,看看熬糖浆的效果到底怎样。

想到这,刘宝喊来小猫和梅,相对来说就跟她们熟悉点。还有芽草,她是自己跟过来的,眉宇间显得有点郁闷。关于这点刘宝知道原因,可也没办法开导她。

为啥?因为昨晚除了年纪大的和年纪太小的女人,大部分都找了到自己的“春天”,只有她例外。因为所有盐石部落来相亲的男人都以为她还是个没长大的孩子。作为“成年”女性,却得不到异性的认同,个中滋味也只有她自己能品尝吧?

你说獾去哪儿了?作为羊蹄的弟子,未来的巫,本身长得又不错,所以昨晚他可是很受欢迎的,至于现在嘛,你懂得……

经过了一夜的时间,昨天收集回来的那些芦根和菖蒲根茎都有些脱水的样子。不过也无所谓,蔫了就蔫了呗,反正都是为了榨糖用的,又不是为了直接吃。说是榨糖也不对,现在还没有必要的工具,顶多只能说是熬煮糖浆罢了。

把芦根和菖蒲根都清洗一番之后,刘宝先做示范。拿出卡扣小刀,将菖蒲的块根切成薄片。因为菖蒲收集的比较少,所以就先拿它开刀了。见过刘宝的处理方式后,小猫、芽草和梅也跟着照做。

“老师,这就是你说的很好吃的东西吗?闻起来很香啊,就是有点冲鼻子。”用手背揉揉鼻头,小猫好奇的问。

“嗯,一会儿就好了。你们先这么弄着,我去准备家伙事。”点点头,刘宝把活计丢给她们三个,自己跑去找了个陶锅,然后去洞外打了水回来,在火堆上烧着。

等陶锅里的水煮开了,这边的菖蒲也切了一大半。虽然昨天没收集多少,但那只是相对芦根来说的,实际也快有一个背篓的量了。全部切成薄片的话,还是要花点时间的,也就是现在有三个人动手,不然还要更耽误功夫。

估计着陶锅的容量,刘宝抓起堆在一起的薄片,丢进开水锅里。看看似乎有点少?于是又抓了几把放进去。随着开水的沸腾,锅里的汤汁渐渐就变了颜色。然后时间越长,锅里水分蒸发的越多,剩下的汤汁就越粘稠。

“嘿,有点意思啊。看来自己做的没错?至少是方向正确?”刘宝以前也没做过这个,当然只能摸索着来。但是现在看这趋势,很明显按照书上记述的办法,还真的有点效果。

既然这样的话,那就继续好了。于是刘宝又准备了一口陶锅,装水之后放在另一个火堆上,开始熬煮菖蒲根。

别说,虽然不知道味道到底怎样,但是香味还是很不错的。至少这会儿功夫,洞穴里已经弥漫了一股香甜的味道。没见很多族人都在不自觉的抽着鼻子吗?

找了根小棍,在锅里沾了一下,刘宝稍微尝了尝。嗯,果然有甜味。尽管甜度不是很高,那也可能是里面还有水,熬煮的时间还不够。再浓缩一下,应该味道会更好。

“给我尝尝,老师,给我尝尝!”小猫几乎都要蹦起来了。无奈的摇摇头,这个小馋猫。刘宝只能再沾了一下糖浆,塞进小猫嘴里。

“哇!好甜啊,真的很好吃!”小猫的眼睛一下子就亮了。

“好吃吗?现在还没有煮好,等一下会更好吃的。谁让你等不及。”宠溺的揉揉小猫的脑袋,刘宝开始仔细观察锅中的糖浆情况。

热气蒸腾,看清楚锅里的情况有点困难,但是又不能不努力去看清。现在锅中的水分已经烧的差不多了,剩下的糖浆开始变得浓稠。要是不小心烧过头,那可就全都焦了,所以刘宝只能仔细的盯着。

可惜没有经验的结果,就是直到闻到一股淡淡的焦味,刘宝才知道已经熬好了,但是也晚了。这可咋整?全都扔了吗?有点可惜啊。

正在这愁眉苦脸呢,被香甜味吸引来的很多族人都围了过来。

“大巫又在做什么好吃的?”

“不知道啊,很好闻的样子。”

“怎么看大巫的模样,不是很高兴啊?”

“老师,你怎么了?”小猫很疑惑,做出了很好吃的东西,难道不应该开心吗?老师这是什么表情?

“做是做出来了,可惜好像做失败了。有点烧焦了。”摇摇头,刘宝有点郁闷。

“烧焦了?那还甜吗?”小猫一脸紧张。

“啊?我不知道啊,要不你尝尝?”刘宝也被问的一愣。

小心的尝过一口后,小猫闭上眼睛,细细回味着。“哇!老师,比刚才还好吃啊!好甜的!”

“嗯?比刚才还好吃?怎么会这样,不是有股焦味吗?”

“就一点点,没关系的。好甜啊,吃起来好甜的。焦一点无所谓。”小猫很肯定的说。

“啊?还有这样的事情?”刘宝都听晕了。可是看族人们都是一脸向往的表情盯着那口锅,他忽然明白了。反正大家都没见过糖浆是怎样的,有点焦味他们根本就不介意。而且毕竟焦的不严重,不然的话就是一股苦味了,小猫又怎么会说甜呢?

好吧,既然这样的话,这一锅就当是攒经验了。“小猫,你去把这锅糖浆给分了,让大家每人都能尝到一点。我们接着做下一锅。”

吩咐了小猫一句,刘宝又开始观察起火上正在煮着的下一锅来。“大巫,好像差不多了,刚才我看上一锅也是烧成这样之后没一会,就有你说的那种焦味了。”怯怯的,刘宝耳边突然传出了芽草的声音。

“嗯?你能看出火候来?”刘宝一脸的难以置信。不会吧?芽草不就是手比较巧,做的树皮衣比较好看吗?难道还有这本事?

只是还没等他想明白,锅里就传出一阵微微的焦味来。这回他是真的愣住了。不是吧?这说明什么?说明芽草在掌控火候方面确实很有天赋,不然怎么说人比人气死人呢?他自己瞪着眼睛瞅了半天,脸都被水汽热浪给熏红了,还没摸到门道呢。芽草只是打下手的时候随便看了两眼,这就已经掌握的差不多了?

郁闷的刘宝只能从火上把这锅端下来,然后重新开始煮一锅。而且这次,他特意把掌火的事情交给芽草,看看她是不是真的能掌控火候。

然后?然后就没有然后了,刘宝感到很受伤呗,这就是打脸的感觉啊。自己煮了两锅,两锅都焦了。芽草一个打下手的,第一次煮糖浆就煮的恰到好处。

摇摇头,刘宝无奈的承认了现实。于是自己也变成了打下手的,老老实实切薄片去吧,煮糖浆的事情就交给芽草好了。专业的人做专业的事情。刘宝还不至于为了这么点面子,就把什么事都抓在手上。既辛苦又讨不找好,何必呢?

煮完了菖蒲根,剩下的就是芦苇根了。这个有点麻烦,因为芦根的形状和竹根有点像,都是一节节的圆柱形的竹鞭似得。切片的话似乎不大合适?而且量也太大了,菖蒲只有一背篓的分量,可是那芦根是被他们用筐子抬回来的。

想了想之后,刘宝试着用小刀剖开它们,没一会儿,就看到有粘液渗出来,要的就是这个。因为过了一夜有些脱水,所以渗出的量也不是很多,但是糖分可全留在芦根内部了。

这怎么整才好?想了想。刘宝决定先把芦根剖开成片状,然后再切段。最后的处理步骤就和菖蒲根一样,直接扔进锅里熬糖浆好了。

通过熬煮菖蒲根,几人也掌握了一定的经验,于是有条不紊的开始分工合作,继续切割芦根,熬制糖浆。小猫把之前熬糊的两锅糖浆都装到了一起,等着它们凉下来。

一开始刘宝是让她把糖浆给大伙分了的,但是那会儿很多男人都在休息,所以她只是先给孩子们尝了点,然后就准备等着到中午的时候,大家都起来了,再一起品尝这美食。

到了现在,不知道是因为族人们不习惯睡懒觉呢,还是大家的鼻子太尖了,刚到中午边上,所有人都醒了过来。而且都被吸引到了熬糖浆的锅边。

几个女人在看过小猫和梅的动作之后,更是无师自通的照葫芦画瓢起来,很快就熟练的开始了切割芦根。芽草这时候已经是专职掌火了,因为人一多,工作效率就提升起来,现在同时有四口锅都在火上煮着呢,她来来回回的跑着,控制着锅里的糖浆别被烧焦就已经满头大汗了。

也就是族中的孩子们今天觉得特别兴奋,嘻嘻哈哈的笑闹个不停,围在锅边就是不肯走。因为做事的大巫和那些姨妈们,时不时的就会用小棍沾点糖浆,给他们解解馋。而且陶锅里剩下的,熬煮过糖浆之后的那些草根也会分给他们吃,嚼起来又香又甜,实在是太幸福了。

做到后来,刘宝干脆把自己的位置让给其他人去做。一开始还不觉得,但是后来无意中一抬头,却发现都是女人在干活,他一个男人夹在其中顿时感觉哪哪都别扭。

算了,要不先睡一会吧。看看手表,这会儿已经是中午时分了。早上就没睡好,一直觉得困,因为有事才硬撑到现在的。

再说,现在不睡一会又能怎么办呢?部落可是没有吃午饭的习惯的。刘宝确实很诟病这一点,但是现在不还是没有来得及改变这些嘛。既然没饭吃,还等在这干瞪眼做什么?

你说做事吧,暂时除了召开整个部族的会议之外,似乎也没什么要紧事了?于是和族长以及羊蹄打了个招呼,等把全部的糖浆都熬出来之后,就召开全族会议。

然后又跟小猫说了一声,等藤筐里的芦根都处理好了,就来喊他起床。下午还有事呢,不能给耽误了。说完,刘宝一头倒在自己的床铺上呼呼大睡起来。