书城短篇安居田园
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第11章 采蘑菇

蒋家的和王家的几位婶子挖山药,林一朵就带着杏子和茉莉往里面走,因为只是让他们认识,不是真的挖很多,所以就留了三个人,林一朵她们就去找蘑菇和木耳了。

王家的丁婶子有点不想让自家女儿去,但是又不知道怎么说。其实从她们来的时候,林一朵就看出来丁婶子不想让茉莉过来,是王大叔坚持让茉莉过来的。不是自家的事,林一朵不想多说话,不小心说了无心的话,让人听着也会不高兴。

林一朵记得以前和院长去山里面采蘑菇和木耳的时候,院长和自己说过,自己也还记得一点这方面的知识,上大学后看过书,这方面还是有点记忆的。香菇有低温,中温,中高温品种之分。所以生长环境也不一样。以低温品种为例。菌丝体生长温度为20-25℃之间。空气湿度为65%左右。避光,良好的通风换气环境,这就是最适宜的环境条件。

木耳属化能异养型微生物,以死亡的木材为主,木耳对木材有很强的分解能力,喜欢生长在土壤肥沃、向阳山坡的耳树;木耳属中温性微生物,其菌丝体在5—35℃之间都能生长,以22—28℃为适宜。长期低于5℃,处于休眠状态。湿度高于28℃,菌丝体易衰老。黑木耳属好气性真菌,培养过程中,要注意通风透气,进行气体扩散交换,黑木耳的菌丝体在完全黑暗的环境中生长良好,子实体厚基的形成需要一定的散射光,而且需要一定的直射光。

所以就在背光的山脚下找,有枯树的地方应该就可以找的到,只是立秋之后好找木耳,现在还是有点冷了。

三个人往里面走了一会儿,就在倒在地上的树上找到了木耳,旁边的树下面还找到了蘑菇,给她们开心坏了。

“茉莉,杏子你们看这样的蘑菇就是没有毒的,那边长的好看的,就是有毒的蘑菇,那些可不能吃。这个黑色的是木耳,炒了之后挺好吃的。”林一朵指了指不远处的毒蘑菇和她们说。

“一朵嫂子还好你说了,我还想去采那些呢。”杏子拍拍胸口和林一朵说到。

林一朵挺喜欢杏子的性格的,这样的性子很讨喜。至于茉莉,应该是到了嫁人的年纪了,所以话少点,不过三个人里面,茉莉长的最好看了,瓜子脸,柳叶眉,樱桃小嘴,皮肤很白净,这一点是林一朵没想到的,毕竟山里人,不是忙着在山里采野菜,就是在山上摘果子,老人家还要在家里编草鞋,他们在山脚种的有地,还有种菜。

几个人把采到的蘑菇和木耳放在了背篓里,杏子做的很熟练,茉莉就有点笨拙了,看样子她在家里也不怎么做这些事情,今天还穿了一件裙子,虽然布料已经不好了,但是上面还绣的有茉莉花,鞋子也是在林一朵家里换的草鞋,本来穿的是布鞋。

林一朵虽然有点看不过,但是也没有多说什么,毕竟和自己家里没关系。

看着茉莉的样子,杏子也急了,毕竟前面可能还有,茉莉这么慢,自己都不好意思过去,不过她知道茉莉到了出嫁的年纪,应该是在家里绣嫁衣,所以没说什么,不过还是担心林一朵会不开心。

“一朵姐,茉莉姐快要出嫁了,最近在家里绣嫁衣,所以做的慢,你不要着急,一会儿我的都给你。”杏子大大咧咧的说。

“不好意思啊,我现在在家里不用做什么事,我娘只是让我绣嫁衣,所以手要护好,我会快点的。”茉莉不好意思的说,说完脸都红了。

“没事的,我又不赶时间,绣花是不能把手伤着了,一会儿摘木耳的时候,你就在旁边看着,能认识就可以了,不要去摘了,等你嫁衣绣好了,有时间了在摘。我的绣活不太好,到时还要请教你了,你看我这衣服,上面什么都没有。光秃秃的,一点都不好看,我要是会绣花,我也想在上面绣几朵花,你看你们的衣服多好看啊。”林一朵怕茉莉误会,就提了提自己的衣服给她们看。

茉莉看林一朵对自己没有意见,也放开了不少,看了看林一朵的衣服,发现上面的确是什么都没有,就知道她没有骗自己了。

“一朵姐,我也不会绣,茉莉姐姐绣花可漂亮了,我娘让我和她学,可是我就是不会。”杏子挠挠头不好意思的说。

“你们会的那么多,我也就是绣东西不错。其他的我都不会。”茉莉放开了,话也多点了。

“你们在这里啊,我还在找你们呢。茉莉你看你手弄得,你不要弄了,马上就要嫁人了,可不能出问题了。你去人家家里了,又不用干活了,不用采了,快把东西给我。”丁婶子过来了,看到茉莉正在弄蘑菇,就急忙说话了,把茉莉手里的东西都拿了过去。

旁边两个婶子看了,只是摇摇头,一句话也没说。

只是蒋大家的婶子问了:“茉莉要出嫁了啊?什么时候啊?说的是哪里的人家啊?”

这下子话题来了,王家的丁婶子立马说到:“说的是县城的,还是个做生意的家里条件不错,茉莉去了就是享福的。日子就定在下个月十八,只是我们家还在孝期,不能请大家伙过去喝喜酒了。等茉莉三天回门的时候,大家记得过去吃顿饭啊。大郎媳妇啊,你回门了吗?”

“哟,这么好的条件啊,恭喜你了啊,”蒋大家的只好说了一句。

林一朵没想到话题会到自己身上,不过自己还真是没有回门呢。

“我还在孝期,所以六天回门。”林一朵想了想说。

“一朵啊,这就是蘑菇啊?中午你炒了婶子学学,你说的这个山药,我挖了这么多,你也炒点吧,婶子都和你学,不然回去了还是摸瞎。”蒋家的大婶子不想聊这个话题,就打了个岔,问林一朵问题。

“好啊,只是我的厨艺一般,不知道能不能入了婶子的眼,婶子你今天受累就在旁边指导我吧。我们现在去采木耳,木耳也好吃,我刚刚看了那边就有。”林一朵不想谈论回门的事,不然王家的丁婶子说不定还要问她回门礼,还好有人打岔,她乐意的回答道。

说完,大家伙就和她往前走了。茉莉娘不让她弄了,她也不想过去了,就在原地看着东西。

古语有云:七打核桃,八打梨,九月的柿子红了皮,现在说不定还能看到野柿子,对了,还有野生的猕猴桃,野生的猕猴桃虽然小,但是味道很好,很甜,不过今天林一朵不打算去找了,毕竟人太多了,去了也麻烦。

找到了木耳,林一朵就和大家一起摘木耳,丁婶子明显不是很想动,也就是装装样子。

木耳,蘑菇,山药都有了,林一朵就带着大家回去了。有了这些,加上家里的肉食,就可以做好几样菜了。木耳野猪肉丝,山药蘑菇炖野鸡,山药片,蘑菇肉丝,干煸野兔,在炒两个青菜,这下子就不担心他们说了,在山里吃饭能有两个荤腥就不错了,自己做了这么多,也够了。想了想,在回去的路上又找了点野葱,野芹菜,本来打算在挖点野姜的,但是没看到,就回去了。