溃疡病不宜食用坚硬、粗糙食物。
瓜子、花生、炸猪排、油煎饼、烤羊肉等食物，它们坚硬的外形会对溃疡面造成摩擦，使疼痛加重，另一方面为了将这些不易消化的食物消化，胃黏膜就会使胃酸的分泌量增加，这样又会使溃疡病加重。所以，溃疡病患者应该忌食坚硬、粗糙的食物。
溃疡病不宜食用辛辣刺激性食物。
胡椒、辣椒、咖啡、浓茶、酸菜、酒、过咸的食物、过甜的糖果、香精等，会对溃疡造成直接刺激，引发疼痛。同时还会使胃黏膜受到刺激，使胃液的酸度增加，加重溃疡的发作。
溃疡病不宜食用过冷过热食物。
如果进入胃中的食物太热，就会让血管扩张，极易发生溃疡出血，但是，食物过冷又会造成胃肌痉挛，使血管收缩，使疼痛和消化不良的症状加重。所以，要忌口生拌冷菜、各种冷饮、开水和热汤等。
溃疡病不宜饮茶。
茶叶中含有能导致溃疡的致病因素--咖啡因，患有溃疡病的患者饮茶会对胃液分泌造成刺激，使胃酸对溃疡创面的侵蚀加重，加重病情。
溃疡病不宜食糖。
食用糖后，溃疡患者的胃酸会增多，加重疼痛，严重的甚至引起穿孔。因此，消化道溃疡患者不适宜食糖。
胃炎不宜食用腥荤油腻及难消化食物。
因为胃的消化功能在发生急性胃炎后会降低，如果吃像肥肉、炸牛排、烤羊腿、大虾等难以消化及腥荤油腻的食物，就会使胃的负担加重，加重病情。
慢性胃炎与花生相克。
慢性胃炎患者的消化功能较低，而如果不经过高温处理，存在于生花生中的脂肪和蛋白质就不会被人体内的各种消化酶吸收，因而容易引起严重的消化不良，加重胃炎的症状，应忌食。
萎缩性胃炎不宜饮用汽水。
萎缩性胃炎所分泌的胃酸很少，以至于达到缺乏的状态，如果饮食时喝汽水，那么就会稀释冲淡胃酸，十分不利于消化。汽水中的二氧化碳还会对胃黏膜造成刺激，对胃蛋白酶的形成和产生造成影响，使胃的消化功能减弱。
慢性胃炎不宜食用鸡汤。
鸡汤会对胃酸的分泌产生促进作用，慢性胃炎患者的胃酸过多，所以不适宜食用鸡汤。
胃病不宜饮用牛奶。
大多数的胃病患者的病因都是胃酸过多，牛奶不容易被消化，会有过多的酸产生，加重病情。不适宜饮用牛奶的还有胃溃疡患者，因为牛奶进入胃后，会刺激胃黏膜，进而会有更多的胃酸产生，致使病情进一步恶化。
胃病不宜食用稀饭。
有一种误解是胃功能不好的人吃稀饭较好。除了急性胃炎病人因为要让胃休息，可以吃几天稀饭外，其他的都不应多吃稀饭。因为稀饭中的水分很多，会稀释口腔和胃肠中的消化液，这样会使食物消化得不及时，而且胃病患者胃部运动本来就很缓慢，这样胃的负担就又增加了，更不容易消化食物。