陈碧不知道的是，当年师娘将《斩指录》交给郭大师傅的时候，便是给了真假两册。她说，陈碧天生反骨，如今虽然念及师恩，不至于和你为难，但将来势必有一天会找上门来。你生性敦厚，又极重情义，绝不会是他的对手。若真有这么一天，你便把这本假的册子交付给他，册子里所载与真册一般无二，唯独药剂分量有别，所以中毒者不会立毙当场，还有半天毒发的抢救时间，也算是冥冥之中，给他留下一手退路。
郭大师傅交到陈碧手里的，正是那本假的册子。
陈碧走后，郭大师傅拿着陈碧留下的半本食谱，认真参研，越看越觉心惊。往日许多不解之处，如同茅塞顿开，尤其是最后的那道“冰炭鱼”，和他的“春秋羊羹”相得益彰，二者倘若同烧，渐次入味，正是那道让他师兄弟二人十多年来念念不忘的“鱼羊四时鲜”的神品。
可愈是如此，他心中愈加惴惴不安。
和师娘不同，他更了解师兄陈碧的秉性，看似桀骜，实则比他更加重情重义。这些年来，他凭借一手好厨艺，换来金银满屋，偌大家产，陈碧又怎么会落得如此颓唐？其中多半另有隐情，而陈碧今日留下如此详细的菜谱，隐隐竟有托孤之意，实在令他坐立难安。
从那之后，他日日派人前去四周打探，看看临近的十里八乡之中可有什么人中毒之事传来，可是陈碧一走，好比泥牛入海，再也没有半点消息。
时间一天天过去，他想要的消息没有传来，街坊四邻却是风声鹤唳。时值中原板荡，日寇占据东三省，虎视眈眈，国民政府内乱纷呈，民不聊生，百姓人人自危。往日宾客盈门的十味斋，也渐渐的冷清了起来。郭大师傅拿到了菜谱之后，竟连一次施展的机会都没再有过，他不以为憾，反而暗自庆幸，一心等着打探到陈碧的消息之后，细细问个明白，才能安心地烧出这道菜来。
没过多久，坊间忽然传出一个消息，说有人假扮厨子，投降日寇，自称身怀中华料理之绝艺，却在菜中下毒，试图毒杀驻军新京的日军战略司令官，可惜下毒的剂量不足，还是被随军的医生救了回来。那下毒之人被日军枭首，挂在城头，尸体扔去给了城外的野狗啃食。据说那是个头发花白的半大老头子，死的时候怒目圆睁，脑袋挂在城外的时候，仍然远眺南方，如同活人一般，咬牙切齿，好似怨恨着什么。
“说来也怪，那老头子烧菜的时候，据说全程都有日本鬼子警戒在四周，烧好之后还有专门的医生试毒，可竟还是让他得手了。据说日本全军上下都在研究那人是如何神不知鬼不觉地把毒下进菜里的……唉，说来也真是个汉子，可惜最后还是功亏一篑，死不瞑目。”