书城现实生活那些破事儿
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第247章 ·不同环境

对于郑君的价值观,石磊当然不会苟同。他古板的认为自己要秉持良知做事,即使说无商不奸,而他也可能将成为一个小商贩,但不是说君子爱财取之有道嘛?渔父言:“沧浪之水清兮可以濯吾缨,沧浪之水浊兮可以濯吾足。”然而他自始至终没有做到,这也许是他的悲哀!但他也觉得自己活光明磊落!纵然被再多的人不屑,自己也看得上自己!

当然石磊不是什么大笨蛋,他不会愣头青的和郑君对着干,劝说无效只能是呵呵一笑,既然管不了别人,还是自己将来开饭店时,凭着良心做事就行了。郑君也有不少值得他学习的地方,比如与人打交道的能力,基本上什么人他都能交好,这也是生意不错的主要原因。还有非常的会精打细算,不论是饭店的用品还是自己的东西,总能买到非常划算的东西,就是一个精明的人。还有一些私密的待客技巧,比如来不及的时候,不要死板按先来后到上菜,要先照顾老生意,老生意当中要挑大头做等等。

石磊主要的目的还是学烧菜,不仅因为之前自己还算比较喜欢烹调,自己认为学会烧这些菜也不会太难,只要能搞定开个小饭店肯定不成问题。可看起来容易做起来却有些难,这事儿并非能够一蹴而就,就拿刀工来说,这土豆丝就是切不好,还有掂勺子也得练啊。每天就中午练那么一会儿肯定不行,于是石磊争得小婉同意后,去厨具店自己也整了一套新厨具。高压灶头、不锈钢漏勺、好刀等配的和饭店一样,自此开始了埋头苦练。石磊基本上下午就会回来,然后就去菜场买菜回来烧,完全跟饭店一样的方法,也先焯水等,顿顿有炒土豆丝搞得家里人都吃腻了!经过一段时,烧出来的菜的确还可以,但离上桌卖还是有一定的距离,而且速度远远跟不上,但也不能着急,毕竟很多人要几年才算出师。

这段时间石磊早上会去帮小超市批货,然后九点多会到郑君的饭店里去,下午一两点的时候也就忙完了,但很多时候没有立即回来,因为郑君会留他在那儿玩玩,但四点多他肯定会回来,不仅是要烧饭接孩子,小超市也要忙起来了。郑君留他在那儿无非是打牌,石磊虽然不喜欢这个,但逢场作戏也没办法,况且斗地主的来去又不大,他每次还能赢个几十块钱。牌友除了郑君夫妇,还有隔壁补汽车轮胎的老婆胖子;有卖冰块的老黄;有房东夫妇;还有些熟悉的老顾客等。他们都是有钱人,最少一年都能挣十几二十万,所以总是抢地主打,也难怪以前老是输钱的石磊,到这里却每次都能赢个几十块。当然也不是天天如此,厂里还是经常要去看看,虽然活还是不多,但还是以自己的名义在承包,还能搞点钱不是?

房东夫妇是这一带数一数二的有钱人,一大片厂房再加这一条门面房怎么也要有个上亿的资产,但不是他们独家的股份,可那也是非常厉害的角色,据说老板黑白通吃不是什么凡人!目前他们正在把楼上一排房间装修,准备开成快捷旅馆,也是有人来租房说是要做这个,他们灵机一动便自己做了。老板娘四十几岁,每天都打扮的非常妖艳,自从石磊来了这里,她便有意无意往郑君的饭店里跑,也许她不想怎样怎样,可往往有一种本能对帅气的男人有反应,就想着靠近多看几眼,那种好感也会情不自禁的有所流露。郑君老婆盛丽华虽然年纪轻,但郑君还是非常的怕她,不是因为她有多么的泼辣,而是郑君经常的在外干坏事儿,自然要把老婆哄好。丽华也知道郑君的德行不好,可禁不住他能说会道的哄骗,虽然是三天两头的吵闹,但每次还是和好了。她和老板娘的心理差不多,不一定想跟石磊发生什么情情爱爱,但也是心上向往,就像男人们见到街上有美女会多看几眼一样,所以她们对石磊的都非常的好,讲话都细声细语,完全是和自己的老公是两个态度!更要命的补胎老婆,她是一个人中年胖妇女,观察石磊一段时间后,直接跑过来问他有没有对象,自己的一个姨侄女刚好没有男朋友等。郑君开玩笑说留着做女婿好了,她家闺女过两年就职高毕业了。石磊没干过什么苦力活,而且皮肤也非常的好,看起来也不过二十二三岁的样子。胖女人明知道郑君是开玩笑,可还是将计就计夸石磊的确不错,不论是长相还个头都好,而且人又老实!石磊虽然有些哭笑不得,但也不很惊讶,因为这也不是第一次的事情,只能是一笑了之了。他现在的心思都怎么创业上,所以为了避免不必要的麻烦,也开始不修边幅了,说得过去就行,只想在外表上做个平凡的人,男人重要的是事业!

老黄可以说是有些传奇的老头,秃顶不说牙齿也脱落了一半,整天捧着个茶杯晃来晃去,香烟还都是中华。郑君说这老不死的最会挣钱,别人做生意都要投资材料,而他就在路边打了两口井,然后用水泵抽水卖,夜里两点的时候就有批发市场里卖水产的车处来打水,二十五块钱一车呢!轻轻松松的搞几百一天,还不算他买条冰的钱。老黄也是能说会道的人,他说租了这房子弄了冷库,打了深井也投资了靠二十万呢!还有也是要一直发香烟,因为不止他一家做,人家凭什么要到你家来呢?再则是以前的一些朋友帮拉的生意。想当年还是八几年的时候,他们十来个人一起在国营厂子犯了事,结果是他一个人扛了下来,坐了十五年的牢才出来,当年的那帮人现在都发达了,怎能会忘记他?现在过年过节还有人拎着烟酒来,而他的烟酒也从来不用自己买。因为老黄是有故事的人,所以石磊和郑君也喜欢听他吹牛,而他每次也绘声绘色的描述。

来吃饭的顾客当中有个人经常留下来玩,他每天开着个拉牛粪的拖拉机过来,当然他会自觉地停的远些。此人的打扮比农民还要农民,破衣拉撒不说,还有烟抽的厉害,满嘴的大黄牙。他每天中午会点一两个菜加碗汤,有时弄瓶啤酒,有时候直接吃饭,据说他很有钱。离这里不远的地方有个奶牛养殖场,那里的牛粪都包给他拖,他拉到人家田里可以两面收钱,每年的纯利润都在十五六万以上!而且他说自己家里还有一个小型的门窗加工厂,做铝塑玻璃门窗,有几个工人帮他打工,收入还不错。他也曾让石磊跟他学做门窗,但还是被石磊笑着拒绝了。

龙凤饭店的最大顾客是附近一个村委会,他们也是最爽快的人,只要来菜品就随便上,不用考虑到钱的问题,完事后有人签个字就行。郑君一见他们来就眉开眼笑了,哪怕他们会语言上调戏一下老板娘也无所谓。郑君说这个饭店能开下来也多亏了这帮人,刚开第一年的时候也没什么生意,差点儿就关门歇业!后来这帮人来了之后每天都能消费五百块以上,而且利润都在六成以上,有了他们这里就可以正常的运转了,这里也成村里的食堂,不过江南这里的村子很有钱,村干部权利也非常大,所以也无所谓。当然没有什么事情很容易,村里不是现金结账,都是拉的账或者是白条,所以郑君会在过年过节送些烟酒到书记家,今年八月半还送了不少螃蟹呢,还有书记还索要回扣,这也是没办法的事情。可能因为不远处又开了几家饭店,所以村干部也没有以前来的勤了,人总有吃腻的时候,也会时不时的换换口味。

在这个小饭店里可以遇到各种各样的人,远比在厂里上班的环境要复杂得多。而这些人似乎都智商不低,而且混的都风生水起,让石磊算是开了不少眼界,同时也觉得自己还欠缺不少。别看郑君一副很精明的样子,但阅历相对来说还比较浅,在那些老狐狸的面前还显得稚嫩。石磊也觉得他比较浮躁,一心想挣大钱不满足现状,多次的提出要与石磊合伙开店,都被石磊搪塞了过去。因为早有耳闻郑君的人品不行,所以石磊一直有防范的心理,怎么可能轻易的相信一个曾背信弃义的人呢?也许是第一次创业有些顺利,让他自信心分外的膨胀,所以他一直再找人合伙做生意,还想利用借鸡下蛋的老花招。后来真的有人上了当跟他合伙,可是选址不当造成了经营亏损,而那合伙人可不是小卞那样吃素的人,人家逼着他卖了房子接手了烂摊子,致使他一夜回到了解放前,真是万分的苦恨。也可以用因果来解释,多行不义必自毙!但这些都是后话。