书城都市全能小农民
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第63章 意外!

花极天也不抱希望了,和庞轩一起收拾东西。

花极天看到中年厨师的冷笑,也不理会。尼玛,以前小爷都能收拾秦勇,现在你不惹我就罢了,要惹我,我自然也能收拾你,我管你是什么高级巴名厨,三级而已,小爷真没放到眼里。

别看花极天可能要失败了,可是心里的自信,半点没有受到打击。

现在的花极天,已经远非从前,他知道,自己能做到哪一步。

就算偶尔有失误,也不会影响他内心的坚定,更不影响他的前进。

还没等花极天收拾完,他这一组就开始宣布第一名。

一个声音娇美的女主持人,念出了花极天这一组的第一名。

“第四组第一名,三十八号,综合得分……”

结果一经宣布,石破天惊,他们这一组刹那间沸腾了,把主持人念出来的分数都淹没了。

“不可能。”

“怎么可能呢?”

“会不会是评委搞错了?”

“肯定是搞错了。”

一片喧哗。

其他组晋级或者没晋级的厨师,也都看过来,不知道这边发生了什么。

庞轩已经惊讶惊喜的说不出话:“这……这这……”

花极天听到结果,也是一愣,接着笑道:“我不是针对哪一个,我是说在座的各位,都是弱逼。”本来他控制着自己的水准,能得到三四名,谁知道,竟然是第一。

不是弱逼,怎么会让自己得第一?

刚才很多人对他极尽嘲讽之能,现在花极天也毫不客气,直接还回去。

中年厨师先是不解,接着脸红,最后大声狂叫:“这届厨艺大赛,有黑幕。”

吴奇的脸上也很精彩,他自然认识中年厨师,知道他是白水城另一家五星级饭店的首席厨师,虽然水平比他和罗传水,要差得多,可是也有三级顶尖,准四级的水准了,这次竟然在第一轮就被淘汰,实在冤枉。

鲁省的厨艺界,说大不大,说小也不小,顶级的这些,大家基本都互相认识。

白水城厨艺大赛,一向规格很高,现在周边七八个城市的顶尖名厨,都会参加。明年,厨师协会还想进一步发展,把白水城厨艺大赛,打造成全省的厨艺大赛。

“真有意思。”吴奇脸上的笑容高深莫测。

听到有人高喊黑幕,坐镇大赛的厨师协会会长坐不住了,连忙让主持人过来询问原因。

“就算我不是第一名,也没有道理不过第一轮,我想知道我的分数。”中年厨师道。

主持人去找这一组的三名评委,很快得知原因,请示了厨师协会会长之后,宣布出来。

“您的得分是8.5,8.6还有一个零分。”主持人对着话筒道。

“怎么可能是零分?”中年厨师大声吼道。

就算第三个分数不高,只有8分的话,他的总得分也会在第三名之上,不是第一名,也是第二名,晋级总是没有问题的。

一名评委端起他面前的一个小盘子,对着主持人递过来的话筒:“这是你的菜,里面有一根头发,所以,我打了零分。做一个顶尖厨师,做菜最基本的,不是口味,也不是色泽,而是卫生。”

“我不服。你怎么知道,不是有人陷害我或者你端过去之后落上去的?”中年人大声辩解。

“呵呵,我当然知道,你看这根头发,在菜花上缠了至少三圈。如果不是来回翻炒,怎么会出现这种情况。要不然,你来试试,大庭广众之下,我给你十秒钟,你拿一根头发能在菜花上缠成这种程度,算我输,我这一辈子也不当厨艺评委了。”这名评委道。

“不可能的。”中年厨师无力辩解,他也知道评委说的在理,菜花顶端,密密麻麻都是小花,想往里缠头发,确实不那么容易。

“光明正大往上缠,都做不到,你告诉我,守着这么多人,怎么才能偷偷做到?”评委口才不错,侃侃而谈。

中年厨师默然,心里又愤怒,自己手下全都是饭桶。

这******是比赛现场,又不是后厨,怎么可以连菜都不洗干净。

他决定回去之后,对手下狠狠处罚,至少一人罚掉半个月工资,并且罚他们洗菜仔细点。

可惜打击总是接二连三,还没有完。

评委还要继续说。

“有头发我能忍,缠三圈我也可以装作看不到,按味道给你打个分也可以。话说你做菜的水平,确实在八点几分,另外两名评委打分很公道没有错。”

“可是你这头发,都他妈入味了。”

入……味……了。

现场瞬间爆炸,成了一片欢乐的海洋,有评委直接笑到了桌子底下,就连钱多多本来愤怒于花极天的绝地反击,听到评委这句话,也不禁捂住了肚子。

这一下,评委对中年厨师的暴击,大概有三四万点,如果是玩游戏,基本上就直接ko了。

主持人为了稳住现场节奏,只好再次宣布:“第四组第一名,三十八号,综合得分25.3分。”

花极天在一旁添油加醋:“听听,这就是人民群众内心最真实的呼声,所谓民心所向,所谓众望所归,差不多就是这个样子。”

如果是游戏,主持人和花极天又分别ko了中年厨师一次。

中年厨师再也待不下去,厉声对自己手下道:“走。”说着连自己带来的趁手厨具也不要了,直接离开。

这名评委大哥还没有说过瘾,等主持人再次宣布第一名之后,接着说:“为什么给三十八号最高分?不是他出其不意做了一道凉菜引起了我们的兴趣,而是他这一道凉菜好吃,有名堂。”

“有什么名堂呢?”好嘛,评委大哥自问自答,说起了单口相声。

“先说刀工,已近极致,如果谁带了尺子,可以量一下,反正我用肉眼是没看出来差距,在我眼里,这些土豆丝长短粗细,都一样。”

“再说做法,没有青椒彩椒配色扰乱味道,保证了土豆本身的口感。而且入口鲜香脆甜,没有生腥之气,对火候的掌握,毫无瑕疵。”

“所以,我们给三十八号打了第一名的分数,没毛病。”评委终于说过瘾了,放下手中的话筒。

在座的人大部分都是厨师,知道保留土豆的脆,又不留土豆本身的生腥味,是一件并不怎么容易的事。

对于普通人做饭,弄得更熟一点就好了,不会有生腥,影响一点口味无所谓。可是对于厨师来讲,远远不够。

对于高明的厨师来讲,如何保留食材的鲜味,又去掉不好的味道,永远是最大的问题。

同组的其他厨师,现在才开始重视花极天。

尼玛,人家只拿几个土豆就参加第一轮,不是哗众取宠,也不是恃才傲物,人家是有真本事。

虽然人家年纪似乎只有二十岁,比自己小上十几甚至二十多岁,但是厨艺,一点都不比自己差。

一阵喧嚣之后,第二轮比试开始。

由于去掉了一批,比赛的厨师还有八十余个,被重新分成七组,这次分组是随机的,没有和第一轮一样按编号分组。

主持人宣布开始之后,晋级第二轮的开始动手做菜。而没有晋级的,有的坐在场边观摩学习,有的像中年厨师,觉得没什么脸,就走了。

庞轩道:“那边还有菜,虽然不新鲜,还能用,要不我去挑点?”虽然花极天侥幸第一名,可是第二轮,再用土豆也不行。

花极天道:“不用,这不还有土豆丝么,够了。我刚才专门多切了一点,就是为第二轮准备的。”

庞轩又晕了:“还用土豆丝?你不要指望再次出奇制胜。”

“就我这水平,还用出奇制胜?我说过了,在座的都是弱逼。”花极天声音不小,引起了附近厨师的不满,但是正在忙活第二轮比赛,他们也没怎么反抗。

“弱逼里面包含不包含我?”庞轩咬牙切齿。

“不包含。”花极天道。

“算你还有点兄弟情义。”庞轩道。

“你比弱逼还弱。”花极天无情接道。

庞轩彻底疯了:“次偶,来来来,你自己刷锅吧,比弱逼还弱的我,要走了。”

他知道,花极天说的是事实,被花极天鄙视的这些主厨,都是他妈各大饭店的首席,他们是弱逼的话,自己的确连弱逼也不如。

虽然自家兄弟实话实说,可是庞轩觉得自己很蛋疼。

“别啊,我需要你。”花极天第二次用这句话,真诚挽留庞轩。

庞轩当然没有真走,而是狠狠刷锅,不是花极天喊住他,他差不多就用铁丝刷,把老厚的生铁锅挠一个窟窿出来。

庞轩刷好锅,问:“这次要做啥?”其实不用问,他也猜个八九不离十。

半盆子土豆丝,能做什么啊。

无非是醋溜酸辣清炒凉拌,再多出一样都算是花极天牛逼。

果然,花极天挠挠头:“醋溜吧。”

得,大学生和农民工十大名菜之一,醋溜土豆丝。

这道菜之所以深得大学生和民工爱戴,是因为实惠不贵,还好吃,就连很多网络写手,也是常常吃这道菜,没办法,囊中羞涩啊。

说起来,醋溜土豆丝比凉拌土豆丝还家常。

花极天敢在这么高端大气上档次的厨艺大赛上,亮出这道菜,也是牛逼闪闪放光芒。

庞轩哼了一声,干脆做到椅子上,任由花极天去做,呵呵,去作。

花极天也不生气,道:“哥,好好学着点,万一哪天你要开小饭店,用的到,说不准就是你的镇店名菜。”花极天今天被其他厨师刺激,彻底是放开了,牛逼的不要不要的。

“我学你妹,我决定跟着罗厨师长混一辈子,凉拌土豆丝就是极限了。”

庞轩说的不错,高端饭店,凉拌土豆丝作为一道开胃小凉菜,经常出现,醋溜土豆丝还真少。

不论是谁,到了五星级饭店,单独点上一道醋溜土豆丝,呵呵,厨子当然也给做,可是感觉总是怪怪的。

当然,你要是土豪劣绅,偏偏到五星级饭店花上几十块来一盘土豆丝,然后吃上一碗干饭,这逼装的也不要太高端。