捕鱼器具，有罟、罾、縺、藏、囗〈罒上令下〉、箔之目。网有大小，而用法各别。每罟一张，驾船二只，先放海底，后用四、五十人两头牵挽，围拢海边，得鱼最多。罾有车罾、举罾、摇罾等属：车罾永挂海坪，岸搭高寮；下罾时，渔人在寮上将罾索用车牵起，有鱼则捕之。举罾止用一人，于港、潭、沿海皆河采捕。摇罾必需五、六人驾龙艚船，带小穵仔船，捕鱼外海。縺于冬、春二时，在外海捕涂魠等大鱼用之。藏则专于隆冬以捕乌鱼，故又名「讨乌」。囗〈罒上令下〉者，网上有荡，能浮水面；下系网袋无数，每袋各挂铅坠沉入水底。鱼入袋中，辄蔽不能出。大囗〈罒上令下〉置诸外海，小囗〈罒上令下〉置诸内港。箔者，乘潮将满，插在海坪，杂罗水族；水汐则取之，无一遗者（同上）。
澎湖有大网，口阔尾尖，即北地之囗〈人米田，上中下〉也。每口用大杉木二枝坚竖港口长流之所，名曰网桁。以网挂于桁上，凡有鱼虾之属尽藏其中；潮退举起，解网尾出之（同上）。
沪用石块围筑海坪之中，水满，鱼藏其内；水汐，则捕之（同上）。
乌鱼旗罟者，结网长百余丈、广丈余；驾船载出，常数十人，曰牵罟（「赤嵌笔谈」）。
罾者，树大竹棚于水涯，高二丈许，曰水棚；置罾以渔。縺小于罟，囗〈罒上令下〉又小于縺；网长可数十丈，广五、六尺，曰牵縺、曰牵囗〈罒上令下〉（同上）。
蚝，蛎房也；即以为取之之名。用竹二，长丈余，各贯铁于末如剪刀；于海水浅处钓致蛎房（同上）。
囗〈纟衮〉，垂饵以钓鱼也。大绳长数十丈，系一头于岸，浮舟出海；每尺许拴数钓，大小不一，绳尽则返棹而收，曰放囗〈纟衮〉（同上）。
乌鱼于冬至前后盛出，由诸邑鹿子港先出，次及安平镇大港，后至琅峤海脚，于石罅处放子，仍回北路。或云自黄河来。冬至前所捕之鱼，名曰在头乌；则肥。冬至后所捕之鱼，名曰倒头乌；则瘦。渔人有自厦门、澎湖；伺其来时，赴台采捕（同上）。
大小沪箔者，削竹片为之；绳缚如帘，高七、八尺，长数十丈。就海坪处所竖木杙，趁潮水未满，缚箔于木杙上，留一箔门，约宽四、五尺；潮涨时，鱼随水入，以网截塞箔门，潮退鱼不得出，采取之。沪者，于海坪潮涨所及处，周围筑土岸高一、二尺，留缺为门；两旁竖木柱，挂小网柱上，截塞岸门。潮涨淹没沪岸，鱼蛤随涨入沪；潮退，水由沪门出，鱼蛤为网所阻。宽者为大沪，狭者为小沪（同上）。
凤山杂饷，给乌鱼旗九十四枝。旗用白布一幅，刊刷「乌鱼旗」字样，填写渔户姓名，县印钤盖；插于船头，带网采捕（同上）。
船制大小，咸资水利，名目各异。一曰澎仔船：平底单桅，今多双桅者；可装榖四、五百石至七、八百石。一曰杉板头船：亦有插双桅者；可装三、四百石至六七百石。一曰一封书船：双桅，囗〈木盛〉盖平铺，前后无舱；可装二、三百石。一曰头尾密船：单桅，无舱，中有拱篷；可装百余石至二百石。皆往来南北各港贸易所乘。一曰大船仔船；单桅、拱篷，即大镇渡船（从府治渡往安平为大镇渡）；可装百余石，亦或驾驶内港拨载。一曰小囗〈舟古〉仔船：在嵌脚渡人、载货登岸。一曰渔船：即龙艚船，亦镇渡船之类。一曰穵仔船：每船止容三人；往各港采捕。一曰当家船（俗讹为蛋家船）：渔人眷属悉住其中，无登岸结庐者；盖浮家也。皆往来各港采捕并鹿耳门、安平镇生理（「台湾志略」）。
贌社者，招捕鹿之人；贌港者，招捕鱼之人。俱沿山海盖草为寮，时去时来，时多时少。虽为赋税所从出，实亦奸宄所由滋（「赤嵌笔谈」）。
陆饷
台湾府
街市瓦、草店厝：共五千三百五十间（每间征银不等），共征银一千四百六十六两六钱九分五厘零。
牛磨：五十首（每首征银五两六钱），共征银二百八十两。雍正八年，报升牛磨月饷五十七两二钱零四厘。
蔗车：三百四十九张半（每张征银五两六钱），共征银一千九百五十七两二钱。乾隆二年，豁免蔗车一张，减征银五两六钱；九年，豁免蔗车一张八分零，减征银一十两一钱零。实征蔗车三百四十六张，共征银一千九百四十一两五钱零。
番檨槟榔：共四十四宅（每宅征银不等），共征银一百三十六两。
瓦窑：五座，共征银一十二两五钱。
菜园：三所，共征银三两。
新升当税：银五十两。
以上通共征银三千九百四十六两八钱九分九厘。
按以上乾隆十年「旧志」原额。乾隆二十八年查：各厅县并有新升、豁除等饷，详具各厅县「陆饷」下。
台湾县
街市瓦厝：二千六百九十四间（每间征银三钱零三厘八毫），共征银八百一十八两四钱三分七厘零。草厝：一千七百七十八间（每间征银二钱一分七厘），共征银三百八十五两八钱二分六厘。雍正九年，凤山县拨归本县管辖土墼埕瓦厝五十二间（每间征银三钱零三厘八毫），共征银一十五两七钱九分七厘零；又草厝七十二间（每间征银二钱一分七厘），共征银一十五两六钱二分四厘；又安平镇瓦厝一百六十六间（每间征银一钱六分九厘三丝三忽），共征银二十八两零五分九厘零；又草厝二十九间（每间征银八分四厘五毫一丝六忽），共征银二两四钱五分零。
牛磨：饷银二百二十五两二钱零四厘（牛磨旧额二十首，每首征银五两六钱，共征银一百六十八两。雍正八年，报升牛磨盈溢银五十七两二钱零四厘）。
蔗车：四十九张（每张征银五两六钱），共征银二百七十四两四钱（原额四十五张，共征银二百五十二两。雍正八年，报升蔗车三张半，征银一十九两六钱；雍正九年，凤山县拨归蔗车二张半，征银一十四两。又拨归凤山县蔗车一张，减征银五两六钱。乾隆二年，豁免蔗车一张，减征银五两六钱）。
番檨：〔一十九〕宅，征税银七十两（雍正七年报升）。
当税：银五十两（乾隆四年，报升五两；五年，报升一十两；六年，报升五两；八年，报升一十两；十年，报升二十两）。
以上通共征银二千三十两七钱九分九厘。
凤山县
蔗车：一百张半（每张征银五两六钱），共征银五百六十二两八钱（原额蔗车九张，征银五十两零四钱。康熙三十二年，新升二十张，征银一百一十二两；雍正六年，新征二十九张半，征银一百六十五两二钱；七年，新升六张半，征银三十六两四钱；八年，新升一张，征银五两六钱；九年，台湾县拨归本县管辖一张，征银五两六钱；十三年，新升六张，征银三十三两六钱；乾隆三年，新升八张，征银四十四两八钱；八年，新升六张半，征银三十六两四钱。雍正九年，拨归台湾县管辖二张半，减征银一十四两；乾隆九年，豁免半张，减征银二两八钱；二十年，新升七张，征银三十九两二钱；二十四年，新升九张，征银五十两四钱）。
番檨：一宅，征税银六两。
当税：银五两（乾隆十六年新升）。
以上通共征银五百七十三两八钱。
诸罗县
笨港市厝：五百九十九间（每间征银不等），共征银二百两零五钱。
蔗车：一百五十五张六分九厘零（每张征银五两六钱），共征银八百七十一两九钱零（旧额蔗车二十五张，征银一百四十两。雍正二年，拨归彰化县管辖四张，减征银二十二两四钱；又新升一百三十五张，共征银七百五十六两；乾隆九年，豁免一张三分零，减征银七两二钱零；十三年，新升一张，征银五两六钱）。
槟榔：二十四宅，共征银六十两。
瓦囗〈石屚〉窑：五座，共征银一十二两五钱。
菜园：二所，共征银三两。
旧有牛磨一首，征银五两六钱；雍正二年，拨归彰化县管辖。
当税：银一百一十五两（乾隆十二年，报升五两；十三年，报升十五两；十四年，报升二十两；十七年，报升十两；十八年，报升十五两；二十年，报升五两；二十二年，报升五两；二十三年，报升十两；二十四年，报升十五两；二十五年，报升五两；二十六年，报升十两）。
以上通共征银一千二百六十二两九钱。
彰化县
蔗车：六十二张半（每张征银五两六钱），共征银三百四十七两二钱（雍正二年，诸罗县拨归管辖四张，征银二十二两四钱；新升二十八张半，征银一百五十九两六钱；乾隆七年，新升九张半，征银五十三两二钱；九年，新升一十五张半，征银八十六两八钱；十二年，新升八张半，征银四十七两三钱；十五年，豁除三张半）。
牛磨：一十八首（每首征银五两六钱），共征银一百两八钱（雍正二年，诸罗县拨归管辖一首，征银五两六钱；新升一十八首，征银一百两零八钱；乾隆囗年，陷一首，减征银五两六钱）。
以上通共征银四百四十八两。
淡水厅
牛磨：一首，征银五两六钱（乾隆九年新升）。
蔗车：二张，征银五两六钱，共征银一十一两二钱（内乾隆九年升一张，囗年升一张）。
以上通共征银一十六两八钱。
附考
台邑额载厝饷、磨饷二项，俱始于伪郑。志载：瓦厝、草厝共征银一千二百四两零。数十年来，有片瓦寸草俱无、子姓零落及孤寡不能自存者，亦必按册拘追；而大井头一带行店碁布，终岁不出分文。雍正元年五月，所司查验府治房店，将破坏瓦厝、草厝悉为开除。凡得大瓦厝七千零七十四间、小瓦厝一千七百零三间；小者每间折半科算，共七千九百二十五间半。额饷匀摊，每间一钱五分一厘九毫有奇。每户给以饷单；如倒坏无存者，许执单缴验注销，另查新屋顶补。磨三十首，共额征银一百六十八两；除磨坏人亡者无从追比，现征十九首，官年赔解十一首。即十九首内，实在开市者不及十首，余皆牛磨倒坏。按册问赋，与厝饷等。而近年新开磨户，悉投营弁；以开则完银，不开即止。今各户给以照单，按月照数匀征，将前项变为活饷，可以足额（「赤嵌笔谈」）。